সুস্বাদু, মসৃণ, এবং মজাদার একটি ইঙ্গিত সঙ্গে মিষ্টি, এই ক্রিমি কারমেল সস ডেয়ারি বিনামূল্যে ডেইসচার জন্য নিখুঁত চাবুক হয়। আপনি ল্যাকটোজ-অসহিষ্ণু, দুধ থেকে অ্যালার্জিক বা শ্যাভেজ যাচ্ছেন কিনা তা এই সস যা আপনার খাদ্যের বিরতি ছাড়াই আপনার মিষ্টি দাঁতকে সন্তুষ্ট রাখবে। কিন্তু কারণ কারমেল গলিত চিনি, এটা ঠিক সব জন্য একটি ক্যালরির বিনামূল্যে না। আপনি আপনার মিষ্টি আচরণ ভোগ হিসাবে এই sparingly ব্যবহার করুন।
প্রায় 1 1/2 কাপ তোলে
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 2 কাপ চিনি (জৈব সাদা দানা)
- 1/2 কাপ জল
- 1/4 কাপ
- আগাছা অমৃত (হালকা)
- 1/2 কাপ
- নারিকেল দুধ (লাইট না নারিকেলের দুধ)
- ২ টেবিল-চামচ মার্জারিন (দুগ্ধজাত সয়া)
এটা কিভাবে
- মাঝারি উচ্চ তাপ উপর একটি ছোট saucepan মধ্যে, একটি ফোঁড়া চিনি, আগাছা অমৃত এবং জল আনতে, প্রথমে ভাল চর্বি দ্রবীভ্রক করা।
- তাপ কমিয়ে ঘুরিয়ে নিন এবং তরলটি গভীর আম্বার পর্যন্ত 1২ মিনিট পর্যন্ত রান্না করুন, যাতে আধা কেজি পর্যন্ত রান্না করতে পারেন।
- তাপ থেকে প্যান অপসারণ করুন খুব সাবধানে (মিশ্রণটি বুদ্বুদ হবে), নারিকেলের দুধ, দুগ্ধমুক্ত সোয়া মার্জারিন, এবং লবণ পর্যন্ত মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত।
- Tarts, কোট আপেল ভরাট, বা দুগ্ধজাত বিনামূল্যে আইসক্রীম পরিবেশন করার আগে সামান্য ঠান্ডা করা যাক।
উপাদান অবদান এবং রন্ধন টিপস
আপনি ইগভেট অমৃত ব্যবহার করতে পছন্দ করতে পারেন, যা এই রেসিপি কল, কিন্তু আদা সিরাপ বা ঐতিহ্যগত হালকা কপার সিরাপ ঠিক যেমন কাজ করে। এই রেসিপি মধ্যে সাদা দানা শর্করার জন্য একটি বিকল্প হিসাবে, আপনি নারকেল চিনি চেষ্টা করতে পারেন। এটি নিয়মিত চিনি থেকে 35 গুন কম গ্লাইএসএমিক ইনডেক্স রয়েছে। এটিকে বি ভিটামিন, পটাসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, জিং এবং লোহা এবং গ্লুটামিন সহ ভিটামিন এবং খনিজও রয়েছে। যদিও এটি কম ক্যালোরি নয়, তেমনি একই রকম ক্যালোরি এবং কার্বোহাইড্রেটকে চিনি হিসেবে তৈরি করা, এটি আরও পুষ্টিকর এবং কিছু লোক যারা প্যালিও ডেট ব্যবহার করে, সাদা দারুচিনি চিনির পরিবর্তে নারকেল চিনি ব্যবহার করে কারণ এটি স্বাভাবিকভাবেই ফুলের কুঁড়ি থেকে প্রাপ্ত। নারিকেল গাছ. আরেকটি উপাদান পদার্থ যা কাজ করতে পারে তা হল নারিকেলের দুধের পরিবর্তে unsweetened বাদাম দুধ। সস আরো liquidy হবে, কিন্তু স্বাদ বজায় রাখা হবে। এছাড়াও, আপনি যদি সোয়া এড়াতে চান, তাহলে আপনি অন্য শ্যাভেন মাখন ব্রান্ডের ব্যবহার করতে পারেন।
এই কারমেল সস বিভিন্ন উপায়ে পরিবেশিত হতে পারে। ওটমিল থেকে টোস্ট টু ওয়াফলস এবং প্রত্যেক অন্যান্য ডেজার্ট কল্পনাপ্রসূত থেকে, এই vegan কারমেল সস এটি উন্নত করতে পারেন। এই ডেরি-ফ্রি কারমেল টাসি রেসিপি বা ডেইরি-ফ্রি সুডেসের পোশাক তৈরির জন্য এটি ব্যবহার করুন। এই সস আরেকটি ব্যবহার একটি ফলের ডুবন্ত হয়। আপেল সুস্পষ্ট পছন্দ, কিন্তু নাশপাতি এবং পিচ্চি একটি ঝলকানি সঙ্গে এমনকি sweeter হয়। শেষ, কিন্তু অবশ্যই কমপক্ষে না, আপনার নিজের কাঙ্খিত কারমেল পপকর্ন জন্য এই কারমেল সস সঙ্গে আপনার পপকর্ন জলখাবার ডায়াল।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 176 |
| মোট চর্বি | 4 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 2 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 0 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 0 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 17 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 37 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 0 গ্রাম |
| প্রোটিন | 0 গ্রাম |