এটি একটি প্রতিষ্ঠিত সত্য যে ডুমুর এবং arugula কাজ সত্যিই ভাল একসাথে। একটি চমত্কারভাবে grilled পিজা ক্রাস্টার মধ্যে ফ্যাক্টর, এবং শেষ ফলাফল পরিপূর্ণতা হয়। এই থালা এর গন্ধ আউট রাউন্ড জন্য একটি ভাল, ধারালো পনির চয়ন করুন। আপনি এই পিজা প্রধান মোটা হিসাবে পরিবেশন বা ছোট টুকরা মধ্যে কাটা এবং appetizers হিসাবে পরিবেশন করতে পারেন। মনে রাখবেন, আরো দেহাতি এই দেখায়, ভাল।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 48 আউন্স / 1.4 কেজি হিমায়িত পিস্তাপার গাজর (থাউডেড)
- 1 টি চামচ উদ্ভিজ্জ তেল
- 6 টি ডুমুর
- 1 কাপ / 240 এমএল শিশুর আগ্রুলা
- 1/2 কাপ / 120 মিলি ম্যানচেগো পনির (বা পিয়ারসান পনির, চাঁচা)
- 1/4 কাপ / 60 এমএল অতিরিক্ত কুমারী জলপাই তেল
- 1 1/2 টেবিল-চামচ / ২২.5 মিলি বিলাসমিক ভিনেগার
এটা কিভাবে
1. মাঝারি উচ্চ তাপ জন্য Preheat গ্রিল।
আধা ফুট Floured পৃষ্ঠে, উভয় টুকরা 8 ইঞ্চি চেনাশোনা (বা পছন্দসই উপর নির্ভর করে, আয়তনের আকার) মধ্যে অঙ্কুর আউট। ধোয়া, শুকিয়ে এবং অর্ধেক ডুমুরিয়া, লম্বায় সরাই। ব্রাশের একটি ছোট উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে কাটা কাটা। গ্রিল উপর আটা এবং ডুমুর রাখুন
3. গ্রিল একদা মাত্র একর, প্রায় 2 মিনিট, যতক্ষণ পর্যন্ত এটি বাদামী থেকে শুরু হয় না। গ্রিল ডুমুর ২-4 মিনিটের জন্য
বার্ন জন্য দেখুন Crusts এবং ডুমুর সরান। একবার ডুমুর একটি বিন্দু ঠান্ডা করা হয়, আরো একবার লম্বা কাটা। এটি আপনাকে আরো একটু স্বচ্ছন্দে কাঁধের মধ্যে রাখবে। একটি পেস্ট্রি বা সস ব্রাশ ব্যবহার করে, মাখনের আধা কেজি ওপরে তেলের উপর প্রয়োগ করুন, সতর্কতার সাথে উপরের ডুমুরগুলি যোগ করুন। গ্রিল রাখুন সম্মুখের দিকে পিজা (কাঁচা দিকে নিচে) আরও একবার। ঢাকনা বন্ধ করুন এবং একটি অতিরিক্ত 2-4 মিনিট রান্না করুন, বা না হওয়া পর্যন্ত গোলাপী বাদামী বাদামি করে এবং রান্না করা হয়।
4. তাপ থেকে সরান এবং বড় কুকি শীট সম্মুখের জায়গা। শিশুর arugula সঙ্গে শীর্ষ pizzas, Manchego বা Parmesan পনির চাঁচা, এবং আপনার প্রিয় balsamic ভিনেগার সঙ্গে ঝলসানি। স্লাইস এবং পরিবেশন করা।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 2643 |
| মোট চর্বি | 83 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 18 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 49 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 18 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 3,784 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 410 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 19 গ্রাম |
| প্রোটিন | 59 গ্রাম |