এই সহজ crockpot গরুর মাংস রেসিপি stewing গরুর মাংস এবং কাটা সবজি দিয়ে তৈরি করা হয়। রেড ওয়াইনের সাথে ঘনীভূত গোল্ডেন মাশরুমের স্যুপটি সুস্বাদু সস তৈরি করে এবং ধুলো কুকারে যোগ করার আগে মাংসের তাজা মাছ থেকে অতিরিক্ত সুবাস আসে। নুডলস বা চালের উপর সুস্বাদু গরুর মাংস পরিবেশন করুন এবং একটি সন্তুষ্ট এবং সুস্বাদু পারিবারিক খাবার জন্য কিছু steamed ব্রোকলি, সবুজ মটরশুটি, বা ইংরেজি মটর জুড়ুন।
এটি প্রস্তুত করা একটি সহজ রেসিপি, এবং এটি সম্ভবত আপনি হাতে আছে উপাদানগুলি দিয়ে তৈরি করা হয়। গরুর মাংস নুডলস সঙ্গে সুস্বাদু, কিন্তু এছাড়াও মাজা আলু বা গরম রান্না করা ভাত সঙ্গে পরিবেশন করা যেতে পারে। একটি কল্পিত খাবার জন্য একটি সালাদ এবং কুমির রুটি যোগ করুন।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 2 1/2 থেকে 3 পাউন্ড শীর্ষ বৃত্তাকার, পাতলা স্টউইং গরুর মাংস, বা অন্য পাতলা পাত্র ভুট্টা কাটা
- 2 মাঝারি পেঁয়াজ (কুঁচি কুচি বা কাটা)
- 3 থেকে 4 পাঁজর সিলেট (কাটা 1/2-ইঞ্চি)
- 1/4 কাপ সবজির আটা
- 1 চা চামচ
- 1/4 চা চামচ লবণ
- 1/4 চা চামচ মরিচ
- 1/2 চা চামচ সেলাই বীজ
- 2 টেবিল চামচ তেল
- 1 পেঁয়াজ রসুন (minced)
- 1/2 কাপ শুকনো লাল ওয়াইন, যেমন Cabernet বা Burgundy হিসাবে
- 1 চামচ লাল ওয়াইন ভিনেগার বা balsamic ভিনেগার
- 1 (10 3/4 আউন্স) ঘন সুবর্ণ মাশরুম স্যুপ (মাশরুম স্যুপের ক্রিম না )
- 8 ounces (1/2 পাউন্ড) গরম রান্না করা নুডলস
- ঐচ্ছিক: ২ টেবিল-চামচ বাদামি প্যান্সলি
এটা কিভাবে
- বীজ আকারের 1- থেকে 1 1/2-ইঞ্চি কিউব মধ্যে গরুর মাংস কাটা।
- ধীর কুকার বা crockpot নীচে পেঁয়াজ এবং সেলাইয়ের রাখুন।
- একটি কাগজ ব্যাগ বা প্লাস্টিকের খাদ্য স্টোরেজ ব্যাগ মধ্যে ময়দা, পেপারিকা, লবণ, মরিচ, এবং সিলেট বীজ একত্রিত। ময়দা মিশ্রণ সঙ্গে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে লেপা পর্যন্ত গরুর মাংসের কিউব যোগ করুন এবং শেক।
- মাঝারি উচ্চ তাপ উপর একটি বৃহৎ skillet বা sauté প্যান মধ্যে তেল গরম করুন সব দিকে গরুর মাংস কিউব বাদামী ব্রাউন মিনিট লিসিল যোগ করুন এবং 1 মিনিট পর্যন্ত রান্না করুন।
- ধূসর কুঁদে বাদামি গরুর স্থানান্তর করুন
- গরম স্কারলেট এ লাল ওয়াইন যোগ করুন এবং কোন বাদামী বিট dislodge সংগ্রাম। ভিনেগার বরাবর গরুর মাংসের উপর ঢালা, তারপর মাশরুম স্যুপ যোগ করুন। উপাদানগুলি একত্রিত করতে আলতোভাবে সাফ করুন।
- কম এবং 8 থেকে 10 ঘন্টা জন্য কম রান্না।
- গরম রান্না করা নুডলস সঙ্গে পরিবেশন করা। পছন্দসই যদি, তাজা চিপযুক্ত parsley সঙ্গে ছিটিয়ে
বৈচিত্র এবং অতিরিক্ত রেসিপি
আপনি যদি একটি ধীর কুকার না থাকে বা এক ব্যবহার করার সময় না, আপনি stovetop এই রেসিপি রান্না করার জন্য এই পদক্ষেপ অনুসরণ করতে পারেন। একটি স্টকপোট বা ডাচ oven তেল তেল গরুর মাংস; রসুনটি যোগ করুন এবং 1 মিনিটের জন্য রান্না করুন। পেঁয়াজ এবং সিলেট যোগ করুন এবং 4 থেকে 5 মিনিট জন্য রান্নার, stirring, অবিরত। লাল ওয়াইন, সিরকা, এবং মাশরুম স্যুপ যোগ করুন এবং একটি ফোঁড়া আনা। কম তাপ হ্রাস, প্যান আবরণ, এবং 1 থেকে 1 1/2 ঘন্টা জন্য কম তাপ উপর বাড়া, বা গরুর মাংস টেন্ডার পর্যন্ত। গরম রান্না করা নুডলস সঙ্গে পরিবেশন এবং কাটা টর্চ parsley সঙ্গে ছিটিয়ে
যদি এই রেসিপিটি আপনার পরিবারের সাথে হিট হয়, তাহলে আপনি গরুর মাংসের স্ট্যুের অন্যান্য সংস্করণগুলি চেষ্টা করতে পারেন, যেমন মাশরুমের সঙ্গে গরুর মাংসের স্ট্যু , ক্লাসিক ধীর কুকার গরুর মাংসের স্ট্যু এবং হোম স্টাইলের উদ্ভিজ্জ গরুর মাংসের স্ট্যু ।
পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
---|---|
ক্যালরি | 723 |
মোট চর্বি | 26 গ্রাম |
সম্পৃক্ত চর্বি | 9 গ্রাম |
অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 1২ গ্রাম |
কলেস্টেরল | 186 মিলিগ্রাম |
সোডিয়াম | 801 মিলিগ্রাম |
শর্করা | 47 গ্রাম |
খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 5 গ্রাম |
প্রোটিন | 68 গ্রাম |