Pimiento পনির স্প্রেড একটি গুরুত্বপূর্ণ এবং অনেক ভালো সাউদার্ন খাদ্য, এবং এটি সুপার সহজ প্রস্তুত। এটি চর্বিযুক্ত রুটি বা ক্র্যাকারের সাথে একটি অ্যাচিটাইজার হিসাবে পরিবেশন করুন বা স্যান্ডউইচ বা সিলেট স্টিকগুলি পূরণ করার জন্য এটি ব্যবহার করুন। এটি খুব ভাজা বার্গার জন্য একটি কল্পিত টপিং!
চটানগৌগ এর পাবলিক হাউস অনুযায়ী (তারা একটি অবিশ্বাস্য pimiento পনির অ্যাচিটারজার প্লেট!) Pimiento পনির স্প্রেড বিংশ শতাব্দীর প্রথম দিকে ফিরে ট্রেস করা যাবে।
Pimiento পনির কিছু চিপযুক্ত ডিল টুকরা বা মশলা jalapeno মরিচ সঙ্গে একটি সামান্য chunkier করা যাবে, বা এটি মসৃণ এবং মাখনের মতো ছেড়ে। আমি এটা কিছু grated পেঁয়াজ বা পেঁয়াজ পাউডার সঙ্গে এটি পছন্দ, কিন্তু যে ঐচ্ছিক আমি ক্রিম পনির এবং মেহেনিয়াসের সংগ্রাহকের সাথে মিশ্রিত মিশ্রণও পছন্দ করি, এবং টেক্সাস পিট বা ফ্রাঙ্কের হট সসের ড্যাশে কিছু ভালো তাপ যোগ করে। কিছু এটি কোন ক্রিম পনির সঙ্গে এটি তৈরি, শুধু মেয়োনিজ। প্রতিটি দক্ষিণ রন্ধনকারী তার নিজস্ব বিশেষ রেসিপি আছে, এবং কোন দুটি একই হয়।
পেমিন্টো একটি বড় মিষ্টি লাল মরিচ। মরিচ হৃদয়যুক্ত এবং তারা একটি মিষ্টি লাল ঘণ্টা মরিচ তুলনায় sweeter হয়। পেঁচানো পাম্পাইন্টস থেকে তৈরি করা হয়। আপনি সম্ভবত আপনার স্থানীয় সুপারমার্কেটের উদ্ভিজ্জ জাল মধ্যে জার মধ্যে pimientos পাবেন। যদি আপনি তাদের খুঁজে না পাখি, আধা কেঁচো মরিচের গুঁড়ো করে চিমটি ব্যবহার করতে পারেন, অথবা আপনার নিজের লাল আভার মরিচটি (নিচে নির্দেশাবলী দেখুন) ব্যবহার করতে পারেন।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 8 ounces ধারালো চেষর পনির (কাটা * *)
- 3 টেবিল চামচ (প্রায় 2 আউন্স) ক্রিম পনির (নরম)
- 1/3 কাপ মেয়োনিজ
- ঐচ্ছিক: 1 চামচ পিঁয়াজ (grated)
- ড্যাশ হট সস (টেক্সাস পিট, ফ্রাঙ্ক, টাবাস্কো ইত্যাদি)
- 4 ounces pimientos (নিঃশব্দ এবং কাটা)
- লবণ এবং তাজা ময়দা কালো মরিচ, স্বাদ যাও
এটা কিভাবে
পনির কাটা এবং একটি মিশ্রণ বাটি মধ্যে এটি করা। গরম সস বরাবর ব্যবহার করে ক্রিম পনির, ময়দা, এবং grated পেঁয়াজ যোগ করুন। একটি কাঠের চামচ বা নমনীয় spatula সঙ্গে মিশ্রিত করা পর্যন্ত ভাল মিলিত। নষ্ট এবং কাটা pimientos যোগ করুন এবং মিশ্রণ ভাল মিশানো পর্যন্ত। লবণ এবং মরিচের সাথে স্বাদ এবং ঋতু, প্রয়োজন হিসাবে
1 সপ্তাহ পর্যন্ত, আচ্ছাদিত ফ্রিজে সংরক্ষণ করুন
* সব সম্ভব হলে, চেষর পনির একটি ভাল মানের ব্লক থেকে পনির চূর্ণীভবন।
ধারালো, অতিরিক্ত তীক্ষ্ণ, অথবা একটি সংমিশ্রণ ব্যবহার করুন। আমি হলুদ পনির চাই, কিন্তু আপনি সাদা পনির হিসাবেও ব্যবহার করতে পারেন।
টিপস এবং বৈচিত্র
- চিকেন পাকা জালাপেনো মরিচের কয়েকটি টেবিল চামচ যোগ করুন অথবা পনির মিশ্রণে কাটা দুল টুকরা যোগ করুন।
- পেমিয়েন্টস জন্য ভেজানো লাল ঘণ্টা মরিচ ভর্তি বিকল্প
- মিশ্রণ থেকে রসুন গুঁড়ো একটি ড্যাশ যোগ করুন।
কিভাবে ভাজা ভাজা Pimiento Peppers বা লাল বেল Peppers
500 ডি ওপরে ঠাণ্ডা ঠান্ডা আধা চা চামচ আধা কেজি এবং প্রায় 30 মিনিটের জন্য পাতলা পাত্রে রাখুন। স্কিনগুলি জ্বলন্ত এবং শুকিয়ে ফেলা উচিত। চুলা থেকে মরিচ সরান এবং ফয়েল সঙ্গে প্যান tightly আবরণ। প্রায় 25 থেকে 35 মিনিটের জন্য দাঁড়ানো, বা মরিচ হ্যান্ডেল যথেষ্ট যথেষ্ট হয়। মরিচ কোয়ার্টার এবং স্টেম, peels, এবং বীজ সরান। মরিচ ভাজা এবং রেসিপি ব্যবহার করুন বা একটি ধারক তাদের করা, জলপাই তেল কয়েক tablespoons যোগ করুন, এবং ধারক আবরণ। ২ সপ্তাহ পর্যন্ত মরিচ ফ্রিজ করুন
তুমি এটাও পছন্দ করতে পারো
হোমো ব্রেসিন পনির স্প্রেড
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 51 |
| মোট চর্বি | 5 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 2 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 1 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 10 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 77 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 1 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 0 গ্রাম |
| প্রোটিন | 2 গ্রাম |