এই সুপার সুস্থ ভিটামিন এবং প্রোটিন সমৃদ্ধ উদ্ভিজ্জ ভাজা-ভাজা রেসিপি পছন্দ আপনি সুইস chard কোন ধরনের ব্যবহার করুন টফু, মাশরুম এবং সয়া সসের কিছুটা দিয়ে, এটি একটি মৌলিক খাবারের জন্য সহজ এবং সহজ নিরামিষ ও রেসিপি। এই রেসিপিটিও লবণাক্ত মুক্ত করতে, সোয়ে সস বাদ দাও বা গ্লুটেন-মুক্ত তমারি ব্যবহার করুন ।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- ২ টেম্পলেট জলপাই তেল
- 2 রসুন রসুন, minced
- 1/2 10-আউন্স ব্লক ফরম বা অতিরিক্ত ফার্ম টফু, নিঃসৃত এবং চাপানো
- 1 টেবিল-চামচ সয়া সস (বা গ্লুটেন-মুক্ত তামারি)
- 6-8 বোতাম মাশরুম, কাটা
- 1 বড় গুচ্ছ সুইস chard, কোন ধরনের, কাটা
- 1/2 চামচ তিল তেল
- 1/4 চা চামচ সমুদ্র লবণ (বা স্বাদ)
- ড্যাশ Cayenne মরিচ (ঐচ্ছিক)
এটা কিভাবে
মাঝারি তাপ উপর একটি বড় কুঁড়ি মধ্যে জলপাই তেল গরম রসুন এবং তাপ এক মিনিট বা দুই জন্য যোগ করুন, হালকা বাদামী পর্যন্ত। কাটা টফু যোগ করুন এবং সব দিকে হালকা গোলাপী বাদামি পর্যন্ত তাপ, মাঝে মাঝে প্রয়োজন হিসাবে stirring।
একবার টফু প্রায় রান্না হয়, স্যোশের একটি স্প্ল্যাশ যোগ করুন, টুপুকে কোট করা ভালভাবে করুন, তারপর মাশরুমগুলি জুড়ুন।
আরেক মিনিটের জন্য টোফু দিয়ে মাশরুম গরম করুন, তারপর কাটা সুইস চার্ড যোগ করুন।
তিল তেল দিয়ে ধুয়ে ফেলুন, এবং তিক্ত করে দিন, তারপর সমুদ্রের লবণ এবং সিযেনের মরিচ একটি ড্যাশ দিয়ে ছিটিয়ে দিন। সুইস chard মাত্র একটি বিট নিচে রান্না অনুমতি দেয়, সামান্য wilted পর্যন্ত কিন্তু এখনও নরম, বরং নরম তুলনায়
বৈচিত্র, রন্ধন পরামর্শ, এবং সেবা সরবরাহ
- একটি সহজ miso স্যুপ একটি steaming বাটি সুন্দরভাবে এই সরল ভাজা-ভাজা আউট বৃত্তাকার হবে
- চালের সঙ্গে এই ফ্রাই-এর পেছনের পরিবর্তে, কিছুটা তিল তেল এবং সয়া সস যোগ করুন, এবং রান্না করা এশিয়ান নুডলস দিয়ে টস করুন। চাল নুডলস, উডন নুডলস বা সোবা নুডলস ব্যবহার করুন।
- একটি spicier কিক জন্য, একটি গরম সস স্পর্শ যোগ করুন, যেমন একটি এশিয়ান sriracha সস হিসাবে।
- কুইনো এবং একটি তিলের ভিনিগারেট বা একটি জাপানি আদা ড্রেসিং একটি এশিয়ান অনুপ্রাণিত quinoa সালাদ মধ্যে চালু করার জন্য কোনও অবশিষ্টাংশ টস।
- সুইস Chard খুঁজে পাওয়া যাবে না? নেপা বাঁধাকপি (এটি আপনাকে রান্না করার সময়টি একটু আলাদা করতে হবে) বা এমনকি বীট গাছের গুঁড়ো দিয়ে এটি ব্যবহার করে দেখুন।
- সেই সুইস চার্দকে ছুঁড়ে দিও না! পাশাপাশি যখন আপনি পরবর্তী সময়ে একটি স্যুপ বা উদ্ভিজ্জ শস্য তৈরি করতে পারেন তখন বোতলটি জুড়ানোর সাথে সাথে সুইস চার্ডের ডালও পনিরযুক্ত একটি চকচকে ডিশে ভর্তি করা যায়। এখানে কিভাবে: ভুট্টা সুইস chard স্টেম gratin রেসিপি
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 242 |
| মোট চর্বি | 11 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 2 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 6 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 0 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 264 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | ২9 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 8 গ্রাম |
| প্রোটিন | 13 গ্রাম |