চীনা চাষের একটি সংগ্রহ, উত্তর চীনের রন্ধনপ্রণালী প্রতিনিধিত্ব করে, পেকেং (বেইজিং) সহ।
চিকেন ভেলভেট
চিকন চিকেন পা
চীনা ফুলের রোল (হুয়া জুয়ান) রেসিপি
জিয়াওজি ডাম্পলিংস
ম্যান্ডারিন ক্রিস
মঙ্গোলিয়ান হট পট - মেষশাবক সঙ্গে
বসন্ত ওয়ানিয়ান সঙ্গে মঙ্গোলিয়ান ল্যাম্ব
মু শু পোকার
পিকিং হাঁসের
পেকিং ডাস্ট
স্ক্যালিওন প্যানকেকস
সবুজ চা পাতা সঙ্গে চিংড়ি
চা ডিম
আপনিও চেষ্টা করতে পারেন: অ্যালামন্ড ফ্ল্যাট (চীনা এলমন্ড ডিলাইটের একটি সহজ সংস্করণ, জিলেট এবং ক্যান ফল্ট ককটেল ব্যবহার করে)
মঙ্গোলীয় বীফ - খাঁটি নয়, তবে উত্তর চীনা রান্নাতে পাওয়া বেশ কিছু উপাদান ব্যবহার করে।
বেইজিং রান্না সম্পর্কে আরও জানুন
চীনা আঞ্চলিক রন্ধন শৈলী