এই কলা fritters সম্পূর্ণতা থেকে গভীর fried হয়। চূর্ণ চর্বি দিয়ে সিরাপ বা কেবল ধুলো সঙ্গে তাদের পরিবেশন।
ভাজা পিঠা মাজা কলা এবং একটি ছোট পরিমাণে লেবু রস দিয়ে তৈরি করা হয়। গমের জন্য দারুচিনির 1/2 থেকে 1 টন চামচ যোগ করুন, অথবা দারুচিনি এবং দারুচিনি চিনির মিশ্রণে ভেজে রাখুন।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 2/3 কাপ সবজির আটা
- 2 চা চামচ বেকিং পাউডার
- 2 টেবিল-চামচ চূর্ণ চিনি
- 1/4 চা চামচ লবণ
- 2/3 কাপ দুধ
- 1 ডিম
- 1 চা চামচ লেবুর রস
- 3 কলা
- পাকা , মিশানো এবং ছোঁড়া থেকে ছিটিয়ে পড়া থেকে বিরত থাকুন)
- 3 থেকে 4 কাপ তেল (বা গভীর ভাজা জন্য প্রয়োজনীয় পরিমাণ)
- দারুচিনি চিনি বা চূর্ণ চিনি
- ঐচ্ছিক: আপনার পছন্দের সিরাপ
এটা কিভাবে
- যদি আপনি ঠাণ্ডা ঠান্ডা বাতিগুলি রাখা প্রয়োজন হবে, 200 F এ চুলা গরম করুন।
- ময়দা, বেকিং পাউডার, কাঁঠালের চিনির ২ টেবিল চামচ এবং একটি বাটি মধ্যে লবণ পরিমাপ। মিশ্রিত মিশ্রিত করা।
- ঝিল্লি একসঙ্গে দুধ এবং ডিম শুকনো উপাদানগুলি মধ্যে ডিমের মিশ্রণ ভঙ্গ।
- মাজা কলা মধ্যে ভাঁজ যদি পিঁপড়া খুব মোটা মনে হয় একটু দুধ যোগ করুন, এবং যদি batter খুব পাতলা মনে হয়, অতিরিক্ত আটা যোগ করুন এটি একটি চামচ উপর চাতুরি যথেষ্ট যথেষ্ট পুরু হতে হবে।
- 370 F তে গভীর ফ্রাইং বা গভীর গভীর সসপ্যানে তেলের প্রায় ২ ইঞ্চি তেল গরম করুন এবং তাপমাত্রা পরীক্ষা করার জন্য একটি গভীর fryer থার্মোমিটার ব্যবহার করুন।
- যখন 5 মিনিটের মধ্যে একটি ফ্রিকর রান্না হবে, তখন তেল প্রস্তুত। ছোট ব্যাচ মধ্যে spoonfuls দ্বারা ড্রপ
- তারা browns যখন fritters ঘুরিয়ে। যখন সুবর্ণ বাদামী, একটি slotted ধাতু চামচ সঙ্গে কাগজ towels অপসারণ।
- প্রিজিভেট করা চুলা মধ্যে উষ্ণ রাখুন যখন আপনি পরবর্তী ব্যাচ ভাত, যদি ইচ্ছা করে। দারুচিনি চিনি বা চূর্ণ চিনির সাথে ছিটিয়ে পরিবেশন আগে
- সিরাপ সঙ্গে গরম পরিবেশন, যদি ইচ্ছা
তুমি এটাও পছন্দ করতে পারো:
- মজাদার অ্যাপল ভাটার
- বীথ ব্যাথা হুশ কুকুরছানা
- Beignet রেসিপি
- মিষ্টি কয়লা এবং সবুজ টমেটো Fritters
- প্লেইন ডোনাটস
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 99 |
| মোট চর্বি | 3 জি |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 1 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 1 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 21 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | ২২1 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 17 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 2 গ্রাম |
| প্রোটিন | 3 জি |