এই skewers নেভিগেশন ব্রাজিলিয়ান শৈলী স্কার্ট স্টেক জন্য একটি দুর্দান্ত রেসিপি। এই সুস্বাদু পোষাক ভাল চাল এবং grilled সবজি সঙ্গে পরিবেশিত হয়।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 2 পাউন্ড (900 গ্রাম) স্কার্ট স্টেক, 2 ইঞ্চি বিস্তৃত রেখাচিত্রমালা মধ্যে কাটা
- 1/2 কাপ (120 মিলিলিটার) জলপাই তেল
- 1/4 কাপ (60 এমএল) পেঁয়াজ, মিনিট
- 2 রসুন রসুন, minced
- ২ টেবিল চামচ (30 মিলিগ্রাম) লাল ওয়াইন ভিনেগার
- ২ টেবিল-চামচ (30 মিলিলিটার) পাতলা পাতার প্যান্টি
- 2 টেবিল-চামচ (30 মিলিগ্রাম) সমুদ্র লবণ
- 1 টেবিল চামচ (15 মিলিলিটার) minced তাজা oregano
- 1 চা চামচ (5 মিলি) কালো মরিচ
এটা কিভাবে
- মাঝারি উচ্চ তাপ জন্য Preheat গ্রিল। রোল স্কার্ট স্টেক কুণ্ডলী মধ্যে রেখাচিত্রমালা এবং বৃহৎ ধাতু skewers প্রায় 3-4 জায়গা রাখুন।
- গ্রিলের উপরে রাখুন এবং প্রতি পৃষ্ঠায় 4-5 মিনিট রান্না করুন। যখন মাংস (155-165 ডিগ্রী ফারেনহাইটের মধ্যে অভ্যন্তরীণ তাপমাত্রা) মাধ্যমে রান্না হয় তখন তাপ থেকে সরিয়ে ফেলুন এবং পরিবেশন করুন
পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
---|---|
ক্যালরি | 573 |
মোট চর্বি | 41 গ্রাম |
সম্পৃক্ত চর্বি | 11 গ্রাম |
অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 23 গ্রাম |
কলেস্টেরল | 1২9 মিলিগ্রাম |
সোডিয়াম | 2,446 মিলিগ্রাম |
শর্করা | 9 গ্রাম |
খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 1 গ্রাম |
প্রোটিন | 42 গ্রাম |