কিভাবে পিসলে ফাজলেন?
হিমায়িত প্যান্টলি প্রায়ই এই প্রচুর পরিমাণে প্রচুর ফসল সংরক্ষণ করতে একটি দুর্দান্ত উপায় এই দ্বিখুলি ঔষধি থেকে পেতে পারেন সৌভাগ্যক্রমে, ফসল তোলার জন্য এটি অত্যন্ত সহজ এবং ফসল সম্পূর্ণ হওয়ার পরেই তার আশ্চর্যজনক হার্বল-মৃত্তিকার সুবাস ব্যবহার করা যায়। উল্লেখ্য, এই পদ্ধতিগুলির মধ্যে কোনটি প্যারাসলে পাতার আলাদা আলাদা রঙের বাঁক সংরক্ষণ করবে না- তাই ট্যাবলেই যেমন প্যানড্লি সালাদে ভরাট করা হয় বা স্যুপ বা স্টোজের একটি গাভী হিসাবে পুরো পাতাগুলি ব্যবহার করুন, তবুও আপনার হাতে নতুন কাপড় থাকে।
কোন পদ্ধতি কোন পদ্ধতি আপনি ব্যবহার, আপনি supremely পরিষ্কার এবং শুষ্ক parsley সঙ্গে শুরু করতে চাইবেন, যেহেতু পাতার উপর জল ক্ষতিকর বরফ স্ফটিক তৈরি করা হবে। ঠান্ডা পানি এবং পাতার শুকনো সঙ্গে parsley ধুয়ে, এমনকি এটি এটি ঠাণ্ডা আগে একটি সালাদ স্পিনার মধ্যে একটি ঘূর্ণিবায়ু আধা দিতে।
পেসলে ফ্রিজ করার দুটি সহজ উপায় আছে:
1. একটি ব্যাগ মধ্যে পেষণকারী নিশ্চল
এটা কিভাবে করবেন: সহজভাবে ব্যাগ থেকে বায়ু হিসাবে যতটা সম্ভব বায়ু, এবং ফ্রিজার মধ্যে এটি পপ আপ সহজভাবে, ডাবল ব্যাগ parsley। আপনি শুধু ব্যাগ মধ্যে সম্পূর্ণ ডালপালা পপ আপ করতে পারেন; এখনও পাতা বন্ধ করার প্রয়োজন নেই, কারণ ....
এটি কিভাবে ব্যবহার করবেন: যখন আপনি তাদের ব্যবহার করতে চান তখন পাতাগুলি বন্ধ করুন। যদিও এই পাতা আকারে এখনও হিমায়িত হয়, হিমায়িত parsley সবচেয়ে ভাল ব্যবহার যেখানে তার উপস্থিতি সর্বাপেক্ষা গুরুত্ব না হয়; যে, এটা ডিমের মধ্যে ভাল কাজ করে, যেমন gremolata বা সস gribiche তৈরি , বা একটি আঙ্গুরীর হিসাবে ব্যবহার করা হচ্ছে না, বাদামী আলু সঙ্গে tossing হিসাবে
2. Cubes মধ্যে ময়শ্চারাইজিং পেষকদন্ত
এটা কীভাবে করা যায়: একটি ব্লেন্ডার বা খাদ্য প্রসেসরের মধ্যে পেসলে পাতাগুলি (ডালপালা থেকে বাছাই করা হয়) ভর্তি করুন যাতে প্রচুর পরিমাণে পানি বা জলপাই তেল তৈরি হয় (একটি স্পুটুল ব্যবহার করুন যাতে পাউন্ডটিও পরিষ্কার করতে পারে)। ছোট আচ্ছাদিত পাত্রে বা একটি পরিষ্কার বরফের ঘনক্ষেত্র ট্রে মধ্যে এটি ফ্রী।
একবার হিমায়িত হয়ে গেলে, দীর্ঘমেয়াদী স্টোরেজ জন্য একটি সিলেটে প্লাস্টিকের ব্যাগ মধ্যে পার্সলে কিউব স্থানান্তর।
এটি কিভাবে ব্যবহার করবেন: মুড স্ট্রাইক হিসাবে আপনি হিসাবে একটি সুগন্ধি পুষ্পহীনতা একটি বিস্ফোরণ জন্য সরাসরি একটি সানপোজ বা stews মধ্যে একটি parsley ঘনক্ষেত্র plop করুন একটি ডিশ-সম্পূর্ন স্পর্শ জন্য lentil স্যুপ বা মুরগি আর্টিখক স্ট্যু মধ্যে এটি stirring চেষ্টা করুন। একটি থালা এবং ডিফ্রোস্ট এ বসুন এবং তারপর রোস্টেড মুরগির বা broiled মাছ উপর একটি গাভী বা ঝলকানি হিসাবে ব্যবহার করুন। এটি চটকানো চুনাপাথর তৈরি করলেও এটি ত্বকে যুক্ত করার জন্য ভালভাবে কাজ করে।
কার্লি ভয়েস ফ্ল্যাট-লিফ পার্সলে উপর একটি নোট
এই পদ্ধতিগুলি কোন ধরণের প্যারাসলে কাজ করে, তবে ফ্ল্যাট-পাতার প্যান্সলে, যা ইটালিয়ান পেসলে নামেও পরিচিত, আরো সুস্বাদু এবং একটি ভাল, কম মুখের-কাটিয়া জমিন, যা যথেষ্ট কারণ হওয়া উচিত। কিন্তু কাঁটা এবং ময়লা পরিষ্কার করাও সহজ, যা বাইরে বেরিয়ে আসার মত জিনিসগুলি পেতে পারে, পেষণ ছাড়া সংরক্ষণ করা সহজ, চপটি বা খাদ করা সহজ, এবং স্টেম থেকে পাতাগুলি পৃথক করা সহজ। এটি শুধু একটি ভাল parsley আপনার পছন্দ হলে, একটি ভাল parsley অভিজ্ঞতা জন্য ফ্ল্যাট পাতা বৈচিত্র বিবেচনা!