আপনার বাগান যখন তাজা টমেটোর সাথে আচ্ছাদিত হয়, তখন এটি তৈরি করতে স্যুপ হয়। শুধু এই রেসিপি সুন্দর টাটকা টমেটো মিষ্টি স্বাদ শোকেস না, এটি অত্যন্ত বহুমুখী হয়। আপনি টমেটো টমেটো থেকে চিমটি টমেটো থেকে আপনার টাটকা টমেটো দিয়ে এই স্যুপ তৈরি করতে পারেন। স্যুপ পুড়িয়ে দিয়ে, আপনার বীজ বা টমেটো ছিঁড়তে হবে না - সবকিছুই ব্লেন্ডারে মিশ্রিত হয় - এবং আপনার কোনও ক্রিম প্রয়োজন হয় না।
মিস করবেন না: হোমো টমেটো স্ট্রবেরি আইসক্রীম
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 6 কাপ টাটকা টমেটো (কাটা, কোনও ধরনের)
- 1 মাঝারি পেঁয়াজ (কাটা)
- 3 cloves রসুন (minced)
- 1 কোয়ার্ট উদ্ভিজ্জ শসা (বা মুরগির মাংস)
- ড্যাশ কোশার লবণ (বা স্বাদ)
- ডাব দারুণ-স্থল কালো মরিচ (বা স্বাদ)
- 2 টেবিল-চামচ মাখন
- 2 টেবিল চামচ আটা
- 3-4 টেবিল চামচ balsamic ভিনেগার
- 1-3 চিনাবাদাম চিনি
এটা কিভাবে
- একটি বড় স্যুপ পাত্র টমেটো, পেঁয়াজ, রসুন এবং ব্রোথ রাখুন। মাঝারি উচ্চ তাপ উপর একটি ফোঁড়া আনুন, তারপর মাঝারি থেকে তাপ কমাতে, এবং টমেটো বিস্ফোরণ পর্যন্ত এবং 20 মিনিট উনান করা এবং পেঁয়াজ এবং রসুন নরম হয়। লবণ এবং মরিচ সঙ্গে ঋতু
- একটি ব্লেন্ডার মধ্যে ব্যাচ মধ্যে মিশ্রণ স্থানান্তর, এবং মসৃণ পর্যন্ত puree (আমি আমার ভিটা-মিশ্রণ ব্লেন্ডার ব্যবহার (মূল্য তুলনা), যা আমি ভালোবাসি, কিন্তু এটি মূল্যবান।)
- মাঝারি তাপে আরেকটি বড় স্যুপ পাত্রের মধ্যে মটরশুটি গরম করুন। ময়দা যোগ করুন, whisking পর্যন্ত মিশ্রণ গোল্ডেন বাদামী পরিণত লবণ এবং মরিচ সঙ্গে ঋতু
- ময়দা-ময়দা রৌসে শুকনো টমেটো স্যুপ কেটে নিন। স্যুপ মধ্যে balsamic ভিনেগার এবং চিনি পরান টমেটো স্যুপ পর্যন্ত তাপ গরম স্বাদ, এবং seasonings সমন্বয় (আরো লবণ, মরিচ, ভিনেগার এবং / অথবা চিনি যোগ, প্রয়োজন হিসাবে)।
- কাটা মধ্যে স্যুপ লাম, এবং পরিবেশন করা, চটকানো তাজা বেসিল সঙ্গে garnished বা স্যুপটি সম্পূর্ণরূপে শীতল করে দিন, এবং ফ্রিজার-নিরাপদ পাত্রে স্থানান্তরিত করুন।
মিস করবেন না: বাচ্চাদের জন্য শাক সবজি সুস্বাদু রেসিপি
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 197 |
| মোট চর্বি | 7 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 3 জি |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 3 জি |
| কলেস্টেরল | 8 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 6২২ মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 30 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 4 গ্রাম |
| প্রোটিন | 6 গ্রাম |