পপ rellena মদ্যপান আলু প্যানকেক অনুরূপ সুস্বাদু সান্ত্বনা খাদ্য, কিন্তু একটি আশ্চর্য মাটি গরুর মাংস কেন্দ্র সঙ্গে। আসলে, এই leftover মাজা আলু আপ ব্যবহার করার জন্য একটি চমৎকার রেসিপি। প্রথমত, আপনি একটি নিখুঁত মাংসের গরুর মাংসের ভরাট প্রস্তুত করুন, যেমন ইমপ্ল্যানমেন্ট ভর্তি। তারপর আপনি সুগন্ধি মাটি গমের চারপাশে মাজা গুঁড়ো মোটা, পুরো জিনিস একটি আয়না আকারে গঠন - মূলত, আপনি এটি একটি আলু মত চেহারা! ক্রোয়েটটি গভীর তলা পর্যন্ত সুবর্ণ বাদামী এবং খিঁচুনি পর্যন্ত।
কিডস বিশেষভাবে এই খাবার ভালবাসে, বিশেষ করে পাশে কেচুপ সঙ্গে।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- ২ টি ডিম
- 3 পাউন্ড হলুদ আলু (বা প্রায় 6 টি মাঝারি আলু)
- 1/2 কাপ পেঁয়াজ (আধা কাপ)
- 2 রসুন রসুন (minced)
- 1 টেবিলচামচ
- আজি মরিচ (ময়দা; বা আজি মরিচ গুঁড়ো, বা মজুদ জালপাইনের স্বাদ)
- 1 টি চামচ জিরা
- 1/2 চা চামচ পেপারিকা
- 3/4 পাউন্ড মাংস গরুর মাংস
- 3/4 কাপ গরুর মাংসের মাংস
- 1/3 কাপ কুচি
- ঐচ্ছিক: 1/3 কাপ সবুজ জলপাই (কাটা)
- 1/2 কাপ আটা (ধুলোবার জন্য বা আরও যতটা প্রয়োজন)
- 1/2 চা চামচ লবণ (বা স্বাদ)
- 1/4 চা চামচ মরিচ (বা স্বাদ)
এটা কিভাবে
- কুচি কুচি করে কাটা কুচি কুচি করে রাখুন এবং একপাশে রাখুন। অন্যান্য ডিম সংরক্ষণ করুন
- একটি ফোঁড়া যাও salted জল একটি বড় পাত্র আনুন একটি কাঁটাচামচ সঙ্গে অনুপ্রবিষ্ট যখন তারা নিকুচি না হওয়া পর্যন্ত unpeeled আলু রান্না করা।
- যখন আলু রান্না হয়, নুড এবং সুগন্ধি পর্যন্ত পেঁয়াজ, রসুন এবং আজি মরিচ ভ্যানিলাভ তেলে রান্না করুন।
- পেঁয়াজ এবং জিরা ও পেপারিকে জুড়ুন এবং 2 মিনিট বেশি রান্না করুন, সতেজ করুন। বাদামী মাংস যোগ করুন এবং browned পর্যন্ত রান্না করা।
- 10 থেকে 15 মিনিট পর্যন্ত গরুর মাংস এবং তরমুজ এবং সজীব যোগ করুন, অথবা যতক্ষণ না তরলটি সর্বাধিক ছড়িয়ে যায় সবুজ জলপাই মধ্যে ব্যবহার করুন, ব্যবহার করে যদি।
- লবণ এবং মরিচ দিয়ে সিজন মিশ্রণ স্বাদ। তাপ থেকে সরান এবং শান্ত দিন।
- যখন আলু রান্না করা হয়, তখন তাদের চকলেটের মধ্যে ফেলে দাও। যখন তারা ঠান্ডা হ্যান্ডেল করার জন্য যথেষ্ট হয়, তাদের ছিঁড়ে, এবং তারপর আলু ভালভাবে মেশান (বা একটি আলু ricore মাধ্যমে তাদের পাস)। লবণ এবং মরিচ দিয়ে আধা চা চামচ আধা কেজি কয়েক ঘন্টার জন্য আচ্ছাদিত আলু চিলা, বা রাতারাতি।
- একবার আলু খুব ঠাণ্ডা হয়ে যায়, মাজা করা আলুতে সংরক্ষিত ডিমগুলিকে মিশ্রিত করে মিশিয়ে দিন। প্রায় 6 টুকরা মধ্যে হার্ড বাষ্প ডিম পিল এবং মধ্যে চূর্ণ।
- প্যাপস Rellenas আকার: floured হাত দিয়ে, একপাশে প্রায় 1/4 কাপ মাজা আলু জায়গায় রাখুন, এবং কেন্দ্রে একটি ভাল করা। গমের মিশ্রণের 1-2 টেবিল চামচ এবং হার্ড বাবল ডিম (ঐচ্ছিক) এক টুকরো ভরাট করুন। গরুর মাংসের চারপাশে আলু ছাঁচে ফেলুন, পূর্ণাঙ্গভাবে ভর্তি করা প্রয়োজন হলে আরও আলু যোগ করুন, এবং পুরো জিনিসটি একটি আংশিক আলোর আকৃতির আকারে আকৃতির আকারে আকৃতির আকারে আকৃতির আকারে আকৃতির আকারে আকৃতির আকারে আকৃতির আকারে আকৃতির আকারে আকৃতির আকারে আকৃতি করুন।
- ময়দা আলু বাকি বাকি সঙ্গে পুনরাবৃত্তি কোট প্রতিটি আটা সঙ্গে উদারভাবে "আলু" আহার
- একটি গভীর আধার বা গভীর চর্বিযুক্ত fryer মধ্যে , তাপ 2 ইঞ্চি 360 F. ব্যাটারিতে আলু ভাজা না হওয়া পর্যন্ত তারা সুবর্ণ বাদামী হয়। কাগজ টাওয়ার সঙ্গে রেখাযুক্ত একটি প্লেট তাদের আঁকুন।
- পরিবেশন করার জন্য প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত একটি 200 F ওভেন মধ্যে আলু গরম রাখুন।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 473 |
| মোট চর্বি | 1২ গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 4 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 5 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 120 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 676 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 67 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 7 গ্রাম |
| প্রোটিন | ২7 গ্রাম |