ভুট্টা চায়ের একটি আমেরিকান ক্লাসিক হয়। মিষ্টি মরিচ এবং মুরগির বেকন পেঁয়াজ, সবজি, শাকসব্জি, এবং আলু দিয়ে মিলিত হয় একটি হৃদয়গ্রাহী চাউডার তৈরির জন্য যা নিজেই একটি খাবার। গ্রেট, জটিল স্বাদ যে প্রস্তুত করা সহজ এবং অনেক খরচ হয় না।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 3 কাপ কফি
- 6 Ounces স্যাব বেকন 1/4 ইঞ্চি cubes মধ্যে পাস করা
- 1 বড় মিষ্টি পেঁয়াজ (যেমন বিদিলা), ক্ষুদ্র ক্ষুদ্র
- 1 বড় লিেক পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে পরিষ্কার এবং অর্ধ-চন্দ্রায় পাতলাভাবে কাটা
- 1/4 কাপ লাল বেল মরিচ, ছোট ছোট ডাইস
- 1 পাউন্ড Yukon আলু ছিটিয়ে এবং ছোট ছোট ড্রেস
- 2 টেবিল চামচ বাটার, অনাবৃত
- 2 টেবিল চামচ ফ্রেশ থেইম
- 1 চা চামচ গ্রাউন্ড জ্যাম
- 4 কাপ চিকেন স্টক
- 2 টিপসন কারস্টেকচার ২ টেবিল চামচ পানি ভর্তি
- 1 কাপ ভারি ক্রিম
- লবণ এবং মরিচ টেস্ট করুন
এটা কিভাবে
- কম তাপ উপর একটি 4-চতুর্থাংশ ভারী পাত্র গরম এবং diced বেকন যোগ করুন একবার এটি চর্বি কয়েক tablespoons রেন্ডার করা হয়, মাঝারি থেকে তাপ বৃদ্ধি এবং বেকন crisp এবং গোল্ডেন বাদামী বাদাম পর্যন্ত।
- বেকন ফ্যাটের 1 টেবিল-চামচ বাদামিটি বাদ দিন, পাত্রটি বেকন ছাড়িয়ে রাখুন।
- ময়দা, পেঁয়াজ, লেইক, ঘণ্টা মরিচ, থেরম, জিরা এবং সস যোগ করুন, মাঝে মাঝে পেঁয়াজ এবং ঘণ্টা মরিচ নরম না হওয়া পর্যন্ত মাংসের সাথে মিশিয়ে দিন।
- ভুট্টা, আলু, এবং স্টক যোগ করুন।
- একটি ফোঁড়া আনুন এবং প্রায় 10 মিনিট রান্না করুন যাতে আলু নরম হয়।
- একটি চামচ ব্যবহার করুন pot এর পাশের কিছু আটা এবং ভুট্টা ভেজানোর জন্য। তাপ মাঝারি থেকে হ্রাস এবং cornstarch এবং জল slurry মধ্যে জলে। একটি গুঁড়ো ফিরে এবং চূর্ণ একটু মোটা যতক্ষণ রান্না করা।
- লবণ এবং মরিচ সঙ্গে তাপ এবং ঋতু থেকে সরান
- ভর্তি আগে শুধুমাত্র ভারী ক্রিম জড়ানো।
আরও সুস্বাদু স্যুপ রেসিপি:
- সন্ন্যাসী এর বিখ্যাত সীফুড চাউডার
- বন্য মাশরুমের ত্রিমাত্রিক স্যুপ
- Gruyere পনির সঙ্গে জামাকাপড় কুমড়া সূপ
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 499 |
| মোট চর্বি | 31 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 16 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 10 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 86 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 972 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 37 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 4 গ্রাম |
| প্রোটিন | 19 গ্রাম |