কিয়োনফিল্ড ভাজা ভাত থেকে ইয়াংচো ভাত কি স্বতন্ত্র করে তোলে যে, চালের পৃথক শস্যটি ডিমে রান্না করা হয় এবং সয়া সস, কুলার সস বা অন্যান্য সসিং যোগ করা হয় না। রোস্ট শুকরের মাংসের জায়গায় রান্না করা হ্যাম ব্যবহার করা যেতে পারে
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 3 বড় ডিম
- 6 আউন্স রোস্ট শুয়োরের মাংস
- 4 ounces হিমায়িত মাঝারি চিংড়ি
- চিংড়ি সিজনিং:
- স্বাদ যাও লবণ এবং তাজা মাটি কালো মরিচ
- 1/2 চা চামচ cornstarch
- অন্য:
- 5 টেবিল-চামচ আদা বাটা জন্য, বা হিসাবে প্রয়োজন
- 1 মাঝারি হলুদ পেঁয়াজ, ডাইংস
- 1/2 কাপ মটরশুটি, তাজা বা হিমায়িত (হিমায়িত মটরশুঁটি ব্যবহার করে, প্রথমে পুলে)
- 4 কাপ ঠান্ডা
- রান্না করা ভাত
এটা কিভাবে
- হালকাভাবে ডিম বীট এবং একপাশে সেট
- বারকিউড শুকরের মাংস ডাইস উষ্ণ চলমান জল অধীন চর্বি চিবুক চালান। শেল, devein , এবং finely চিপ চিংড়ি সঙ্গে চিংড়ি টান (লবণ, মরিচ এবং 1/2 চামচ cornstarch)।
- একটি wok তাপ এবং 1 চামচ তেল যোগ করুন যখন তেল গরম হয়, তখন চিংড়ি যোগ করুন এবং হালকা-ভাজ জুড়ুন যতক্ষণ না তারা গোলাপি হয়ে যায়। পাশে চিংড়ি ধাক্কা এবং রোস্ট শুকরের মাংস যোগ করুন। অল্পকালের মধ্যে সাঁতার কাটা, তারপর প্যান থেকে উভয় সরান। প্যান পরিষ্কার করুন
- Wok গরম এবং 2 tablespoons তেল যোগ করুন। তেল গরম যখন, পেঁয়াজ যোগ করুন। স্নান-ফ্রাই না হওয়া পর্যন্ত এটি নরম হওয়া শুরু করে, তারপর মটরশুটি জুড়ুন। মটরশুটি উজ্জ্বল সবুজ চালু করুন এবং প্যান থেকে সরিয়ে ফেলুন যতক্ষণ না সাফ করুন।
- ওকে 2 টেবিল-চামচ তেল গরম করুন পৃথক শস্য পৃথক করার জন্য ক্রমাগত প্রস্তুত, রান্না চালানো যোগ করুন। চাল বাদামি বাদ দিন না পেটানো ডিম যোগ করুন, যাতে সব চাল শস্য আবৃত করা হয়।
- রোস্ট শুয়োরের মাংস, চিংড়ি, পেঁয়াজ এবং সবজি প্যানের মধ্যে জুড়ুন। সবকিছু একসাথে মিশ্রিত করুন। অতিরিক্ত লবণ এবং মরিচের সাথে স্বাদ এবং ঋতু যদি ইচ্ছা করে। গরম পরিবেশন করা
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 631 |
| মোট চর্বি | 9 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 3 জি |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 3 জি |
| কলেস্টেরল | 213 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 230 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 107 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 4 গ্রাম |
| প্রোটিন | ২7 গ্রাম |