জীবনের কয়েকটি জিনিস বারবিকিউ পাঁজরের তুলনায় ভালো
এটা মানা, কিছুই বলে বারবিকিউ পাঁজর মত অনেক তাদের এবং কিছু কিছু সফল করার চেষ্টা, কিন্তু যে নিখুঁত BBQ রিব একটি বাস্তব চ্যালেঞ্জ হতে পারে। পাঁজর, পোকার বা গরুর মাংসের মূলত একটি শক্ত একটি পাতলা স্তর, কিনা হাড় আটকে কঠিন মাংস। সেখানে চর্বি, ঝিল্লি এবং প্রচুর পরিমাণে মাংস খাওয়া খুব কঠিন। সুস্বাদু পাঁজর গোপন রোগী কম এবং ধীর রান্নার। সৌভাগ্যবশত আপনার জন্য, আমি বড় পাঁজর করতে প্রয়োজনীয় সম্পদ একসাথে রাখা বছর ধরে কাজ করা হয়েছে।
মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের একটি বৃহত্ অংশের উত্সব বারবিকিউর হল পোকার পাঁজর । পোকার পাঁজর দুই ধরণের আছে, অতিরিক্ত খাদ্য এবং ফিরে রিব (বা শিশুর ফিরে পাঁজর)। এই সম্পদ চেক আউট:
- ধূমপান জন্য ধাপ নির্দেশাবলী দ্বারা BBQ পাঁজর ধাপ
- একটি চারকোল গ্রিল নেভিগেশন বারবিকিউ পাঁজর
- গ্যাস গ্রিল নেভিগেশন বারবিকিউ পাঁজর
- শুয়োরের পাঁজরের একটি আলনা উপর ডান কাটা পেতে একটি সম্পূর্ণ শুয়োরের মাথার স্পর্শ রিব রাক ছাঁটাই
- 3-2-1 পদ্ধতি টেন্ডার করে, হাড়ের পাঁজর পড়ে যায়
- নিখুঁত স্বাদ যোগ করতে রিব Rubs
- ক্যানসাস সিটি বারবিকিউ পাঁজর
- মেমফিস স্টাইল বারবিকিউ পাঁজর
গরুর মাংস পাঁজর বারবিকিউ জন্য ভাল। কম এবং ধীরে ধীরে ধূমপান, আপনি একটি কোমল এবং সুস্বাদু আচরণ পাবেন যে আপনার পরবর্তী cookout এ একটি ধ্বংসাবশেষ সাফল্য হবে। একটি মিষ্টি বা মজাদার রব ব্যবহার করুন, একটি প্রশংসাসূচক সস, এবং আপনি আছে শুধুমাত্র সমস্যা তাদের পরিবেশন বড় বড় একটি পাত্র খুঁজে বের করা হয়। সত্যিই, এই পাঁজর প্রস্তুত করা সহজ এবং খাওয়া সুস্বাদু। গরুর মাংসপেশিগুলির সাথে সবচেয়ে বড় চ্যালেঞ্জটি তাদের দীর্ঘমেয়াদি ধূমপান করছে যা সমস্ত যৌথ টিস্যু দূর করে দেয়।
গরুর মাংসের পাঁজর বেশি সময় লাগতে পারে, তবে মাংসের পরিমাণ এবং পাঁজর মাপগুলি একটি বাস্তব পেট পূর্ণ।
বারবিকিউ পাঁজর জন্য বিভিন্ন rubs, sauces, এবং রেসিপি আছে যেমন মানুষ তাদের প্রস্তুত করতে ভালবাসেন যারা আছে।