আপনি কালো এবং নীল steaks একটি অনুরাগী হন, আপনি স্পষ্টভাবে এই বার্গার রেসিপি ভালবাসেন হবে। একটি নীল পনির-ময়দা মিশ্রণ এবং grill Vidalia পেঁয়াজ স্যুইচ বন্ধ গরম তাজা সঙ্গে শীর্ষস্থানীয়, এই mouthwatering গ্রিল বার্গার কোন cookout একটি মহান সংযোজন করা।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 পাউন্ড / 450 গ্রাম মাটি গরুর মাংস
- 1 ভিলিয়ারিয়া পেঁয়াজ 1/4 ইঞ্চি পুরু চক্রের মধ্যে কাটা
- 1/3 কাপ / 80 এমএল ভাঙা নীল পনির
- 1/4 কাপ / 60 এমএল মেইনয়েজ
- 1 টেবিল-চামচ / 15 মিলি কেচাপ
- 1 টি চামচ / 5 এমএল ওরচেস্টারশায়ার সস
- 1 টি চামচ / 5 এমএল কোষার লবণ
- 1/2 চা চামচ / 2.5 এমএল শুকনো থেরম
- 1/2 চা চামচ / ২.5 এমএল কালো মরিচ
- সব্জির তেল
- হ্যামবার্গার বন
- 1 বড় টমেটো, কাটা
- লেটুস পাতা
এটা কিভাবে
- একটি বড় বাটি মধ্যে, গমের মিশ্রন, ওরচেস্টারশায়ার সস, কেচাপ, লবণ, এবং কালো মরিচ। 4, 3/4 ইঞ্চি পুরু পেটী তৈরি করুন ।
- 1/2 ইঞ্চি পুরু চক্রের মধ্যে Vidalia পেঁয়াজ কাটা। গর্ত উপর একসঙ্গে থাকা যথেষ্ট নিশ্চিত র্যান্ডস হয়। উদ্ভিজ্জ তেল সঙ্গে ব্রাশ
- মাঝারি উচ্চ তাপ জন্য Preheat গ্রিল
- ভাজাভুজি উপর বার্গার স্থাপন এবং প্রতি পায়ে 7 থেকে 8 মিনিট জন্য রান্না, একবার বাঁক।
- প্রতি সেকেন্ডে 3 থেকে 4 মিনিটের জন্য পেঁয়াজ গ্রিল করুন।
- একবার বার্গার এবং পেঁয়াজ রান্না করা হয়, তাপ থেকে সরিয়ে ফেলুন এবং বনের উপরে রাখুন।
- ময়দা, নীল পনির, এবং থেমে একত্রিত করা। একটি বার্গার টপের হিসাবে ব্যবহার করুন কাটা টমেটো এবং লেটুস যোগ করুন এবং উপভোগ করুন।