যখন আখরোটের হাতিটি ("ওকলাহোমা" গীতিকার অস্কার হ্যামারস্টাইনের কাছে ক্ষমা চেয়ে) একটি হাতির মত উচ্চ হয়, তখন এটি কিছু কান ঘুরিয়ে আনতে এবং একই দিনে সর্বোত্তম সম্ভাব্য স্বাদ জন্য তাদের খাওয়াবার সময়। কোব উপর ভরাট মত বেশ কিছু আছে, যে crunchy জমিন মধ্যে কামড়, buttered, salted এবং ঠিক ডান।
এটি রান্না করা খুব সহজ: ভুট্টা ভাঁজ, এবং বাষ্প ভাঙ্গা এবং যে সামান্য প্রচেষ্টা সঙ্গে - এবং সম্ভব fresish ভুট্টা ব্যবহার - আপনি একটি গ্রীষ্মকালে চিকিত্সা extraordinaire আছে।
কিন্তু আপনার উত্সব তৈরি বা বিরতি করতে পারেন যে বাণিজ্য কয়েক কৌশল আছে। উদাহরণস্বরূপ, overcooking একটি সাধারণ ভুল, এবং যে এটি একটি সামান্য gummy পেতে পারেন, যা পুরো শো ধ্বংস করে।
কিভাবে Cob উপর কফি রান্না করা
কুকুরের উপর তাজা ভাত রান্না করা সহজ এবং দ্রুত। শুরু থেকে শেষ পর্যন্ত বাষ্পের ভুট্টা থেকে প্রায় 15 মিনিট লাগে।
এখানে কিভাবে:
- অনায়াসিত জল দিয়ে একটি বৃহৎ স্টকপোট অর্ধেক পূরণ করুন এবং একটি ঘূর্ণায়মান ফোঁড়া আনা।
- মুরগির কান (তরমুজ এবং ভুট্টা সরিয়ে ফেলা) উষ্ণ পানিতে যোগ করুন ।
- জল একটি পূর্ণ ফোঁটা ফিরে যাক
- পাত্র আবরণ এবং অবিলম্বে তাপ বন্ধ
- আচ্ছাদিত পাত্রটি 10 থেকে 15 মিনিটের জন্য বার্নারের উপর ব্যস্ত থাকুন।
- মুরগি কান সরান এবং আপনার পছন্দ মাখন, মার্জারিন, লবণ এবং অন্যান্য seasonings সঙ্গে গরম পরিবেশন। যোগ করার জন্য একটি সুস্বাদু এক মেরিল্যান্ড এর বিখ্যাত ওল্ড Bay মজুরি। আপনি Chesapeake Bay- এর মজাদার একটি গৃহনির্মিত সংস্করণ তৈরি করতে পারেন ।
পরামর্শ:
- ভাত হিসাবে সম্ভব হিসাবে তাজা হিসাবে নিশ্চিত করুন। যেদিন আপনি মুরগিটি কিনেছেন সেই দিনটি আহারের একটি ঐতিহ্যগত নিয়ম। পাতা সবুজ এবং নমনীয় হতে হবে, এবং রেশম শুকিয়ে উচিত, না ভঙ্গুর।
- বাদাম ছিদ্র সঙ্গে শস্য কেনা এড়িয়ে চলুন এটি সম্ভবত পুরানো, এবং ক্ষুধা এটি নবজাতক রাখে।
- আপনি দিনে ভুট্টা খাওয়া যাবে না, আপনি এটি কেনার, ক্রয় 24 ঘন্টা মধ্যে এটি রান্না।
- অতিরিক্ত চিনি
- জল লবণ না। লবণ চিনি 1 টেবিল চামচ প্রতি পাতায় যোগ করা যেতে পারে তবে এটি প্রয়োজনীয় নয়।
তুমি কি চাও:
- ঢাকনা সঙ্গে একটি বড় স্টকপোট
- কোব নেভিগেশন নতুন শস্য, shucked
- মাখন, মার্জারিন, লবণ, মরিচ, সিঁড়ি মরিচ এবং অন্যান্য মজাদার বা পছন্দমত ময়শ্চারাইজিং
কোব উপর মর দিয়ে পরিবেশন করা কি
স্বাভাবিকভাবেই, প্রথমবারের মত যা মাংস খেয়ে তাজা মাখন দিয়ে পরিবেশন করে - হ্যাঁ - বার্গার। স্ট্যাক্স তালিকা শীর্ষ। এছাড়াও সেখানে দক্ষিণ ফ্রাইং মুরগির বা তার গ্রীষ্মকালীন চাচাতো ভাই - মুরগির মাংসের ভেতর বাইরে রান্না করা হয়
যারা মৌলিক ধারণা ছাড়াই, মুরগির টাকো সম্পর্কে চিন্তা করুন; স্ট্যাক গিয়ারস; ভুট্টা, andouille সসেজ, fingerling আলু, চিংড়ি, পেঁয়াজ এবং পুরাতন উপসাগরীয় বীজ সঙ্গে Lowcountry ফোঁটা; ক্যাজুন ক্যাটফিশ বা ক্যাজুন সিচুয়াম মাছ