এই rigatoni রেসিপি এখন আমাদের প্রিয় খাবার এক। ডিশ একটি মাখনের মতো, মাংসপেশী Bolognese শৈলী সস এবং বিস্ময়কর Parmesan পনির শীর্ষচরণ সঙ্গে তৈরি করা হয়। আপনি অবিলম্বে এই গরম পরিবেশন করতে পারেন, বা একটি প্যাকিং ডিশ এটি রাখুন, ফয়েল দিয়ে আবরণ, এবং refrigerate। যখন এটি খাওয়া প্রায় সময়, কিছু Parmesan পনির এবং আদা, প্রায় 30 মিনিট, বা এটি গরম পর্যন্ত আচ্ছাদিত সঙ্গে rigatoni শীর্ষ।
ক্রিম পনির একটি সস একটি সমৃদ্ধ এবং মাখনের মতো জমিন দেয়। যদি আপনি হালকা সস পছন্দ করেন, ক্রিম পনির বাদ দেন, বা সস এ 1/4 কাপ হালকা ক্রিম যোগ করুন।
একটি ভাজা সালাদ বা সিজার সালাদ এবং গরম রসুন রুটি সঙ্গে এই rigatoni পরিবেশন।
টেবিলের উপর ছড়িয়ে ছিটিয়ে পড়ার জন্য কিছু টাটকা পারমেশান আছে কিনা তা নিশ্চিত করুন!
আরো দেখুন
গ্রাউন্ড গরুর মাংস এবং পনির সঙ্গে Rigatoni জেসমিন
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 পাউন্ড বাল্ক ইতালীয় সসেজ, হালকা
- 2 টেবিল-চামচ মাখন
- 2 টেবিল চামচ জলপাই তেল
- 1 কাপ কাটা পেঁয়াজ
- 1 মাঝারি গাজর, আদা কাটা
- 2 পাঁজর সেলাই, আধা কাপ
- 4 রসুন রসুন, minced
- 1 বড় করতে পারেন (28 আউন্স) বাদাম টমেটো, চূর্ণ
- 1 টি (6 আউন্স) টমেটো পেস্ট
- 1 কাপ জল
- 1/2 কাপ শুকনো লাল ওয়াইন
- 1/8 চা চামচ তাজা মাটি কালো মরিচ
- 1/2 চা চামচ শুকনো পাতা বেসিল
- 1 টি চামচ চিনি
- 4 ounces ক্রিম পনির
- লবনাক্ত
- 1 পাউন্ড রঘাটনি পাস্তা
- 1/2 কাপ পিঙ্কসিয়ান পনির,
- বিভক্ত
- 1 চামচ দারুণ কাটা প্যানাসলে, ঐচ্ছিক
এটা কিভাবে
- একটি বড় saucepan বা গভীর skillet মধ্যে, এটি গোলাপী না পর্যন্ত গোলাপী পর্যন্ত sausage রান্না, হিসাবে ছোট ছোট টুকরা ভেঙ্গে হিসাবে এটি। সরান এবং ড্রেন; skillet মধ্যে কোন চর্বি বাম বন্ধ ঢালা।
- মাখন এবং জলপাই তেলটি স্কারলেটের মধ্যে রাখুন এবং মাঝারি তাপের উপর তাপ রাখুন। পেঁয়াজ, গাজর এবং সিলেট যোগ করুন এবং প্রায় 4 মিনিটের জন্য সতেজ করা, মৃদু হওয়া পর্যন্ত। রসুন যোগ করুন এবং 1 মিনিট পর্যন্ত রান্না করুন। টমেটো, টমেটো পেস্ট, জল, এবং ওয়াইন শিথিল। মরিচ এবং বেসিল এবং চিনি যোগ করুন। সস যাও সসেজ যোগ করুন একটি ফোঁটা আনুন, 10 মিনিটের জন্য, কম তাপ, এবং সিদ্ধ, উদা, কমাতে। প্রায় 1 ঘন্টা আচ্ছাদন এবং সিদ্ধ করা।
- এদিকে, সস তৈরি হওয়ার ঠিক আগে, প্যাকেট নির্দেশের পর উষ্ণ সালাপী জলের মধ্যে পাস্তা রান্না করুন। একটি স্নান মধ্যে নিক্ষেপ এবং গরম জল সঙ্গে কুঁড়ি।
- টমেটো সস এ ক্রিম পনির যোগ করুন এবং স্বাদ যাও লবণ যোগ করুন; ক্রিম পনির গলিত পর্যন্ত চর্বি।
- সস মিশ্রণ সঙ্গে গরম খরা পাস্তা এবং Parmesan পনির প্রায় অর্ধেক একত্রিত করা। মিশ্রণ মিশান।
- পেস্ট মিশ্রণ একটি পরিবেশন থালা রাখুন এবং অবশিষ্ট Parmesan পনির সঙ্গে ছিটিয়ে ব্যবহার করার সময়, পেসলে ছিটিয়ে দাও।
- গরম পরিবেশন এবং টেবিল এ আরো Parmesan পনির আছে।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 835 |
| মোট চর্বি | 39 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 16 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | ২0 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 78 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 870 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 86 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 7 গ্রাম |
| প্রোটিন | 33 গ্রাম |