01 এর 07
আপনার নিজের Empanadas করা সহজ
মাইকেল Wongsing / EyeEm / Getty চিত্র সম্ভবত আপনি একটি empanada উপভোগ করেছেন - একটি হাত-হাতে সংযুক্ত পাই যেখানে আহার প্রায় একটি মজাদার বা মিষ্টি ভরাট কাছাকাছি আবৃত এবং বিস্ময়ের উদ্রেক যদি আপনি আপনার নিজস্ব করতে পারে। সৌভাগ্যবশত, আপনার নিজের Empanadas একত্রিত করা সহজ হয় একবার আপনি মজুদ করা এবং আকৃতির আকৃতির মাপের এই ধাপে ধাপে একটি ঐতিহ্যগত গরুর মাংস empanadas একত্রিত একটি উদাহরণ, কিন্তু এই আটার কোন empanada রেসিপি জন্য কাজ করে।
02 এর 07
ইম্পনাডা ডোটা তৈরি করুন
লারা হতা / ফটোটিজেক্স / গেটি ছবি ইম্পনাডেড আটা তৈরি করা সহজ, আপনি সম্ভবত আপনার ফ্রীজ এবং প্যান্টির মধ্যে ডিম এবং ময়দা মত উপাদান ব্যবহার করে ,. একবার এই একদা একসাথে রাখুন, আমনদের রোল ও আকৃতি তৈরি করার সময়, কিন্তু পরবর্তী ব্যবহারের জন্য আটাও হিমায়িত করা যায়।
07 এর 03
রোল আউট এবং Empanada Dough কাটা
ময়দা আউট ময়দা © 2006 হেক্টর রদ্রিগেজ একটি floured পাল্টা শীর্ষ উপর empanada মালকড়ি রাখুন। একটি 1/8-inch- পুরু স্তর মধ্যে মালকড়ি আড়াআড়ি।
পরবর্তী, আপনি বৃত্তাকার কুকি cutters বা বিস্কুট কর্তনকারী সঙ্গে বৃত্ত মধ্যে মালকড়ি কাটা প্রয়োজন। বড় empanadas জন্য, 6 ইঞ্চি কাটার ব্যবহার; জন্য empanaditas (মিনি empanadas) 3-ইঞ্চি কাটার ব্যবহার। যদি আপনার এই ধরনের কড়াই কুলার না থাকে, তবে আপনি কফি (প্রথমে এটি কুড়ান) অথবা অন্য ধাতু ব্যবহার করতে পারেন। কাটা পর্যন্ত কাটানো পর্যন্ত আপনি চেনাশোনা (মালকড়ি রেসিপি প্রায় 10 ছয় ইঞ্চি চেনাশোনা সম্পর্কে তোলে) সঙ্গে আধা ভরাট।
04 এর 07
মাঝখানে ভর্তি রাখুন
মাঝখানে ভর্তি রাখুন © 2006 হেক্টর রদ্রিগেজ কাটা আউট চেনাশোনা থেকে অতিরিক্ত ময়দা সরান। যথেষ্ট স্ক্রাপ আছে, কাটা এবং বাকি কাটা কাটা কাটা আপ পুনরায় অঙ্কন। প্রতিটি বৃত্ত কেন্দ্রে পছন্দের আপনার ভরাট রাখুন। (আরও ইম্প্যানড ভরাট ধারণা জন্য শেষ পদক্ষেপ দেখুন।)
05 থেকে 07
এজ
প্রান্তটি সিদ্ধ করুন © 2006 হেক্টর রদ্রিগেজ একটি অর্ধবৃত্তাকার গঠন ভরাট উপর মালকড়ি ভাঁজ সীল একটি কাঁটা সঙ্গে প্রান্ত নিচে করান। যদি প্রান্তগুলি একত্রে আটকে না যায়, তবে আপনার আঙুল ভিজে এবং ঘরের ভিতরের প্রান্ত দিয়ে ঘষে এবং আবার চেষ্টা করুন।
06 থেকে 07
ইম্পনাডাস রান্না করুন
Margie Politzer / লোনলি প্ল্যানেট চিত্র / Getty চিত্র ২3 থেকে ২5 ফুট পর্যন্ত প্রতিটা পেঁয়াজ থেকে উদ্ভিজ্জ তেলের গভীর তিল দ্বারা আমনদাপ শেষ করে হালকাভাবে সোনালী পর্যন্ত। কাগজ towels ড্রেন এবং পাশাপাশি সালসা এবং / অথবা Guacamole সঙ্গে উষ্ণ পরিবেশন।
07 07 07
আরো Empanada Fillings
টেরি ভাইন / জে প্যাট্রিক লেন / ব্লেন্ড ইমেজ / গেটি ইমেজ একবার আপনি শিখেছেন কতটা Empanadas তৈরি করা কঠিন, আপনি তাদের বিভিন্ন পরিপূর্ন অংশগুলি দিয়ে চেষ্টা করতে চান। শুধু ধাপ 2 থেকে মৌলিক নাকাল রেসিপি ব্যবহার করুন এবং নিম্নলিখিত empanada রেসিপি সঙ্গে মজা আছে: