এই রেসিপি সঙ্গে, আপনি ক্রোয়েশিয়া ভিত্তিক Podravka কোম্পানী দ্বারা উত্পাদিত ক্লাসিক Vegeta Gourmet সিজনিং একটি গৃহ্য সংস্করণ করতে পারেন। এটি অনেক পূর্ব ইউরোপীয় রেসিপিগুলির মধ্যে একটি খুব জনপ্রিয় উপাদান এবং বিভিন্ন খাবারের জন্য একটি সুগন্ধি কিক যোগ করে।
মসলার মিশ্রণটি অবিশ্বাস্যভাবে উপযোগী, তবে এতে MSG (মোনোোসিয়াম গ্লুটামেট) রয়েছে, যা কিছু লোক সংবেদনশীল বা এলার্জি এর থেকে বেশি। হোমম্যাপের বিকল্প জন্য এই MSG- বিনামূল্যে রেসিপি "Thermomix দৈনন্দিন রন্ধন কুকি থেকে" Thermomix নির্মাতা দ্বারা নির্মিত অভিযোজিত হয়। যদি সোডিয়াম ভোজন একটি সমস্যা হয়, আপনি একটি MSG- বিনামূল্যে এবং লবণ বিনামূল্যে Vegeta বিকল্প জন্য রেসিপি চাইবেন।
আপনার নিজের Vegeta করা বরং বরং সহজ। এটি গাজর, হলুদ, রসুন এবং লবণের মৌলিক শুকনো মৌসুমে মিশ্রণ। এটি বিভিন্ন ধরণের খাবার, পোকার থেকে মুরগির এমনকি এমনকি চিংড়ি থেকেও ব্যবহার করা যায়। একবার আপনি একটি ছোট Vegeta খাদ্য তোলে পার্থক্য আবিষ্কার, আপনি এটি সব সময় ব্যবহার করা হবে।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 8.8 ounces / 250 গ্রাম নিরূদ করা গাজর
- 3 টেবিল-চামচ হলুদ
- ২ টেবিল-চামচ রসুন গুঁড়া
- 5 টেবিল-চামচ আয়োডিত সমুদ্র লবণ
এটা কিভাবে
- ডিমেরসেটেড গাজর, হলুদ, রসুন পাউডার, এবং সমুদ্রের লবণ দ্বারা মাঝারি বাটি বা পালস উপাদানগুলি মিশ্রিত মিশ্রিত হওয়া পর্যন্ত খাদ্য প্রোসেসারের মধ্যে মিশ্রিত করুন। আপনি আপনার পরিচয় রক্ষা করতে চান গাজর কারণ হিসাবে overprocess করবেন না।
- বিভিন্ন জন্য, যদি শুষ্ক শুকনো ডাল, parsley, বা অন্যান্য শুকনো আজ ও মশলা যোগ করুন।
- একটি tightly ঢোকানো বার বা অন্য ধারক কক্ষ তাপমাত্রা এ সংরক্ষণ করুন।
পূর্ব ইউরোপীয় রেসিপিগুলি যে সবজি উপর নির্ভর করে
আপনি আপনার সাদাসিধা Vegeta সঙ্গে কি করতে পারেন?
বেশ কিছুটা এবং আপনি অনুপ্রেরণা দিতে, এখানে কয়েকটি থালা - বাসন আছে যা আপনি অবশ্যই চেষ্টা করতে চান।
- রোমানিয়ান পোকার এবং আলু স্টুয়েজ : এই সহজ, এক পাত্র কাসারোল আগে রাতে আপ whipped এবং ফ্রিজে রাতারাতি গন্ধ থেকে চলে যেতে পারে। পরের দিন, মমিলিগা নামে পরিচিত একটি মুরগির মাংশের উপর এটি পরিবেশন করুন
- ক্রোয়েশীয় শ্রিম্প স্যাকামি : এখানে চিংড়ি স্ট্যুের জন্য আরেকটি সহজ রেসিপি যা প্রায় 45 মিনিটের মধ্যে টেবিলে হতে পারে। এটি বুজর- টাইপ রান্নার একটি উদাহরণ, যার অর্থ এটি জলপাই তেল, ওয়াইন, রসুন, রুটি, এবং তাজা শাক সবজি দিয়ে তৈরি।
- হাঙ্গেরিয়ান চিকেন পেঁচকেশ : ক্লাসিক মিষ্টি পেপারিকা-সুস্বাদু মুরগির স্ট্যুকে হুমকী মুরগির বা হাড়ের মুরগির অংশ দিয়ে তৈরি করা যায় যা সবজি মশলা থেকে উত্সাহ পায়।
- পোলিশ-আমেরিকান সসেজ, আলু, এবং বাঁধাকপি Casserole : এই হৃদয়গ্রাহী এক পাত্র থালা দ্রুত একসঙ্গে আসে এবং tailgating জন্য নির্ভুল, সুপার বোল পার্টি, এবং অনানুষ্ঠানিক বিনোদনমূলক। এটি আরও ভাল Reheated, তাই এটি স্কুল-রাতের ডিনারের জন্য নিখুঁত।
- ক্রোয়েশীয় বিয়ান স্যুপ : এই স্যুপটি এতটা পুরু যে ক্রোয়েশিয়ার একটি স্ট্যুকে বলা হয়। এটি একটি প্রধান খাবার হিসাবে বা একটি পাশ হিসাবে খাওয়া এবং একটি হৃদয়গ্রাহী রুটি সঙ্গে পরিবেশিত যখন ভাল করা যাবে।
- পোলিশ বার্লি স্যুপ : পোলিশ ভাষায় এটি ক্রাপনিং নামে পরিচিত এবং এটি পোল্যান্ডের শীর্ষ দশ সোঁচগুলির মধ্যে একটি। ইহুদী শৌখিন সহ অন্যান্য সীমায়, গরুর মাংস বা চিকেন স্টকের উপর ভিত্তি করে অন্যগুলি, এবং কিছু যোগ করা সুবাসের জন্য বেকন বা অতিরিক্ত পাঁজরের সাথে রয়েছে। যদিও বার্লি ব্যবহার এই স্যুপ মধ্যে সাধারণ বিভাজক হয়, সবজি বাঁধাকপি থেকে Celeriac থেকে leeks থেকে পরিসীমা হতে পারে।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 51 |
| মোট চর্বি | 0 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 0 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 0 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 0 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 7,015 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 11 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 3 জি |
| প্রোটিন | 2 গ্রাম |