মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে অনেকের জন্য, নাম জুলিয়া শিশু ফরাসি খাবারের সমার্থক হয়। তিনি আমেরিকার মনোযোগ আকর্ষণের জন্য কল্পিত খাবারটি নিয়ে আসেন এবং তার নামটি তার সাথে যুক্ত করা হয়েছে। তার রেসিপি ফরাসি সংস্কৃতির জন্য অনুরাগ এবং এটি সাথে ঘনিষ্ঠভাবে জড়িত খাদ্য একটি নিরবধি অভিব্যক্তি হয়।
এই 9 ক্লাসিক রেসিপি তার প্রিয় খাবারের কিছু, যদিও
01 এর 08
Brioche রেসিপি ক্লাসিক ফরাসি Brioche। ইয়ান ও'লেরি - Getty চিত্র
এই সহজ brioche রেসিপি একবার আলোর, মিষ্টি, সুবর্ণ, এবং সমৃদ্ধ। সুগন্ধি এই কাঁঠাল, মিষ্টি সুগন্ধির বর্ণনা দিতে শুরু করে না যেহেতু এটি বৃদ্ধি পায়, বেকায় এবং শীতল হয় অন্যান্য ব্রয়োগের চেয়ে আটা অত্যন্ত কার্যকরী, অনেক বেশি। শনিবার সকালে বা লম্বা বিকেলের জন্য এই রেসিপিটি সংরক্ষণ করুন, যখন আপনি কাঁটা, ঠাণ্ডা, আকৃতি, বৃদ্ধি, এবং পরিশেষে, স্যাকাউসের সুস্বাদু ছন্দে পাঠানোর জন্য অতিরিক্ত সময় পান।
এই সুন্দর এনচেস্টার সালাদটি নাইট, ফ্রান্স, কোট ডি'আজুর (ফরাসি রিভেরার) এর একটি সুন্দর অবলম্বন। ক্লাসিক সংস্করণটি শুধুমাত্র তাজা, কাঁচা সবজি ব্যবহার করে, তবে বেশিরভাগ বৈষম্য তৈরি করা হয়েছে যা পোকা উৎপন্ন করে। এই আনন্দদায়ক সংস্করণ মূল সঙ্গে বন্ধ লাঠি, শুধুমাত্র আটা আটা এবং সবুজ মটরশুটি ছাড়াও। নিখুঁত tangy বৃদ্ধি জন্য লেবু সার্ড ভিনেগারেট সঙ্গে এটি শীর্ষ।
কোক আউ বিন রেসিপি কোক আউ বিন গেটি উমেস কাক আউ বিন, বা মুরগির মাংস, দরিদ্র পরিবারের মধ্যে একটি কঠিন, পুরানো পাখি টেন্ডার একটি সুস্বাদু উপায় হিসাবে তৈরি করা হয়েছিল মুরগির মাংসের মধ্যে মাতাল একটি বিস্ময়কর, হৃদয়গ্রাহী খাবার যা একটি ব্যাগউইট এবং সম্পূর্ণ ওয়াইন থেকে সম্পূর্ণ হওয়া প্রয়োজন।
ক্লাসিক গরুর বর্গিগন্ডি বা বোইফ বুরগিভিনন এর জন্য অনেক রেসিপি আছে। এখানে আপনার ঐতিহ্যগত সংস্করণটি আপনার জীবনে কিছু সময়ে সম্মুখীন হওয়ার সম্ভাবনা রয়েছে। সর্বজনীন উপভোগ, এই ধীর-রান্না বীফ স্ট্যু চূড়ান্ত সান্ত্বনা খাদ্য।
05 থেকে 08
পিসালডিয়ার রেসিপি Pissaladiere। হার্ভ / হেমিস.ফের - গেটি ছবি পিসালডিয়ার হল একটি মজাদার, প্রাইভেনাল পেঁয়াজ টার্ট, জলপাই, অ্যান্টিভিয়েজ এবং আজিজের সাথে স্তরযুক্ত। এটি একটি কল্পিত পার্টি আপেক্ষিক জন্য একটু আয়তক্ষেত্র মধ্যে কাটা পরিবেশন। একটি সুস্বাদু লাঞ্চ বা হালকা প্রধান কোর্সের জন্য একটি সালাদ এবং স্যুপ সঙ্গে এটি জুড়ুন।
06 এর 08
আলু লিক স্যুপ প্রণালী লেক এবং আলু স্যুপ ডেভিড মার্সেন Getty চিত্র এই আলু লিক স্যুপ রেসিপি আমার পরিবারে প্রজন্মের জন্য হয়েছে। যখন আমি একটি শিশু ছিল, এটি যাই হোক না কেন আপনি আহত যাইহোক জন্য নিরাময় হিসাবে পরিচিত ছিল এটা এখনও হয় উষ্ণ, মাখনের মতো এবং সান্ত্বনাদায়ক, সিঁড়ি কেবল ডান স্পর্শ সঙ্গে, এই সহজ আলু লিক স্যুপ একটি স্বরাশ শিল্প বাড়িতে রান্না elevates
এই স্ট্যুটি দিনের প্রথম দিকে তৈরি একটি চমৎকার থালা - অথবা এমনকি একটি দিন এগিয়ে - জটিল স্বাদে নরম এবং বিকশিত করতে অনুমতি দেয়। মনে রাখবেন যে এই রেসিপি মধ্যে গরুর মাংস এবং সবজি 12 থেকে 24 ঘন্টা জন্য marinated করা আবশ্যক আগে এমনকি আপনি রান্না প্রক্রিয়া শুরু করা উচিত। প্রোভেজ থেকে রেসিপি সাধারণত চাল সঙ্গে পরিবেশিত হয়
08 এর 08
চেরি ক্লাফাউটি রেসিপি চেরি ক্লাফাউইটিস রিজিস ভিনসেন্ট এই চেরি clafouti রেসিপি, এছাড়াও clafouti aux cerises হিসাবে জানি, ঐতিহ্যগত puffed ফরাসি কাস্টার্ড পিষ্টক সবচেয়ে সুপরিচিত সংস্করণ। ফ্রান্সে, চেরি পোর্টগুলি অক্ষত অবস্থায় দিয়ে ক্লাফাউটি পরিবেশন করার জন্য প্রথাগত। টেবিল এ আরাম জন্য, এবং দাঁতের নিরাপত্তা নিশ্চিত করার জন্য, চেরি pit বা নিশ্চিত ঐতিহ্য আপনার অতিথি সতর্ক।