রান্না করা Artichokes নীল চালু করতে পারেন - কেন খুঁজে বের করুন
এটা আমাদের সেরা হয়েছে: আমরা সুন্দর তাজা artichokes (সম্ভবত আমরা এমনকি আমাদের বাগান থেকে তাদের কাটা) কিনতে, আমরা আমাদের গেস্ট সিস্টেমের জন্য তাদের ছাঁটা, তাদের বাষ্প, পাত্র থেকে তাদের টান যান এবং তাদের খুঁজে পেতে ... নীল!
কি হুমকি!
এবং "নীল" দ্বারা আমি যখন একটি প্রকৃত নীল চালু সম্পর্কে কথা বলছি। রঙ একটি Lavender- মত tinge থেকে একটি পূর্ণ উপর নীল নীল থেকে যে কোনও রান করতে পারেন।
কিভাবে যে ঘটবে? আমি বলতে চাচ্ছি, কোন নীল খাবার হতে অনুমিত হয় না?
ব্লুবেরি ছাড়া কমপক্ষে অন্য?
উত্তরটি বেশ সহজ: অ্যালুমিনিয়াম বা লোহা তৈরি করা একটি পাত্রের মধ্যে তৈরি করা হয় যখন আর্টিখোল নীল হয়ে যায় অথবা মিশ্রণে লোহার লৌহের সাথে একটি পাত্রও।
নীল Artichokes খাওয়া নিরাপদ আছে?
যদি আপনার সাথে এই হয়, জানেন যে অক্সিডাইস্ড বা বাদামী artichokes সঙ্গে, artichokes যে নীল চালু পুরোপুরি নিরাপদ খেতে হয়। আপনি একটি স্বাদ পার্থক্য লক্ষ্য করা হবে না, শুধু একটি চাক্ষুষ একটি।
কিভাবে ব্লু Artichokes এড়িয়ে চলুন
আপনি আবার এটি ঘটতে না চান, তবে, স্টেইনলেস স্টীল, টিনের, বা কাচের জাহাজে সম্মুখীন কোন ভবিষ্যতে artichokes রান্না করা। Enameled ঢালাই লোহা কাজ, এছাড়াও খামারে খাদ্য নড়াচড়া প্রভাবিত থেকে cast লোহা অংশ রাখে, যেহেতু, যদিও, এবং যে নীল থেকে কোন চিপ দিয়ে পাত্র এড়াতে, তারা একটি নীল হুমকি জাহির যেহেতু।
যখন Artichokes ব্রাউন চালু সম্পর্কে কি?
কালি পৃষ্ঠকে অক্সিডাইজ করার অনুমতি দেয়, যা বায়ু কাটা এবং বাইরে বামে যখন Artichokes একটি brownish tinge নিতে পারেন এটা সম্পূর্ণ স্বাভাবিক এবং সহজেই দুটি উপায়ে এক দ্বারা এড়ানো যায়।
প্রথমত, একটি কাটা লিম্ফ দিয়ে আর্টিকুকের কাটা সারফেসগুলি গুঁড়ো। অ্যাসিড অক্সিডাইজেশন নিচে slows দ্বিতীয়ত, আরও সংরক্ষণের জন্য, কয়েক কাপ জল দিয়ে একটি বাটি ভরাট করুন এবং লেবু রস বা সাদা ভিনেগারের কয়েকটি টেবিল-চামচ দিয়ে পানিকে অ্যাসিড করুন। তারপর টস এবং কাটা বা ছাঁটা artichokes ব্যবহারের জন্য প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত জল।
এবং যে সবুজ জল সম্পর্কে কি?
আপনি যদি উষ্ণ বা উঁচু শিল্পচিহ্নগুলি করেছেন, আপনি দেখতে পারেন যে জল প্রায়ই সবুজ হয়ে যায় কিছু লোক আশ্চর্যের বিষয় যে আর্টিকোকগুলি একরকম অদৃশ্য হয়ে গেছে-তাই নয়। এখানে সত্যিই চিন্তা করা যায় না, সবুজ কেবল আর্টিটোকের ক্লোরোফিল, সব উদ্ভিদের মধ্যে সবুজ রঙ্গক যা তাদের আলোকে শোষণ করে এবং শক্তিতে পরিণত করে। কিছু artichokes অন্যদের তুলনায় আরো আছে- এটি সব বিভিন্ন উপর নির্ভর করে, যেখানে এটি উত্থিত হয়, এবং যখন এটি উত্থিত হয় - কিন্তু সবুজ জলের সাথে ভুল কিছুই নেই!
তাদের রান্না করতে প্রস্তুত? কিভাবে Artichokes কুকুর দেখুন