Ganache 1850 প্রায় তৈরি করা হয়েছিল, কিন্তু সুইস বা প্যারিসের বেককুরার এটি প্রথম এটি বিকশিত কিনা উপর ফটকা হয়। ধনী, মিষ্টি এবং মসৃণ, গাঁজা মূলত একটি মাখনের মতো, চকলেট ডেজার্ট টেপিং যা সাধারণত চকলেট এবং ভারী চাবকানি ক্রিম সঙ্গে প্রস্তুত করা হয়। ডেজার্ট টেপিংয়ের এই ল্যাকটোজ-মুক্ত সংস্করণটি সমৃদ্ধ এবং সুস্বাদু হিসাবে প্রতিটি বিট, এবং এই ডেইরি ফ্রি ডেভিলস ফুড কেক বা এই দারুণ ডেইরি বিনামূল্যে চকলেট Cupcakes মত দুগ্ধ বিনামূল্যে কেক বিছানা জন্য মহান। আপনি এটি অন্যান্য মিষ্টি আচরণ ব্যবহার করতে পারেন।
উপাদান অবদান এবং রন্ধন টিপস
চকোলেট গ্যান্চে একটি গরু-টুপিং হয় যখন বাটারকিরাম frosting বা চাবুক ক্রিম শীর্ষক না করবে না। আপনি এই দুগ্ধ মুক্ত চকলেট mousse মত আইসিং বিভিন্ন vegan মিষ্টি নেভিগেশন ব্যবহার করতে পারেন। আপনার vegan চকলেট ganache অধিকাংশ তৈরীর জন্য সাত ধারণা আছে:
ভয়াবহ চকলেট Ganache- ভরা Tartlets - একটি অ-ভেজে ভেজান tartlet বেস খুঁজুন। অনেক তারিখ ব্যবহার, ঘূর্ণিত oats, আখরোট বা পেকানা এবং ম্যাপেল সিরাপ। 2 ঘন্টা জন্য ganache এবং ঠান্ডা সঙ্গে tartlet পূরণ করুন।
চকলেট চকলেট Ganache গ্লাস সঙ্গে গ্লাভস কেক - চকলেট ganache সঙ্গে আপনার প্রিয় শ্যাভোজ চকোলেট পিষ্টক গ্লাস। একটি chocolatey ফিনিস জন্য উষ্ণ ganache সঙ্গে একটি vegan bundt পিষ্টক ধাঁধা।
ভ্যাগান উইপি পিস - ঐতিহ্যবাহী নারকেল ক্রিম ভরাট করার পরিবর্তে, ডাবল চকলেট ডিজার্ট স্বপ্ন তৈরি করার জন্য ভরাট হিসাবে চকলেট গ্যানশ ব্যবহার করুন।
চকোলেট cupcakes নেভিগেশন একটি frosting হিসাবে ভ্যাঙ্ক্যান ganache চর্বি । একটি পিষ্টক spatula ব্যবহার frosting আগে সম্পূর্ণরূপে ঠান্ডা। একটি Maraschino চেরি সঙ্গে শীর্ষ
বেগুন বোস্টন ক্রিম পাই - বোস্টন ক্রিম পাইের উপরে যে স্বাভাবিক ঘূর্ণায়মানটি পেতে চান সেটি পেতে, কেন্দ্রের শুরু থেকে প্যারিং ছুরির বিন্দুর সাথে সর্পিল লাইনগুলি আঁকুন এবং প্রান্তের দিকে ধীরে ধীরে টানুন।
ভ্যাজ Brownie Trifles- চকলেট ganache এবং একটি chocolatey শ্যাভেজ trifle তৈরি করার জন্য berries মত তাজা ফল সঙ্গে Layer ভ্যাজ Brownie কামড়। আপনি একটি বড় trifle বাটি বা পৃথক parfait কাপ ব্যবহার করতে পারেন।
ভুইয়ান পিনাট বাটার কাপ - আপনার নিজের শ্বেত মৌমাছি মাখনের কাপ তৈরি করার জন্য cupcake molds ব্যবহার করুন। সহজভাবে ganache একটি স্তর ঢালা, একটু চূর্ণ চিনি, ভ্যানিলা নির্যাস, এবং লবণ সঙ্গে মিশ্রিত চিনাবাদাম মাখন একটি স্তর যোগ করুন, 2 ঘন্টা জন্য ganache এবং ঠান্ডা একটি স্তর সঙ্গে শীর্ষ। কাপকেক ছাঁচ এবং ভিওলা থেকে সরান
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 কাপ সয়ামিলক (বাদামহীন প্লেইন)
- 2 1/2 কাপ চকলেট চিপস (গাঢ়, দুগ্ধজাত)
এটা কিভাবে
- কম তাপ উপর একটি ছোট saucepan মধ্যে, soymilk এবং চকলেট চিপস একত্রিত।
- ঘন ঘন stirring, মিশ্রণ ভাল মিলিত হওয়া পর্যন্ত রান্না করা এবং চকলেট একটি গ্লসি ফিনিস আছে তাপ থেকে ganache অপসারণ করুন গরম বা সামান্য ঠান্ডা সময় ব্যবহার করুন।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 73 |
| মোট চর্বি | 5 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 3 জি |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 2 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 0 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 8 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 6 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 1 গ্রাম |
| প্রোটিন | 1 গ্রাম |