গ্রীষ্মের ভেষজ জন্য গ্রিক রেসিপি

10 এর 10

গ্রীষ্মকালীন সবুজ শাকসব্জির এই মিশ্রণটি একটি গ্রীক ক্লাসিক। একটি মাংসহীন প্রধান থালা হিসাবে পারফেক্ট, এটি গ্রিল মাছ বা মেষশাবক chops সঙ্গে একটি সুস্বাদু পার্শ্ব থালা। ব্রীজ বেগুন, উচচিনি, আলু, রসুন, পেঁয়াজ এবং টমেটো, এবং নিক্কির রেসিপি জিরা, সিযেনের মরিচ, এবং কিছু শিল্পচিহ্ন (ঐচ্ছিক) এর স্বাদ যোগ করে। সুস্বাদু! ব্রীম একটি সহজ ডিশ তৈরি এবং প্রায় এক ঘন্টা রান্না করা লাগে।

10 এর 02

প্রায় সর্বদা "ইমিস্তা" (বা "গিমিস," উচ্চারিত ইয়াহ-মে-এসএএএএএএইচ) যা "স্টাফ," টমেটো, উচচিনি, মরিচ, বেগুন এবং এমনকি আলুগুলি গ্রীষ্মকালীন ডাইনিংয়ের জন্য কল্পিত পছন্দ বলে মনে করে। আপনার ভর্তি চয়ন করুন - চাল, মাংস, চারা, চালসহ সবজি সঙ্গে মাংস - সব স্বাদ জন্য একটি প্রশস্ত পছন্দ আছে। প্রতিটি উদ্ভিজ্জ কিছু স্টাফ, বা আপনার পছন্দের সাথে মেলে এক বা দুই বাছাই।

10 এর 03

সোডা জল দিয়ে তৈরি একটি পিস্তন মধ্যে ভাজা zucchini জন্য এই রেসিপি সঙ্গে গ্রীষ্মের zucchini উদযাপন। পাতলা পাতলা ঝুচিনি, হালকা হালকা ব্যাটার্স এবং গরম তেলের মিশ্রণ, একটি আনন্দদায়ক আকাশ ও চূর্ণবিচূর্ণ থালা তৈরি করুন। একটি ক্ষুধা, meze, বা পাশের ডিশ হিসাবে পরিবেশন।

10 এর 04

এই সহজ, সুস্থ ও সুস্বাদু স্টোভেটোপ কাসারোলের জন্য সবুজ মটরশুঁটি এবং টমেটোর টুকরো ফোকাস হয়। রেসিপি থিবস থেকে এবং পেঁয়াজ এবং রসুন একটি স্পর্শ জন্য কল। একটি মাংসহীন প্রধান থালা বা পার্শ্ব ডিশ হিসাবে পরিবেশন।

05 এর 10

বেল মরিচ গ্রীষ্মের একমাত্র মরিচ নয়, এবং এই রেসিপি অন্য ধরনের মরিচ জন্য একটি মহান এক। এটি বাছুরের শিঙা (বা অ্যানাহেফ বা কিউবানেল) মরিচ (দীর্ঘ এবং নরম, হালকা হালকা সবুজ, মিষ্টি), গরম লাল মরিচ এবং ফাটা পনির। এটি Olyimpos মাউন্ট এর ছায়াময় একটি বিশেষত্ব, এটি স্থানীয়ভাবে তৈরি আত্মা সঙ্গে একটি Meze হিসাবে পরিবেশিত হয় যেখানে। এটি একটি ক্ষতিকারক হিসাবে পরিবেশন করা, meze, বা পার্শ্ব থালা। রেসিপি দ্রুত এবং সহজ।

10 থেকে 10

Leeks প্রায়ই পরিচয় হয়, কিন্তু তারা সুস্বাদু, সুন্দর সবুজ, তাদের নিজস্ব একটি স্বতন্ত্র স্বাদ সঙ্গে। পেঁয়াজ পরিবারের এই সদস্যের meats সঙ্গে অনেক রেসিপি মধ্যে ব্যবহার করা হয়, কিন্তু এই চালের পালিশ ডিশ আমার প্রিয় এক - এবং করতে সহজ।

10 এর 07

টেবিলের যে গাঢ় সবুজ সবুজ শাক সবজির ডিলারদের কাছে এক নতুন উপায়ে উপভোগ করতে আপনার এই সুযোগ! গুঁড়ো, কোলার্ড গ্রিনস, অমরনাথ (ভিলিটা), সরিষা গ্রীন, চিকরি ... এই তালিকা অবিরাম। রেসিপি সহজ এবং সহজ। সবুজ শাক সবজির তেলের সাথে মিশে যায় এবং লেবু রসের সিক্যুয়াসে শীর্ষে রয়েছে। একটি খুব ঐতিহ্যগত গ্রিক থালা, হর্টা একটি প্রধান থালা, সাইড ডিশ, বা সালাদ হিসেবে পরিবেশিত হতে পারে, এবং গরম পরিবেশিত, কক্ষ তাপমাত্রায়, বা ঠান্ডা। পার্শ্ববর্তী feta পনির এর একটি টুকরা সঙ্গে পরিবার ডিনার, picnics, এবং মধ্যরাত্রি ব্রেকফাস্ট জন্য গ্রেট।

10 এর 10

গাঢ় সবুজ শাক সবজি গ্রীষ্মকালীন শাকসব্জী এবং চমত্কারভাবে সুস্থ। স্পিনার সম্ভবত সবচেয়ে বেশি ব্যবহৃত গাঢ় সবুজ, এবং spinach পাই সবসময় একটি প্রিয়। এই রেসিপি একটি ভরা phyllo pies সবচেয়ে সহজতম এবং বাণিজ্যিক phyllo শীট জন্য কল হয়। একটি স্নেক, একটি সাইড ডিশ হিসাবে পরিবেশন করা, বা এমনকি একটি প্রধান থালা হিসাবে।

10 এর 09

এই ঐতিহ্যগত সালাদ যে আপনার টমেটো এবং cucumbers (ঐচ্ছিকভাবে, ছোট peperoncini মরিচের) showcases জন্য আপনার ripest এবং সবচেয়ে সুগন্ধযুক্ত টমেটো সংরক্ষণ করুন। গ্রীষ্মকালীন দ্রাক্ষালতাযুক্ত টমেটো টমেটোর মত গন্ধও কাটবে আগেও কাটা হয়, তাই যদি আপনার হাতে টমেটো ছিটানো থাকে তবে সালাদ তৈরি করার আগেই সম্পূর্ণভাবে রোপণের আগে অপেক্ষা করুন!

10 এর 10

এবং গ্রীষ্মের সবজি সমন্বিত আমার প্রিয় খাবারের তালিকা পূরণ করতে, মোসাসাক , সম্ভবত সবচেয়ে সুপরিচিত গ্রিক থালা বাটি দিয়ে তৈরি। মুসসাক একটি হালকা ডিশ নয়, তবে গ্রীষ্মের সব জায়গায় রেস্টুরেন্ট এবং ঘরে গ্রীষ্মের মেনুতে স্পষ্টভাবে রয়েছে ... এবং অন্যান্য দেশেও। বিকল্প বেগুন এবং একটি স্থল মাংস এবং টমেটো সস এর স্তরগুলি একটি ডিসিডেন্ট ক্রিম সস সঙ্গে শীর্ষস্থানে হয়। মিস করা যাবে না! মাংস একটি পাখা না? বেগুন, উচচিনি, এবং আলু তুলে ধরেছেন (হালকা) নিরামিষ মশসাকের জন্য রেসিপি ব্যবহার করুন।