এই crock পাত্র সুইডিশ meatballs প্রস্তুত এবং রান্না করা সুপার সহজ হয়। গরম রান্না করা নুডলস বা চাল দিয়ে সুস্বাদু মিটবল এবং সস পরিবেশন করুন
সস ক্রিম জন্য বা ভারী মিষ্টি ক্রিম ব্যবহার করুন কনডেন্সড গরুর মাংস ময়দা সস বীফ গন্ধ দেয়।
রেসিপি সহজেই একটি ভিড় জন্য গুণিত হয়। সস আপ পরে, মটরশুটি ধীর কুকার থেকে ফিরে এবং পরিবেশন জন্য গরম রাখুন।
মাংসব্লস একটি ব্রোলেট প্যান বা রোস্টিং প্যানের মধ্যে একটি আলনা উপর বেকড হয় এবং তারপর তারা গরুর মাংসের ময়দা সঙ্গে ধীর কুকারে যোগ করা হয়।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 1/2 কাপ
- টাটকা রুটি crumbs
- 1 কাপ
- দুধ বা অর্ধ-অর্ধেক
- 1 1/2 পাউন্ড স্থল চক বা বৃত্তাকার
- 1/2 পাউন্ড শূকর স্থল শুয়োরের মাংস, বা সব গরুর মাংস ব্যবহার
- 2 বড় ডিম,
- সামান্য পেটানো
- 1 মাঝারি পেঁয়াজ, কাটা কাটা সূক্ষ্ম
- 1/8 চা চামচ জায়ফল
- 1/4 চা চামচ সবজি
- 1 1/4 চা চামচ লবণ (প্লাস আরও, হিসাবে প্রয়োজন, স্বাদ)
- 1/8 চা চামচ মরিচ
- 1 করতে পারেন (10 1/2 ওজ) সন্নিহিত গরুর মাংস বাথরুম বা
- ঘনীভূত গৃহ্য গরুর মাংস স্টক , বিভক্ত
- ২ টেবিল চামচ আটা
- 2 টেবিল-চামচ গলিত মাখন
- 1/2 কাপ খরা ক্রিম বা ভারী চাবকানি ক্রিম
এটা কিভাবে
- একটি বড় মিশ্রণের বাটি মধ্যে 5 মিনিটের জন্য দুধ মধ্যে রুটি crumbs কোমল। মাটির গম এবং শুয়োরের মাংস, ডিম, পেঁয়াজ, 1 1/4 চা চামচ লবণ, জায়ফল, এবং সবজি যোগ করুন; ভালভাবে মেশান. 1 ইঞ্চি মিটবল মধ্যে আকৃতি।
- মাংসবালগুলি একটি ব্রোলেট প্যানের একটি আলনা উপর রাখুন এবং 400 থেকে 15 থেকে ২0 মিনিট পর্যন্ত রান্না করুন বা এর মাধ্যমে রান্না করুন। একটি ম্যাটবলের কেন্দ্রস্থলে সন্নিবেশিত একটি তাত্ক্ষণিকভাবে পড়া থার্মোমিটারে তারা কমপক্ষে 160 F নিবন্ধন করতে হবে মাংসবালিতে পোল্ট্রি থাকলে, ন্যূনতম নিরাপদ তাপমাত্রা 165 ফিট।
- ধূসর কুকার মধ্যে browned meatballs রাখুন। যোগ 1/2 গরুর মাংস ময়দা এবং মরিচ পারে। 3 থেকে 5 ঘন্টার জন্য কভার এবং কম রান্না করুন।
- মটরশুঁটি ঘন ঘন, ধীর কুকার থেকে উচ্চতর করুন একটি মসৃণ পেস্ট তৈরি করার জন্য মাখন এবং ময়দা একত্রিত করা। বাকি 1/2 পেস্ট যোগ করুন গরুর মাংস গরুর মাংস এবং meatballs উপর ঢালা পারেন।
- 45 মিনিট পর্যন্ত, ঘনীভূত হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন।
- একটি slotted চামচ সঙ্গে meatballs সরান। ময়দা পর্যন্ত ময়দা মধ্যে ক্রিম ক্রিম বা ক্রিম সতেজ করুন স্বাদ গ্রহণ কর এবং প্রয়োজন হলে লবণ যোগ করুন.
- মাংসবাল উপর সস ঢালা এবং নুডলস বা আলু সঙ্গে পরিবেশন।
টিপস এবং বৈচিত্র
- যেহেতু meatballs সম্পূর্ণরূপে রান্না করা হয়, আপনি রান্না সময় ছোট করতে চাইতে পারেন। মটরশুটি সঙ্গে ধীর কুকার থেকে এটি যোগ করার আগে একটি ফোঁড়া যাও গরুর মাংস তুলুন, এবং তারপর প্রায় 1 ঘন্টা জন্য রান্না। মটরশুটি পুরু এবং রেসিপি সঙ্গে এগিয়ে যান।
পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
---|---|
ক্যালরি | 728 |
মোট চর্বি | 40 গ্রাম |
সম্পৃক্ত চর্বি | 17 গ্রাম |
অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 16 গ্রাম |
কলেস্টেরল | 317 মিলিগ্রাম |
সোডিয়াম | 1,251 মিলিগ্রাম |
শর্করা | 36 গ্রাম |
খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 3 জি |
প্রোটিন | 54 গ্রাম |