এই তাজা আম এবং বেসিল ড্রেসিং সঙ্গে সবুজ সালাদ ভরাট সম্পূর্ণরূপে রসুনযুক্ত। টেক্সচার হালকা এবং flavorful - প্রায় কোনও খাবার সঙ্গে একটি পক্ষের ডিশ হিসাবে মহান। এটি স্কালপস বা তোফু সঙ্গে tossing দ্বারা একটি ডিনার বা লাঞ্চ সালাদ মধ্যে তৈরি করা যাবে। এবং আপনি আমের 'ripeness' সম্পর্কে উদ্বিগ্ন করতে হবে না - কোথাও আধা-পাকাইয়া সম্পূর্ণরূপে পাকা থেকে কোথাও কাজ করবে, যেহেতু থাই খাবারের সাথে মিষ্টি-সবুজ সুস্বাদু সুন্দর কাজ করে এই সুস্বাদু রেসিপি জন্য আমার ভাল বন্ধু Peco এবং Chiro, তার রান্নার সহকারী, ধন্যবাদ অনেক!
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 4 কাপ লেটুস (বা 2 জন মানুষের জন্য যথেষ্ট মিশ্র সবুজ শাক একটি সমন্বয়)
- 1 টি আম (আধা-পাকা থেকে পাকা)
- 1 টি ছোট গোল মরিচ (লাল, কুঁচকি বা কাটা)
- 1 টি গাজর (পাতলা স্টিক বা ভাজা)
- 1/2 থেকে 1 কাপ কাবাব (কাটা)
- 1/4 কাপ চিনাবাদাম (শুকনো শশক বা কাশি)
- বেসিল ড্রেসিং:
- 15-20
- বাজিল পাতা (বা যদি পাতার ছোট হয় 25)
- 1 স্কালিয়ানস (কাটা, সবুজ স্টেম সহ)
- 3 টেবিল-চামচ চুন রস (তাজা)
- 1 টেবিলচামচ
- মাছের সস (বা সয়া সস যদি নিরামিষ)
- 2 টিশুক বাদামি চিনি (বা
- পাম চিনি )
- ঐচ্ছিক: 1 লবঙ্গ লবঙ্গ
এটা কিভাবে
- তাজা সবুজ কুঁড়ি কুঁড়ে এবং শুকনো একটি সালাদ স্পিনার ব্যবহার। একটি সালাদ বাটি মধ্যে রাখুন।
- সব অন্যান্য সবজি যোগ করুন।
- পাথরের উভয় পাশে আম স্লিপ করুন এবং ফল বের কর। ফলকগুলোকে কাবলে সস করে রাখুন (ছবির নির্দেশাবলী দেখুন: একটি আম কেটে ফেলুন ) সালাদে আম কুঁড়া যোগ করুন।
- ড্রেসিং করার জন্য, একটি মিনি হাফপ্যান্ট, ফুড প্রসেসর বা ব্লেন্ডারে বেসিল ড্রেসিং উপাদানগুলি স্থাপন করুন। একটি স্বতন্ত্র বেসিল ড্রেসিং তৈরি করতে ব্লিটস।
- সালাদ উপর ড্রপসাম ড্রেসিং (একটি চামচ ব্যবহার এটি সব আউট পরিমাপ)। তারপর ভাল টান
- বাদাম যোগ করুন এবং আবার টান। আরো কিছু বাদাম সঙ্গে শীর্ষ এবং উপভোগ করুন!
বেসিল ড্রেসিং টিপস:
এই ড্রেসিং 24 ঘন্টার মধ্যে ব্যবহার করা উচিত। যদি না হয়, আপনি একটি ছোট Tupperware- টাইপ কন্টেইনারে এটি নিশ্চিহ্ন করতে পারেন এই পোষাক এছাড়াও একটি বিস্ময়কর চোবান হিসাবে ভাল মুরগির জন্য একটি marinade তোলে, মাছ, এবং চিংড়ি।
এই সালাদ বৈচিত্র:
- রান্না করা চিংড়ি যোগ করুন, সহজভাবে উত্তোলিত বা গ্রিল
- ভাজা টফু যোগ করুন, কাটা মধ্যে কাটা
- ভাজা মুরগি যোগ করুন (প্রস্তাবিত: সহজ হানি-লবিক grilled চিকেন )
- আম যদি না পাওয়া যায় তবে পেঁপে বা তাজা আনারস দিয়ে চেষ্টা করুন!
থাই সালাদ সাধারণত সালাদ বার ভাড়া চেয়ে ভাল কেন?
থাই সালাদগুলি চর্বি এবং ক্যালোরিতে কম থাকে (যেমন এটি এক ফ্যাট ফ্রী!), তবে স্বাদে অত্যন্ত উচ্চ। প্রকৃতপক্ষে, আমার অনেক সালাম আমাকে তাদের ডাইজেটেড পরিচর্যা শুরু করার পর তারা কতটা ওজন হারিয়েছে তা আমাকে জানানোর জন্য লিখেছেন। পাশাপাশি কম চর্বি / ক্যালোরি কন্টেন্ট থেকে, থাই সালাদ খুব পরিতৃপ্ত এবং পরিবেশন সুন্দর, এবং থাই সালাদ এর স্বতন্ত্রতা মানে তারা অতিথিদের সাথে সর্বদা জনপ্রিয়।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 259 |
| মোট চর্বি | 7 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 1 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 3 জি |
| কলেস্টেরল | 0 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 5২4 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 47 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 8 গ্রাম |
| প্রোটিন | 9 গ্রাম |