আমার বাবা এই সোয় সস ভিনিগারেট সালাদ ড্রেসিং রেসিপি আবিষ্কার করেন তাই এটি আমার পরিবারের মধ্যে বাবা এর ড্রেসিং হিসাবে পরিচিত হয়ে উঠেছে। এটি ডেলের স্টেক সিজনিং সস উপর ভিত্তি করে।
ড্রেসিংয়ের একটি অতিশয় হৃদয়গ্রাহী স্বাদ আছে কিন্তু ঐক্যবদ্ধ শিশু সবুজ শাক পোষাক যথেষ্ট হালকা। বাচ্চা গ্রীণগুলি মাত্র 15 থেকে 40 দিন বয়সী অপূর্ণাঙ্গ গ্রীণ সংগ্রহ করা হয় এবং যেমন, তেমনি আরও কোমল ও কামড় আকারের।
আমার পরিবারে, আমরা বিশেষ করে সবুজ সালাদে যোগ করা পছন্দ করি যা অবশেষে শূকর মাংসের অন্তর্ভুক্ত; কিনা গরুর মাংস, চিকেন, শুয়োরের মাংস, বা মেষশাবক আসলে, যখন আমি গ্রীষ্ম মাংস, আমি সর্বদা আমার প্রয়োজন বেশী রান্না একটি পয়েন্ট করা যাতে আমি লবণ জন্য পরের দিন বা একটি হালকা ডিনার হিসাবে সালাদ পরিতোষ আছে।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1/4 কাপ উদ্ভিজ্জ তেল
- 4 টি চামচ শুষ্ক লাল ওয়াইন (আপনি পরিবর্তে জল ব্যবহার করতে পারেন)
- 8 টি চামচ
- সয়া সস
- 4 টি চামচ লাল ওয়াইন
- ভিনেগার
- 1 টি চামচ মাটি
- সরিষা
- 1 লবঙ্গ গুঁড়ো রসুন (বা 1/4 গোলাকার গোলমরিচ গুঁড়া)
- 1 টি চামচ শুকনো
- মারজোরাম বা অরেগানো
- 1/4 গোলাকার চামচ কালো মরিচ
- 2 স্কার্ট
- ট্যাবাকো সস
এটা কিভাবে
- একটি ঢাকনা সঙ্গে একটি জার মধ্যে, সব উপাদান একত্রিত তারপর কাঁটা আবরণ এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে শেক।
- ব্যবহার করার আগে স্বাদ একটি ঘন্টা বা তাই জন্য melded অনুমতি, তারপর জোরালো এবং স্বাদ ঝাঁকি। প্রয়োজন হলে সসিংগুলিকে সামঞ্জস্য করুন
- ড্রেসিং ফ্রিজে কয়েক মাস ধরে রাখবে
সুতরাং একটি Vinaigrette কি?
একটি vinigrette শুধুমাত্র একটি মৌলিক তেল এবং সিরকা সমন্বয় গঠিত হয়, সাধারণত, 3 অংশ তেল সঙ্গে 1 অংশ ভিনেগার, লবণ, এবং মরিচ।
কোন তেল ব্যবহার করা যেতে পারে (জলপাই, আখরোট, কুমড়া, তিল, ইত্যাদি) এবং কোনও সিরকা (লাল ওয়াইন, সাদা ওয়াইন, আপেল সিডার, balsamic, ইত্যাদি)। কখনও কখনও সিরকা এবং ওয়াইন ব্যবহৃত হয়
তারপর জিনিস আকর্ষণীয় পেতে আপনার স্বাদ বা ত্বক অনুযায়ী মশলা, আটা, অগভীর, পেঁয়াজ, শস্য মরিচ, পপি বীজ, তিলের বীজ এবং অন্যান্য উপাদানগুলি যোগ করা যায়।
একটি vinaigrette একটি অস্থায়ী ইমালসন কারণ তেল এবং ভিনেগার সম্পূর্ণরূপে একসঙ্গে না। কিছুক্ষণের জন্য বসা হিসাবে, মিশ্রণ তার পৃথক স্তর মধ্যে পৃথক তাই ব্যবহার করার আগে সজোরে একটি vinigrette ঝাঁকি সবসময় মনে রাখবেন।
এই এশিয়ান ভিনিগারেট রেসিপি সোয়া সস dressings নেভিগেশন একটি চমৎকার স্পিন হয়।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 72 |
| মোট চর্বি | 7 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 0 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 5 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 0 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 329 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 1 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 0 গ্রাম |
| প্রোটিন | 1 গ্রাম |