ক্যাজুন মলিন চাল তার "নোংরা" চেহারা পরে নামকরণ করা হয়। এটা সাধারণত মুরগির livers যোগ সঙ্গে তৈরি করা হয়। গরুর মাংসের এই সহজ সংস্করণটি পোকার সসেজের সাথে তৈরি করা হয় কিন্তু কাটা চিকেন মুরগির বা কোমল ও গোমেজের সংমিশ্রণ যদি প্রয়োজন হয় তবে তা যোগ করা যেতে পারে। যদি আপনি ডিশের জন্য গাইব্লট রান্না করেন, তাহলে আপনি গেবেট রান্নার স্বাদ সঙ্গে মুরগির মাংস প্রতিস্থাপন করতে পারেন।
এই রেসিপি 3 থেকে 4 এর জন্য যথেষ্ট করে তোলে এবং এটি আরো লোকেদের জন্য সহজেই বেড়ে যায়।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1/2 থেকে 1 পাউন্ড মসলাযুক্ত বাল্ক
- শুকরের মাংস সসেজ
- 1/4 কাপ খাঁজ পেঁয়াজ
- 1 3/4 কাপ
- মুরগির ঝোল
- 1/2 কাপ দীর্ঘ শস্য চাল
- 1 টেবিল চামচ তাজা ময়শ্চারাইজড পেসলে বা 1 চা চামচ শুকনো পেসলে গুঁড়ো
- লবণ এবং মরিচ
এটা কিভাবে
- ব্রোশার সসেজ একটি স্কিললেট বা sauté প্যান পর্যন্ত গোলাপি না হওয়া পর্যন্ত, একটি কাঁটাচামচ দিয়ে ভেঙ্গে।
- ক্ষুদ্র পিঁয়াজ যোগ করুন এবং 2 থেকে 3 মিনিট দীর্ঘ রান্না করুন।
- অতিরিক্ত চর্বি সবচেয়ে বন্ধ রাখুন
- ময়দা এবং চায়ের মধ্যে দগ্ধ আস্তে আস্তে স্নান, আচ্ছাদিত, 18 থেকে 20 মিনিট বা চাল না হওয়া পর্যন্ত এবং বেশিরভাগ শোষক শোষিত হয়।
- Minced তাজা parsley যোগ করুন এবং একত্রিত টস।
স্বাদ এবং লবণ এবং মরিচ যোগ করুন, প্রয়োজন হিসাবে।
টিপস এবং বৈচিত্র:
- প্রায় 1/4 থেকে 1/2 কাপ চিকেন পুকুরের মুরগি বা গয়াজার চাল এবং চিকেন মুরগির সঙ্গে যোগ করুন। হিসাবে সিমপাটার নির্দেশ এবং তারপর parsley এবং লবণ এবং মরিচ যোগ, স্বাদ যাও।
- কাটা কড়াইয়ের 2 টেবিল-চামচ এবং কাটা আধা কাপের মরিচের 2 টেবিল-চামচ বাদামি পেঁয়াজ দিয়ে কুঁচি এবং saute পরান। রেসিপি সঙ্গে চালিয়ে যান।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 290 |
| মোট চর্বি | 17 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 6 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 7 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 44 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 914 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 22 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 1 গ্রাম |
| প্রোটিন | 1২ গ্রাম |