এটি একটি সহজ, কিন্তু সুস্বাদু খাবার বা টেপ যে সবাই উপভোগ করে। এটি খুব সামান্য বা কোন রান্না জড়িত, এবং আপনি শেষ মিনিটে এটি একসঙ্গে রাখতে পারেন। যদিও আপনি কেবল রুটির একটি ঝুড়ি এবং ম্যানচগোর পনির , জ্যামন সেরনো এবং স্প্যানিশ চরিত্রের একটি থালা সেট করতে পারেন, তবে আপনি সম্ভবত এটি প্রায় সঙ্গে সঙ্গে অদৃশ্য হয়ে দেখতে পাবেন। পৃথক baguette স্লাইস উপর প্রস্তুত করা টেপ সরবরাহ করে এটি শেষ পর্যন্ত এটি তোলে!
দুটি বিশেষ উপাদান নোট
- স্প্যানিশ চরিইজো : এই সসেজ মেক্সিকান চরিইজোর চেয়ে অনেক ভিন্ন। স্প্যানিশ Chorizo একটি দৃঢ়, শুকনো sausage যেখানে সবচেয়ে মেক্সিকান Chorizo তাজা এবং নরম, নিরাময় সসেজ হয় না। এটি স্প্যানিশ Chorizo তুলনায় বিভিন্ন মশলা রয়েছে, তাই এটি এই রেসিপি জন্য একটি ভাল বিকল্প নয়। যদি আপনি একটি বিকল্প প্রয়োজন, পর্তুগিজ Linguica সসেজ, যা স্প্যানিশ Chorizo অনুরূপ অনুরূপ ব্যবহার করে চেষ্টা করুন।
- Serrano হ্যাম : আপনি বাস যেখানে উপর নির্ভর করে, Serrano হ্যাম স্থানীয়ভাবে ক্রয় একটি বিট কঠিন হতে পারে। আপনার এলাকায় বিশেষ সুপারমার্কেট এবং / অথবা জাতিগত মুদি দোকানে কয়েক কল পরে যদি কিছু চালু না, ইন্টারনেট উপর আদেশ করার চেষ্টা করুন
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 2 ফরাসি-শৈলী baguettes
- 1/2 পাউণ্ড (250 গ্রাম) ম্যানচেগো পনির
- 1/4 পাউণ্ড (125 গ্রাম)
- সেরনো হ্যাম
- 1 পাউণ্ড (500 গ্রাম)
- স্প্যানিশ চরিইজো সসেজ
এটা কিভাবে
- একটি 1/3-inch পুরু সম্পর্কে slices তৈরীর, পেষণকারী baguette স্লাইড।
- ম্যানচেগো পনির, প্রায় 1/8 - 1/4-ইঞ্চি পুরু। শুকনো এবং চূর্ণবিচূর্ণ হয়, কারণ পাতলা পনির slicing চতুর হতে পারে কারণ চিন্তা করবেন না, আপনার কেবলমাত্র প্রতিটি টুকরা টুকরা এক জায়গায় রাখার জন্য ছোট টুকরা প্রয়োজন।
যদি আপনি একটি সম্পূর্ণ টুকরা jamon আছে , আপনি এটি কাগজ-পাতলা টুকরা মধ্যে এটি টুকরা করতে চান। আপনি ইতিমধ্যে জামাকাপড় ক্রয় যদি, টুকরা টুকরা টুকরা টুকরা উপরে মাপসই যথেষ্ট ছোট ছোট টুকরা কাটা।
স্প্যানিশ chorizo 1/4-ইঞ্চি পুরু সম্পর্কে টুকরো টুকরা, ফ্রাইং জন্য প্রস্তুত, ঐচ্ছিক। কিছু লোক কেবল চরিইও টুকরা টুকরা করে পরিবেশন করতে পছন্দ করে, অন্যরা এটিকে আরও হালকাভাবে ভাজা করে নেয়।
- জলপাই তেলের একটি চামচ দিয়ে চুলা উপর একটি ভারী নীচে একটি বড় খোলা তৃণ প্যান রাখুন এবং তেল সঙ্গে নীচে আবরণ সরানো মাঝারি তাপ উপর বার্নার করুন চোরাইজোকে 5-10 মিনিটের জন্য প্যান এবং ভাজা টুকরা দিয়ে রাখুন, প্রয়োজনীয় হিসাবে বাঁক। চুরিজো রান্না হয় যত তাড়াতাড়ি সরান।
- থালা উপর baguette স্লাইস রাখুন। প্রতিটি এক উপর পনির এক টুকরা এবং হ্যাম একটি টুকরা রাখুন অন্যদের উপর, chorizo একটি টুকরা স্থাপন।
- একটি রেড ওয়াইন যেমন একটি রাইজা বা একটি রিবারে সাথে পরিবেশন করুন।
- এখন বসুন এবং দেখুন এই সুস্বাদু তপস অদৃশ্য!
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 59 |
| মোট চর্বি | 4 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 1 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 2 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 16 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 136 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 2 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 1 গ্রাম |
| প্রোটিন | 5 গ্রাম |