"Chuletas ডি সিরো একটি লা Madrilena," নামের হিসাবে বোঝা যায়, মাদ্রিদ থেকে একটি স্প্যানিশ পোচার chops রেসিপি। এটি প্রায় 30 মিনিটে প্রস্তুত করা একটি সহজ ও দ্রুত রেসিপি। পোষাক চপ্পা মশলা একটি নতুন উপায় খুঁজছেন? আপনি এই রেসিপি চেষ্টা করতে পারেন, যা চার মানুষ সেবা
পেঁপদা, পেঁয়াজ এবং রসুনের মাংস শুকরের মাংস খুব বড় গাঢ় ছাড়াও কিছু বড় স্বাদ যোগাড় করে। মাজা বা পেস্ট আলু দিয়ে পরিবেশন করা হয়, এটি একটি সুস্বাদু স্প্যানিশ ডিশ, বিশেষত গ্রীষ্ম বা শীতকালে।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 2 রসুন রসুন
- 4 sprigs প্যানাসলে
- 1 মাঝারি পেঁয়াজ
- 1 টেবিল চামচ. স্প্যানিশ মিষ্টি মুদ্রা
- 5 চামচ জলপাই তেল
- 4
- শুকরের মাংস চর্বি Chops (5 ওজ। প্রতিটি)
- লবণ এবং মরিচ টেস্ট করুন
এটা কিভাবে
দ্রষ্টব্য: 1/3 থেকে 1/2-ইঞ্চি পুরু সম্পর্কে কাটা চর্বি বা কোমল শুকরের মাংস chops ব্যবহার করুন।
- 425 ডিগ্রি ফারেনহাইটের মধ্যে চুলা প্রাকটিপস
- পুষ্টিকরভাবে রসুন, পেসলে এবং পেঁয়াজ কাটা। একটি মাঝারি মেশানো বাটি মধ্যে একসঙ্গে তাদের একত্রিত।
- পেপারিকা, মরিচ, এবং লবণ দিয়ে সিজন। 3 চামচ দিয়ে মিশ্রণ ময়শ্চিত করুন জলপাই তেল এর অনেক তেল যোগ করবেন না - এটি একটি মোটামুটি পুরু সামঞ্জস্য হওয়া উচিত।
- অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল দিয়ে তেল বা লাইন সঙ্গে একটি রোস্টিং প্যানের গ্রীষ্ম। চোপড় সিজন, মিশ্রন এবং রোস্টিং প্যান মধ্যে জায়গা দিয়ে তাদের আচ্ছাদন। চোপের মধ্যে কোনও অবশিষ্ট পেঁয়াজ মিশ্রণ চামচ।
- 425 এ একটি গরম চুলা মধ্যে 12 মিনিটের জন্য রোস্ট । চোপের উপরে আবার চিকেন এবং পেঁয়াজের মিশ্রণটি আবার চোপড়ের উপরে রাখুন এবং 12 থেকে 13 মিনিট পর পর ভেজে নিন। শুকরের মাংস যদি রান্না করা হয়, তবে পেঁয়াজ মিশ্রণ সম্পূর্ণরূপে রান্না করা হয় না, তাড়াতাড়ি পেঁয়াজ কুচি পর্যন্ত পেঁয়াজ কুচি করে নিন।
- উপরে পোকার চোপড় এবং ঔষধি সস পরিবেশন। বিস্ময়কর স্প্যানিশ ডিনারের জন্য মাশ আলাদা আলু বা রোস্টড পেঁয়াজ আলু যোগ করুন।
পোকার এবং Chorizo
পোকার, যা স্পেনের কার্ড হিসাবে পরিচিত হয়, প্রায়ই বিভিন্ন উপায়ে স্পেনে খাওয়া হয়। প্রিয় স্প্যানিশ খাবারগুলির মধ্যে একটি স্প্যানিশ চরিইজো বা সসেজ। Chorizo কি chorizo সম্পর্কে আরও জানুন ? FAQ
শুধু মেক্সিকান এবং স্প্যানিশ chorizo ধরনের ভিন্ন মনে রাখবেন। মেক্সিকান chorizo একটি মসলাযুক্ত মাটির মাংস সসেজ যে প্রায়ই আলগা বা একটি আবরণ মধ্যে বিক্রি হয়, কিন্তু তাজা এবং uncooked। এটি একটি ফ্যাটি সসেজ যা গরুর মাংস অন্তর্ভুক্ত করতে পারেন স্প্যানিশ chorizo, অন্য দিকে, একটি নিরাময়, শুকনো সসেজ হয়। এটি একটি আবরণ মধ্যে বিক্রি এবং অন্যান্য খাবার যেমন salami হিসাবে পাওয়া যায়। এই ধরনের chorizo unsmoked বা ধূমপান হতে পারে - এবং মিষ্টি বা মশলা, অত্যধিক।
স্পেন মধ্যে পোকার-ভিত্তিক খাবার
স্পেনের জনপ্রিয় কিছু কিছু পোকার খাবারগুলি রয়েছে ফাডাবাদে, যেখানে সাদা মুখ শিম রয়েছে এবং এক পাত্রের খাবার যা অনেক পোকার ধরনের মাংসের সাথে পরিবেশন করা হয়। রোমানসো সসের সাথে স্প্যানিশ স্টাইলের পোকার রাইবি রোস্ট হল আরেকটি খাবার যা মিষ্টি-লাজুক রমজো সস। স্প্যানিশ স্ট্যুড পোকার চোপ, যা চ্লিটাস গুয়াসাদাস নামেও পরিচিত, আরেকটি জনপ্রিয় ডিশ রয়েছে যা পোকার চোপ এবং সাদা ওয়াইন, অ্যাডোবো এবং সোফ্রিটোও অন্তর্ভুক্ত করে।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 557 |
| মোট চর্বি | 37 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 9 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | ২0 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 112 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 180 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 16 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 2 গ্রাম |
| প্রোটিন | 40 গ্রাম |