পোকার স্পেনের সর্বাধিক জনপ্রিয় খাবারগুলির মধ্যে একটি, এ্যাপিটাইজার বা প্রধান কোর্স হিসাবে খাওয়া হয়। এই লোমো adobado (মসলাযুক্ত শুয়োরের মাংস) রেসিপি সুস্বাদু এবং সরস হয়। এটি খুব সহজ এবং শুধুমাত্র কিছু উপাদান প্রয়োজন।
শুয়োরের মাংস অন্তত 1 ঘন্টা জন্য marinates, কিন্তু বিশেষত রাতারাতি এবং তারপর একটি প্যান এবং তারপর তালিকায় দ্রুত (এটি প্রস্তুত)!
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 4 রসুন রসুন
- 1 টি চামচ পেপারিকা (মিষ্টি স্প্যানিশ)
- 1 চা চামচ অরিগানো (শুকনো)
- 1/2 চা চামচ লবণ
- 4 আউন্স ওয়াইন (সাদা)
- 3 টেবিল-চামচ তেল (জলপাই)
- 2 পাউডার শূকর লাইন (8 পাতলা টুকরা মধ্যে কাটা)
- 3-4 টেবিল চামচ তেল (জলপাইয়ের জন্য জলপাই)
এটা কিভাবে
- পিল এবং পেঁয়াজ মরিচ রসুন (বা একটি রসুন প্রেস চাপুন)।
- একটি গ্লাস পোড়ানো থালা মধ্যে পেপারিকা, অরেগনো, লবণ, সাদা ওয়াইন, এবং জলপাই তেল সঙ্গে মরিচ রসুন মেশান।
- বেকিং ডিস্ক এবং উভয় পক্ষের স্প্রেড মশলা মিশ্রণ মধ্যে শুয়োরের বাদাম লোন slices রাখুন।
- প্লাস্টিক মোড়ানো সঙ্গে শুয়োরের মাংস কভার এবং কমপক্ষে 1 ঘন্টা জন্য রেফ্রিজারেটর মধ্যে marinate, বিশেষত রাতারাতি।
- রান্না করা, 3 থেকে 4 টেবিল চামচ জলপাই তেল একটি বড় ভাজা প্যান এবং মাঝারি উপর তাপ ঢালা
- যখন প্যানের গরম, ভাজা লবণের স্লাইস
- সরাইয়া রাখুন এবং দেহগত রুটি এবং রোস্টেড পিিকিলো মরিচের সাথে পরিবেশন করুন।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 618 |
| মোট চর্বি | 31 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 11 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 13 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 197 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 143 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 14 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 1 গ্রাম |
| প্রোটিন | 64 গ্রাম |