01 এর 08
DIY প্রাকৃতিক খাদ্য রং
আপনি frosting (নিচে চিত্রিত হিসাবে) বা পিষ্টক পিষ্টক, milkshakes বা প্যানকেকস, ডায়মন্ড করতে চান কৃত্রিম রং চালু করার কোন প্রয়োজন নেই - সাধারণ, দৈনন্দিন ফল এবং সবজি প্রচুর প্রচুর কাজ পেতে পারেন। কিছু নির্দিষ্ট উদাহরণ নীচের, কিন্তু এই অনুমান থেকে কাজ নির্দ্বিধায়: যদি এটি কিছু পরিচালনার সময় আপনার হাত দাগ, এটি খাদ্য ছোপাতে পারেন।
02 এর 08
Beets = ম্যাজেন্টা থেকে গোলাপী
যদি আপনি শুধু একটি হালকা গোলাপী চান, আপনি beets একটি cheesecloth বা মসলা একটি টুকরা মধ্যে গুঁড়ো করা এবং রস আউট নিথর করতে পারেন। গভীর, আরো তীব্র রং জন্য, রোস্ট করা beets দ্বারা সরবরাহিত রস ব্যবহার।
03 এর 08
ব্ল্যাকবেরি = ল্যাভেন্ডার
তাদের সমস্ত গাঢ়, সমৃদ্ধ প্রাকৃতিক রঙের সাথে, ব্ল্যাকবেরিগুলি খাবারের জন্য একটি সুন্দর ল্যাভেন্ডার রঙ ধার দেয়। অন্যান্য বীজের সাথে, আপনি একটি ছোপানো করা সহজেই ব্ল্যাকবেরি রস নিথর করতে পারেন। Frosting একটি বিট জন্য, শুধু cheesecloth বা মসলা একটি টুকরা কিছু ব্ল্যাকবেরি করা, পাকান এবং ডাই এ খাদ্য মধ্যে রস আউট সুইচে, এবং আপনি চান রঙে পৌঁছানোর আরও যোগ করুন।
04 এর 08
ব্লুবেরি = হালকা নীল
ব্লুবেরি রস বাইরে বেগুনি আসে কিন্তু হালকা নীল ছায়ায় রঙিন হবে। আপনি এই ছবির মধ্যে পার্থক্য দেখতে পারেন রস মধ্যে এখনও frosting উপরে এবং যে উষ্ণ করা হয়েছে। রঙের মাত্র একটি বিট জন্য, তাজা বা হিমায়িত ব্লুবেরি cheesecloth বা মসলা একটি টুকরা করা এবং একটি বিট জন্য রস স্তন্যপান আউট; আরো ছোপানো জন্য, একটি ব্লেন্ডার বা খাদ্য প্রসেসর এবং স্ট্রেন মধ্যে আকাশগঙ্গা ব্লুবেরি। আরো সূক্ষ্ম জন্য তাজা ব্যবহার করুন, কিন্তু একটি bluer রঙ; বা আরও তীব্র কিন্তু সামান্য আরো রক্তবর্ণ-ছায়াময় ছোপানো জন্য অর্ধ তার ভলিউম যাও উষ্ণ।
05 থেকে 08
চেরি = লাল গোলাপী
অন্য বীজের মত চেরি, চমৎকার প্রাকৃতিক খাদ্য দাগের জন্য তৈরি। ব্লুবেরিগুলির মতো, ডাই এবং হালকা গোলাপী রঙের কিছুটা জন্য, কিছুটা চেরি চিকাইলেলেস বা মসলিনের একটি টুকরো রাখুন, এবং মরিচ এবং কিছু ডাইনিং রস শুকিয়ে ফেলুন। আরো তীব্র রঙের জন্য, চেরি গর্ত করা , একটি ব্লেন্ডার বা খাদ্য প্রসেসর মধ্যে তাদের তির্যক, purée চাপ, এবং অর্ধেক তার ভলিউম যাও উনান। ব্যবহার করার আগে ঠান্ডা লাগান
একটি সূক্ষ্ম গোলাপী জন্য, স্ট্রবেরি খুব কাজ!
06 এর 08
লাল বাঁধাকপি = নীল
লাল বাঁধাকপিটি খাবারের রং পরিবর্তন করার জন্য অতিরিক্ত চেষ্টা করার জন্য একটি ক্ষুদ্র বিট প্রয়োজন, তবে বিশুদ্ধ নীল রঙটি সম্পূর্ণরূপে মূল্যবান। প্রায় 1/4 মাথা লাল বাঁধাকপি; প্রায় 1 কাপ জল সঙ্গে একটি saucepan মধ্যে বাঁধাকপি করা। একটি ফোঁটা আনুন, একটি সিম্ফার বজায় রাখার জন্য তাপ কমাতে এবং 20 মিনিট রান্না করুন। স্ট্রেন বা উত্তোলন এবং বাঁধাকপি টুকরা বাতিল। 1 চা চামচ বেকিং সোডা জারজ তরল মধ্যে এটি নীল এটি চালু প্রায় অর্ধেক তার মূল ভলিউম, বা আরও গভীর এবং আরো তীব্র নীল জন্য আরো কমাতে, ঠান্ডা যাক, এবং নীল খাদ্য ছোপানো হিসাবে ব্যবহার করুন।
07 এর 08
স্পিনশ বা কাল = সবুজ
যেহেতু মাকড়সা এবং অন্যান্য গাঢ় সবুজ শাক সবজি যেমন কালে আপনার কাটিয়া বোর্ড দাগবে, তারা অন্যান্য খাবার দাগ দাগবে। একটি ব্লেন্ডার বা খাদ্য প্রসেসরের মধ্যে চূর্ণীভবন, একটি সূক্ষ্ম জাল চালান মাধ্যমে purée চাপান, এবং খাদ্য সবুজ সবুজ রং গাট্টা ব্যবহার করুন
08 এর 08
হলুদ = অরেঞ্জ থেকে হলুদ
মসলা মসৃণ তার রং জন্য বেশিরভাগ ব্যবহার করা হয়, এবং একটি সোজা আপ খাদ্য রঞ্জক হিসাবে এটি হতাশ না। আপনি হালকা হালকা ব্যবহার করতে পারেন, সহজেই জিনিসগুলিকে চূর্ণ আকারে মাড়ান। যদি আপনি একটি আরও প্রথাগত ডাই তৈরি করতে চান, 1 চা চামচ হিমধার 1/2 কাপ জল দ্রবীভূত করুন, একটি ফোঁড়া আনা এবং অর্ধেক কমাতে কিছু জিনিষ হলুদ তৈরি করতে ব্যবহার করুন, এবং আরও কিছু জিনিষ কমলা চালু করুন।
উল্লেখ্য, কেজার রঙ বর্ণমালার হলুদ-থেকে-কমলা বিভাগে কাজ করে।