তরমুজ চাষ

গ্রীষ্মে ঠাণ্ডা রাখার সবচেয়ে মজার উপায় হল বরফ ঠান্ডা তরমুজ এ চূর্ণবিচূর্ণ হয়। কোন গ্রীষ্মকালীন পিকনিক তরমুজ ছাড়া সম্পূর্ণ হয়, কিন্তু তার মিষ্টি, লাল কেন্দ্র তুলনায় এই ফল আরও আছে।

তরমুজ 50 টিরও বেশি জাতের বিশ্বব্যাপী উত্থাপিত হয়েছে বিভিন্ন ধরণের মাপ, আকার এবং রং যা পছন্দ করে। আমরা কালো বীজ দিয়ে বিভাজিত উজ্জ্বল reddish- গোলাপী গোছার সঙ্গে সবচেয়ে পরিচিত হয়, কিন্তু আছে সাদা-, গোলাপী, হলুদ- এবং কমলা- fleshed বৈচিত্র্যের, উভয় বীজ এবং ছাড়া।

তরমুজ চার ভাগে বিভক্ত করা যায়: আইসবক্স, পিকনিক, বীজ, এবং হলুদ-কমলা ফ্লাশড। প্রতিটি বিভিন্ন বৈশিষ্ট্য বিভিন্ন ধরনের, এবং তারা আকার, মাংসের রং, এবং মাংস মিষ্টিতা মধ্যে পরিবর্তিত।

আইস বক্স তরমুজ

বরফের তরমুজটি তাই বলা হয় কারণ 5 থেকে 15 পাউন্ডের বাচ্চা-মাপের আকার-যা রেফ্রিজারে আরও সহজে মাপতে সাহায্য করে। তারা একটি একক ব্যক্তি বা ছোট পরিবারকে খাওয়ানোর জন্য উত্সাহিত এবং সুগার শিশুর এবং টাইগার বেলের বিভিন্ন জাতগুলি অন্তর্ভুক্ত করে। চিনি বেবি একটি গাঢ় সবুজ বৃন্ত এবং মিষ্টি, লাল মাংস আছে; এটি পরিণত হলে একবার টাইগার বেবি একটি সোনার রঙ ঘুরিয়েছে।

পিকনিক তরমুজ

পিকনিক্সগুলি বরফের বীজের তুলনায় বড়, গড় 15 থেকে 50 পাউন্ডের মধ্যে। তবুও তারা অনেক বড় হতে পারে- 1991 সালে, উত্তর ক্যারোলিনা এর বিল রজার্সন তার গ্লাসে 279-পাউডার তরমুজ জন্য গিনেস বুক ওয়ার্ল্ড রেকর্ডসে একটি স্থান জিতেছে! এই তরমুজটি একটি বড় গোষ্ঠীকে খাওয়ানোর পর্যাপ্ত কারণ ছিলো, যখন আপনি একটি পিকনিক বা একটি বাড়ির পিছনের দিকের উঠোন বারবিকিউতে থাকেন।

এই তরমুজ যে আমাদের অধিকাংশ সঙ্গে পরিচিত হয়-ওভাল আকৃতির বা বৃত্তাকার, উজ্জ্বল সবুজ শিরা, এবং গভীর লাল মাংস। পিকনিক তরমুজ বিভিন্ন ধরনের Allsweet, ব্ল্যাক ডায়মন্ড, চার্লসস্টন গ্রে, ক্রিমিਸਨ মিষ্টি, এবং জুবিলি হয়।

বীজতলা তরমুজ

বীজতলা বীজ সরাসরি বীজতারা হয় না, তবে প্রথাগত তরমুজগুলির তুলনায় কম পরিমাণে ক্ষুদ্র, সাদা, ভোজ্য অপরিচ্ছন্ন বীজ থাকে।

1990-এর দশকে তাদের ধারণা ছিল যে কিছু মানুষ একটি তরমুজ বীজ বপন করতে পারে না। বীজতলা তরমুজ সাধারণত 10 থেকে ২0 পাউন্ডের মধ্যে ওজন হয় এবং বীজতলা হিসাবে একই মিষ্টি থাকে। বীজতারা তরমুজ জন্য কেনাকাটা যখন নাম আপনি জুড়ে আসতে পারে ক্রিমিਸਨ, জ্যাক অফ হার্টস, কিং অফ হার্টস, মিলিওনেয়ার, নোভা, হার্টের রানী, এবং ট্রিও

হলুদ-কমলা তরমুজ

এই বৃত্তাকার বা আয়তাকার বৈচিত্র্যের মধ্যে, মাংস রং থেকে কমলা রং থেকে হলুদ রঙের হবে। তারা বীজ বা বীজ হতে পারে এবং 10 থেকে 30 পাউন্ড পর্যন্ত যে কোনও জায়গা থেকে ওজন করতে পারে। বীজবিহীন জাতগুলি হ'ল সিফোন ও হানিহেথ এবং ডারজেট কিং, লেড্রাগল্ড, হলুদ বাচ্চা এবং হলুদ ডালের সন্ধানের জন্য বীজযুক্ত নামগুলি।

তরমুজ উপভোগ

কোনও ব্যাপার না যে আপনি কোন কোনটি বেছে নেবেন, তবু ত্রিভুজের মধ্যে তরমুজ কেটে ফেলুন এবং হাতে খাওয়াতে হবে না। এই রিফ্রেশ ফল উপভোগ অন্যান্য উপায় আছে! কাটা মধ্যে কাটা এবং Feta পনির (মিষ্টি এবং লবণাক্ত সত্যিই একে অপরের সম্পূরক) সঙ্গে একটি সালাদ মধ্যে পদস্খলিত সবুজ শাক প্রমিত বাটি থেকে একটি চমৎকার পরিবর্তন। বা তরমুজ যে ঐতিহ্যগত ত্রিভুজ মধ্যে স্লিপ কিন্তু অপ্রত্যাশিত না - তাদের উপর গিল রাখুন! ফলতে চিনি সুন্দরভাবে সাজাইয়া গন্ধযুক্ত একটি সূক্ষ্ম ধূমপায়ী গন্ধ দেয়।

একটু মশলা দিয়ে ছিটিয়ে এবং একটি বিস্ময়কর ডেজার্ট জন্য পরিবেশন করা।