এখানে একটি সস্তা, দ্রুত, সহজ, সুস্বাদু এবং সুস্বাদু জাপানি বাঁধাকপি ডিমেরযুক্ত টুনা দিয়ে রান্না। প্রস্তুতি কম ঝামেলা আছে, এবং অবশ্যই রান্না কম সময়। এটা একটি নিখুঁত খাবার যা আপনার পেট পূর্ণ এবং আপনার মানিব্যাগ পূর্ণ পূর্ণ
আপনি ক্যানড টিউন খুঁজছেন যখন, আপনি মনে এই সহ্য হতে পারে: Monterey Bay Aquarium এর সীফুড ওয়াচ অনুযায়ী: "ট্রল বা মেরু এবং লাইন গিয়ার সঙ্গে ধরা Skipjack টুনা একটি" শ্রেষ্ঠ পছন্দ "সুপারিশ পায় কারণ সামান্য বা না আছে এই সংগ্রহ পদ্ধতির সাথে যুক্ত বাইকেচ। "
প্রোটিন বাড়াতে এবং একটি অতিরিক্ত মাত্রা যোগ করুন, একটি scrambled ডিম যোগ করুন।
এবং একটি ইঙ্গিত: আপনি crunchiness সংরক্ষণ করতে খুব দীর্ঘ বাঁধাকপি রান্না না হলে এটি ভাল স্বাদ।
একটি সালাদ এর পরিবর্তে
আপনি সবসময় একটি ভাজাভুজি এর পরিবর্তে বাঁধাকপি এবং ক্যানড টুনা সঙ্গে একটি সালাদ করতে পারেন। একটি কাঁটাচামচ দিয়ে টুনা কাটা বাঁধাকপি, ময়দা চাই, লবণ এবং মরিচ যোগ করুন, এবং হালকা খামির ক্রিম সঙ্গে mayonnaise বা গ্রিক দই সঙ্গে মিশ্রিত। অতিরিক্ত জাদুকরী জন্য, একটি পাতলা স্লাইস jalapeño এবং সবুজ আপেল যোগ করুন।
টাটকা টুনা ব্যবহার করে
ক্যানড টুনা পরিবর্তে, আপনি একই থালাটি বিবেচনা করতে পারেন, তবে তাজা আহ্য টুনা দিয়ে। এখানে রেসিপি ভেরিয়েশন একটি সংক্ষিপ্ত বিবরণ আছে:
একটি ছোট বাটি মধ্যে, সয়া সস, mirin , মধু এবং তিল তেল একসঙ্গে জড়ান দুই সমান অংশে বিভক্ত। একভাগে চালের ভিনেগারকে একপাশে সরিয়ে রাখুন এবং একচেঞ্জের সস হিসাবে একপাশে রাখুন। একটি পাতায় তিলের বীজ ছড়িয়ে দিন। বাকি সয়া সস মিশ্রণের সাথে টুনা স্ট্যাকগুলি কোট করুন, তারপর তিলের কোট থেকে কোট পর্যন্ত চাপুন। তাপ গরম জল একটি তেল ঢালাই উচ্চ তাপ পর্যন্ত পর্যন্ত খুব গরম। প্যান মধ্যে steaks রাখুন, এবং প্রায় প্রতিটি 30 সেকেন্ডের জন্য শুষ্ক।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1/2 নাপা বাঁধাকপি (1 ইঞ্চি প্রশস্ত রেখাচিত্রমালা মধ্যে কাটা)
- 1 টি ছোটো পেঁয়াজ (বা 1/2 বড় পেঁয়াজ, 1/2 ইঞ্চি মোড়া কাটা)
- 1 করতে পারেন / 6-7 oz টুনা (নিঃশব্দ)
- 1-2 টেবিল সয়া সস
- ভাজা জন্য 1 বোতল উদ্ভিজ্জ তেল
এটা কিভাবে
- মাঝারি উচ্চ তাপ উপর একটি বৃহৎ skillet এবং saute পেঁয়াজ মধ্যে উদ্ভিজ্জ তেল হিম নরম পর্যন্ত।
- কোমল যোগ করুন এবং নরম না হওয়া পর্যন্ত ফ্রাই করুন।
- টুনা যোগ করুন এবং সবজি সঙ্গে ভাল হিট
- আপনার পছন্দ সয়া সস সঙ্গে ঋতু।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 131 |
| মোট চর্বি | 6 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 1 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 3 জি |
| কলেস্টেরল | 23 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 580 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 4 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 1 গ্রাম |
| প্রোটিন | 15 গ্রাম |