আমি অনেকগুলি গ্রানোলা বার রেসিপি নিয়ে পরীক্ষা করেছি এবং আমি এই উপসংহারে এসেছি যে তাদের তৈরি করার কোনও সঠিক উপায় নেই। কিছু মৌলিক প্রয়োজনীয়তা আছে, কিন্তু যে অতিক্রম, আপনি বেশ সৃজনশীল হতে পারে। আপনি কিছু শস্য সঙ্গে শুরু করতে হবে - ওটমিল ঐতিহ্যগত হয়। আমি পুষ্টির উত্সাহের জন্য কুইনো অ্যালার্জিকে ( কুইনো ফ্লেকস ) যোগ করেছি ( কুইনা একটি শস্যের জন্য অ্যামিনো অ্যাসিডগুলির সম্পূর্ণ অ্যারে আছে এবং লোহা সমৃদ্ধ)। Quinoa ফ্লেক্স হল কুইনো শস্য যা গরম শস্য জন্য oatmeal মত ফ্লেক্সে প্রক্রিয়া করা হয়েছে আপনি সাধারণত হোয়াইট ফুডস বা স্বাস্থ্য খাদ্য দোকানে কোয়েনোয়া চক্র খুঁজে পেতে পারেন। ( Quinoa গুঁড়া এছাড়াও রুটি এবং কুকি মত বেকড মাল যোগ করার জন্য নিখুঁত)।
বাদাম, বীজ এবং শুকনো ফলের যোগ করুন যা আপনি ওটমিল এবং অন্যান্য শস্য পছন্দ করেন। তারপর সব আপনার প্রয়োজন একটি দপ্তরী - সবকিছু একসাথে রাখা যথেষ্ট। সাধারণত, যে মধু বা ম্যাপেল সিরাপ, উদ্ভিজ্জ তেল, এবং / বা বাদাম মাখন আমি মধু উপর ম্যাপেল সিরাপ পছন্দ কারণ স্বাদ একটু মৃদু হয়। আমি চিনাবাদাম মাখন একটি স্পর্শ যোগ করেছি, কিন্তু এটি অন্যান্য স্বাদভোগের উপর আরোহী যে এত না। আমি granola বার বেকিং করতে চাই কারণ আমি ফলে toasted স্বাদ উপভোগ, কিন্তু এটি সত্যিই প্রয়োজন হয় না - অনেক মানুষ কেবল তাদের কাটা আগে বার ঠান্ডা।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 2 কাপ নিয়মিত ওটস
- 1 কাপ কুইনো ফ্লেক্স
- 1/2 কাপ বাদাম (এবং / বা পছন্দসই বীজ: পেকান, বাদাম, আখরোট, সূর্যমুখী বীজ ইত্যাদি)
- 1/2 কাপ শুকনো ফল (কুসুম, চেরি, ক্র্যানবেরি ইত্যাদি)
- 1/2 কাপ অন্ধকার চকলেট চিপস
- 1/4 কাপ উদ্ভিজ্জ তেল
- 1/3 কাপ ম্যাপেল সিরাপ
- ঐচ্ছিক: 3 টেবিল-চামচ চিনাবাদাম মাখন
- 1/4 কাপ হালকা বাদামী চিনি
- 1 টি চামচ ভ্যানিলা
- 1/2 চা চামচ লবণ
এটা কিভাবে
- 350 ডিগ্রী ফারেনহান পূর্বের চুলা। অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল দিয়ে 9 ইঞ্চি বর্গাকার পিকিংয়ের সাথে লাইন করুন। হালকাভাবে উদ্ভিজ্জ তেল সঙ্গে ফয়েল গ্রীস।
- 4 টেবিল-চামচ উদ্ভিজ্জ তেল, ম্যাপেল সিরাপ, চিনাবাদাম মাখন, এবং বাদামি শর্করা একটি মাইক্রোওয়েভ প্রমাণ বাটি বা পরিমাপ কাপে রাখুন। 30 সেকেন্ডের জন্য কম তাপে মৃদুভাবে মাইক্রোওয়েভ বা উপাদানগুলি সহজেই সহজে একসঙ্গে ছিঁড়ে যেতে পারে। ভ্যানিলা এবং লবণ মধ্যে ঝাড়া
- একটি বাটি একসঙ্গে ওটমিল এবং quinoa গুঁড়া মিশ্রিত করুন। কুঁচকানো বাদাম এবং শুকনো ফল কাটা, এবং oatmeal মিশ্রণ মধ্যে তাদের জলে। চকোলেট চিপ মধ্যে আলোড়ন।
- শুকনো উপাদানগুলি ভাল লেপা হয় না হওয়া পর্যন্ত নাল মিশ্রণ থেকে তরল মিশ্রণ যোগ করুন এবং হজম। মিশ্রণটি চটচটে হওয়া উচিত এবং একসঙ্গে চাপা শুরু করা উচিত। যদি না হয়, এবং এটি শুকনো এবং crumbly মনে হয়, এটি না হওয়া পর্যন্ত আরো ম্যাপেল সিরাপ যোগ।
- প্যানের মধ্যে দৃঢ়ভাবে মিশ্রণটি চাপুন। অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল একটি ছোট টুকরা বিরচন এবং এটি সহজভাবে এবং দৃঢ়ভাবে সম্ভব হিসাবে প্যান মধ্যে মিশ্রণ সংকোচন এটি ব্যবহার করুন।
- 15 থেকে 20 মিনিটের জন্য চুলাটি প্যানের মধ্যে রাখুন এবং সুগন্ধযুক্ত গন্ধে গন্ধ বের করুন। চুলা থেকে সরান এবং 10 মিনিটের জন্য ঠান্ডা যাক। রেফ্রিজারেটরের শীতল প্যানটি শেষ করুন, এবং সর্বোত্তম (অন্তত চূর্ণবিচূর্ণ) ফলাফলের জন্য, এটি বারে কাটা করার আগে মিশ্রণটি ভালভাবে ঠাণ্ডা পর্যন্ত অপেক্ষা করুন।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 222 |
| মোট চর্বি | 10 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 2 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 4 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 0 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 17 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | ২9 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 3 জি |
| প্রোটিন | 5 গ্রাম |