নিখুঁত দেশ-শৈলী পাঁজর একটি মিষ্টি, তাজা ক্র্যানবেরি আপেল সস সঙ্গে গঠিত হয় এবং স্নেহপূর্ণ পরিপূরক থেকে ধীরে ধীরে। একটি সুস্বাদু পতন বা শীতকালীন খাবার জন্য মিষ্টি আলু এবং সবুজ মটরশুটি সঙ্গে এই পাঁজর পরিবেশন। মিষ্টি ম্যাপেল এবং বাদামী চিনি মিশ্রণ শুকরের শুকনো সুন্দরভাবে।
গরম রান্না ভাত বা নুডলের সাথে এই দেশের শৈলী পাঁজর পরিবেশন করুন।
আরো দেখুন
হোম স্টাইল Barbecued দেশ শৈলী পাঁজর
আপেল সিডার দিয়ে ওভেন ব্র্যাশেড দেশ শৈলী পোকার পাঁজর
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 2 কাপ cranberries (8 ounces)
- 1/3 কাপ ম্যাপেল সিরাপ
- 1/3 কাপ ভুট্টা বাদামি চিনি
- 1/2 কাপ চিকেন স্টক (বা জল)
- 1 গ্র্যানি স্মিথ আপেল (ড্রেস করা, প্রায় 1 কাপ)
- 2 টিপস ডিয়োন সরিষা
- 1/4 চা চামচ দারুচিনি
- 1 ড্যাশ জায়ফল (বা গাদা)
- 1 বড় পেঁয়াজ, কাটা (বা হিমায়িত মুক্তা পেঁয়াজ 1-2 কাপ)
- 4 পাউন্ড স্থায়ী দেশ শৈলী পাঁজর
- 1 টেবিল চামচ Cornstarch
- 1 টেবিল চামচ ঠান্ডা জল
এটা কিভাবে
- একটি saucepan মধ্যে, cranberries, ম্যাপেল সিরাপ, বাদামী চিনি, মুরগির স্টক বা জল, এবং আপেল একত্রিত। মাঝারি উচ্চ তাপ উপর প্যান রাখুন এবং একটি ফোঁড়া আনা। 5 মিনিটের জন্য মাঝারি কম এবং উষ্ণমন্ডল গরম করুন। ডিজোন সরিষা, দারুচিনি ও জায়ফলের মধ্যে সতেজ করুন
- 5 থেকে 7-চতুর্থাংশ ধীরকারী কুকারের মধ্যে ক্রোকারি সন্নিবেশ নীচে পেঁয়াজ ব্যবস্থা।
- পেঁয়াজ উপরে দেশের শৈলী শুয়োরের বাদামি রাখুন এবং তারপর সব সময়ে সমানভাবে Cranberry সস চামচ। কভার করুন এবং 6 থেকে 8 ঘন্টার জন্য কম রান্না, বা শুয়োরের মাংস টেন্ডার পর্যন্ত।
- সস (আচ্ছাদিত) ঘনীভূত করার জন্য, পাত্র থেকে পাত্রটি সরিয়ে ফেলুন এবং উষ্ণ রাখার জন্য ফয়েল দিয়ে ঢেকে দিন।
- একটি সসপ্যানের মধ্যে তরল স্ট্রেন এবং অতিরিক্ত চর্বি বন্ধ সাঁটা। উচ্চ তাপ উপর একটি ফোঁড়া তরল তরুন। তাপকে মাঝারি থেকে হ্রাস করুন এবং 3 থেকে 5 মিনিটের জন্য রান্না করুন, অথবা যতক্ষণ না তরল সামান্য হ্রাস পায় এবং স্বাদে আরও ঘনীভূত হয় (দীর্ঘমেয়াদী রান্নার সময় ধরে ঘনীভবনটি ত্বক ও অন্যান্য তরল পানিতে চাপায়)।
- মুরগির মাংস 1 টেবিল চামচ দিয়ে ঠান্ডা পানি মেশান এবং মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত মিশ্রণ করুন। তরল মধ্যে সাফ এবং ঘন পর্যন্ত রান্নার অবিরত।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 315 |
| মোট চর্বি | 3 জি |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 1 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 0 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 528 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 149 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 34 জি |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 2 গ্রাম |
| প্রোটিন | 36 গ্রাম |