এই সুস্বাদু meatloaf Tex-Mex স্বাদ এবং ভীষণ Mexican cheeses ভরা হয়। জিরা ও অন্যান্য মসলার পাশাপাশি মাটির গম এবং কালো মটরশুটি তৈরি করা হয়। শীর্ষস্থানীয় এই মাংসলাফের সঙ্গে স্যালসা বা টমেটো সঙ্গে সবুজ chilis এবং আলু বা একটি মেক্সিকান বা স্প্যানিশ স্টাইল ভাত সঙ্গে পরিবেশন ।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 2 পাউন্ড 85% থেকে 90% পাতলা ময়দা গোবর
- 1 (15 আউন্স) কালো মটরশুটি, নিঃশেষ এবং rinsed
- 2 টেবিল চামচ টাটকা cilantro কাটা, ঐচ্ছিক
- 1/2 চা চামচ রসুন গুঁড়া বা আধা কেক করে রসুন
- 3/4 চা চামচ মরিচ জিরা
- 1/4 কাপ পুদিনা কাটা পেঁয়াজ
- 1 চা চামচ চিকেন গুঁড়ো
- 1/2 চা চামচ লবণ
- 1/4 চা চামচ মরিচ কালো মরিচ
- 1 বড় ডিম
- 1/3 কাপ শুকনো শুকনো রুটি
- 1/4 কাপ দুধ
- মিশ্রণে 1 কাপ কাঁটাগাছের চিকেন মিশ্রিত মিশ্রণ, মরিচ দিয়ে বা ছাড়া
এটা কিভাবে
- 350 ডিগ্রী ফারেনহাইটে তাপ লাগান
- হালকাভাবে রিম বা বেকিং ডিস্ক সঙ্গে একটি প্যাকিং প্যানাসে গ্রীস।
- একটি বড় বাটি মধ্যে, মাংস গরুর মাংস , মটরশুটি, cilantro বা parsley, রসুন গুঁড়া, জিরা, পেঁয়াজ, চিনি পাউডার , লবণ, মরিচ, ডিম, রুটি crumbs, এবং দুধ একত্রিত। ধীরে ধীরে মিশ্রিত মিশ্রিত মিশ্রিত করা।
- একটি 18 ইঞ্চি দৈর্ঘ্য ফয়েলে, মাংসের মিশ্রণকে 10-x 12 ইঞ্চি আয়তক্ষেত্রের মধ্যে আটকে দিন। প্রান্তের 1/2 ইঞ্চি মধ্যে আয়তক্ষেত্রের উপর পনির ছড়িয়ে। যত্ন সহকারে রোল এবং সব seams একসঙ্গে চিম্টি।
- 1 ঘন্টা এবং 15 মিনিটের জন্য বেকিং ডিশে রাখুন এবং স্যুপ করুন।
- যদি ইচ্ছা হয়, চামড়ার উপর অল্প পরিমাণে স্যালা তৈরি করুন।
- ঠান্ডা বা উষ্ণ সালসা, চাল বা আলু, এবং ভুট্টা বা আপনার প্রিয় পাশে সবজি সঙ্গে পরিবেশন।
6 থেকে 8 পরিবেশন করে
আপনিও ভালো লেগেছে
Tangy Sauce সঙ্গে শেডার মটলফ
গ্লাসেড বেকন-আবৃত মাংস লাউফ
গ্রিল মাটলোফ
পারমেশান মাংস লাউফ
টেক্স-ম্যাক মেট লাউফ
দক্ষিণ পশ্চিম স্টাইল মাংস লাউফ
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 557 |
| মোট চর্বি | 18 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 7 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 7 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 216 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | ২04 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 50 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 15 গ্রাম |
| প্রোটিন | 51 গ্রাম |