এই ময়দার আঠা-মুক্ত এবং ভয়াবহ কুইনাভা ট্যাববলামের সালাদ (বানানযুক্ত ট্যাবলেহ বা ট্যাবোলি) সালাদ বুলগেরিয়ান গমের পরিবর্তে সুষম, গোটা শস্য এবং উচ্চ প্রোটিন কুইনো দিয়ে তৈরি হয় যা ঐতিহ্যগতভাবে ট্যাবলি রেসিপিগুলিতে ব্যবহৃত হয়। এটি সত্যিই একটি দ্বি-এক: আপনি একটি কুইনো সালাদ এবং পাশাপাশি একটি প্রথাগত মধ্যপ্রাচ্য ট্যাবৌলহ্ পান, এবং সব উপাদানই নিরামিষ এবং শ্যাভ্যানের পাশাপাশি গ্লুটেন-মুক্ত, তাই এটি ঠিক কোন খাদ্য বা খাদ্য সংবেদনশীলতা সম্পর্কে সঠিক। কুইনো সালাদ যে কোনও ধরনের সালাম সবসময়ই একটি ভাল বিকল্প হয় যদি আপনার কাছে কিছু প্লেইন লেবু কাভিনো আছে যা আপনার হাতেও আছে।
আপনি যদি কুইনাকে পছন্দ করেন, তাহলে আপনি হয়তো শাখায় শাখা তৈরি করতে পারেন এবং কিছু অন্যান্য সমগ্র শস্যও ব্যবহার করতে পারেন, যেমন কানাইভা , বাজ, এবং টিফ । যেমন এই সবগুলি বহুমুখী হিসাবে শস্য, এবং, যদি আপনি বাল্ক তাদের কিনতে , তারা একটি চুক্তি হয়।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 কাপ কুইনো
- ২ কাপ জল বা উদ্ভিজ্জ শোষ
- 1 বড় বা দুই মাঝারি টমেটো, ছোট ছোট কাটা
- 1 কাবাব, কাটা (ঐচ্ছিক)
- 4 স্কালিয়ন (সবুজ পেঁয়াজ), কাটা
- 2 রসুন রসুন, minced
- 2 থেকে 3 টেম্পলেট চটা কাটা তাজা পুদিনা
- 1/2 কাপ কাটা টর্চ parsley
- 1/4 কাপ জলপাই তেল
- 1/4 কাপ লেবুর রস (তাজা সবচেয়ে ভাল!)
- 1/2 চামচ লবণ, বা স্বাদ (সমুদ্রের লবণ বা কোষের লবণ এই রেসিপি ভাল)
এটা কিভাবে
- একটি মাঝারি পাত্রের মধ্যে, কুইনাকে জল বা উদ্ভিজ্জ শোষে আচ্ছাদন করে একটি ফোঁড়া এনে দিন। ধীরে ধীরে উনান, আচ্ছাদন, এবং কুইনাকে প্রায় 15 মিনিটের জন্য রান্না করতে অথবা কুইনা রান্না করা না হওয়া পর্যন্ত এবং তরলটির অধিকাংশই শোষিত হওয়ার অনুমতি দেয়। একটি কাঁটা সঙ্গে কয়েক বার Fluff বাষ্প শেষ বিট অব্যাহতি অনুমতি একপাশে সেট করুন
- এদিকে, যখন কুইনাও রান্না হয় বা ঠান্ডা হয়, বড় বাটিতে, কাটা টমেটো, কাটা কাবাব, স্কালিয়ানস, রসুন, তাজা পুদিনা এবং তাজা প্যান্টলি মেশা।
- একবার কুইনাই বেশিরভাগই ঠাণ্ডা হয়ে যায় (এটি গরম হতে পারে তবে গরম হওয়া উচিত নয়) রান্না করা কুইনো, জলপাই তেল, লেবুর রস, এবং লবণ যোগ করুন, ভালভাবে একত্রিত করার জন্য আলতো করে হাঁটুন। সমুদ্রের লবণ বা কোষের লবণ দিয়ে ঋতু, স্বাদ যাও।
- আপনার কুইনো ট্যাবব্লুএল সালাদকে ভর্তি করার আগে কমপক্ষে এক ঘন্টার জন্য চিনি, বিশেষত রাতারাতি, স্বাদ গ্রহণ করতে এবং সম্পূর্ণরূপে বিকাশের অনুমতি দিতে। সামান্য পরিবেশন আগে শুধু এটি আবার একসঙ্গে সব টানুন।
- এই quinoa সালাদ রেসিপি একটি স্বতন্ত্র চিকন অতিরিক্ত চিট এবং একটি লবণ একটি অতিরিক্ত বিস্ফোরিত জন্য ভজনা আগে সামুদ্রিক লবণ এর একটি dusting দিন।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 298 |
| মোট চর্বি | 15 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 2 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 10 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 0 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 673 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 38 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 4 গ্রাম |
| প্রোটিন | 7 গ্রাম |