এটি একটি টাটকা টমেটোর রক্তাক্ত মেরি - প্রতি ককটেল প্রতি অর্ধেক পাউন্ড করতে প্রচুর পরিমাণে তাজা, পাকাপাকি টমেটো গ্রহণ করে, তাই টমেটো ফসলের উচ্চতা এটাই কেবলমাত্র মূল্যমানের যখন টমেটো সুপার flavorful এবং তুলনামূলকভাবে সস্তা হয়। একটি সহজ ককটেল সব প্রচেষ্টা মূল্য? আমার মন, একেবারে এটি। বাণিজ্যিক মিক্সের তুলনায় তাজা, উজ্জ্বল স্বাদ আপনার মোজা বন্ধ করে দেবে, যা রান্না করা টমেটো ব্যবহার করে তৈরি করা হয়।
একটি তাজা চিলি ব্যবহার সুগন্ধযুক্ত ফলক প্রচুর যোগ করা। আপনার পছন্দ মত হালকা বা মসলাযুক্ত হিসাবে যে একটি চয়ন করুন, বা এটি ছেড়ে আপনি আপনি যে ধরনের তাপ পছন্দ করেন না
যদিও ভোদকা বা জিন এই একটি চমৎকার কিক যোগ, তারা এছাড়াও ভার্জিন মেরি হিসাবে স্বতন্ত্র ছেড়ে বাকি আছে
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 2 থেকে ২ 1/2 পাউন্ড তাজা, পাকাপাকি টমেটো
- 1 ছোট
- রসুনতুল্য গন্ধযুক্ত পেয়াজবিশেষ
- 1 টি ছোট তাজা গরম চিল - সবুজ বা লাল (ঐচ্ছিক)
- ২ টিশার্টের তাজা লেবুর রস, আরো বেশি স্বাদ
- লবনাক্ত
- আধা চা চামচ মরিচ আধা চা চামচ
- গরম সস, চিল সস, বা grated
- স্বাদ যাও horseradish
- 4 থেকে 8 টেবিল চামচ বীজ বা জিন (ঐচ্ছিক)
- নতুন স্যালারি ডালপালা বা
- গাভী জন্য আদা মটরশুটি (ঐচ্ছিক)
এটা কিভাবে
- মোটামুটি টমেটো, কুমির এবং চিলি কাটা। একটি ব্লেন্ডার বা খাদ্য প্রসেসরের মধ্যে, যতক্ষণ মসৃণ না হওয়া, ততক্ষণ পর্যন্ত কমপক্ষে 1 মিনিট সবকিছু পরিষ্কার হয়ে যায়। প্রয়োজন হলে ব্যাচগুলিতে এটি করুন একটি মসৃণ জমিন জন্য একটি ছড়ি বা খাদ্য কল মাধ্যমে pureed মিশ্রণ চালান।
- লেবু রস যোগ করুন একসঙ্গে মেশান, এবং লবণ, মরিচ, গরম সস বা horseradish যোগ করুন, এবং আরো লেবু রস (বা অন্য কিছু!) স্বাদ যাও। একটি রক্তাক্ত মেরি আপনার আদর্শ সংস্করণ পূরণ করে একটি ককটেল সঙ্গে শেষ করার চাবিকাঠি চাবিকাঠি।
- অন্তত একটি ঘন্টা এবং দুই দিন পর্যন্ত ঠান্ডা পর্যন্ত মশলা আপ টমেটো রস মিশ্রণ আবরণ এবং ঠাণ্ডা। (একটি ভয়ানক rush মধ্যে? বরফ উপর ককটেল Pouring স্পষ্টত, কাজ করবে, কিন্তু এটা স্পষ্টভাবে উল্লেখযোগ্যভাবে মিশ্রণ নিঃশব্দে যদি গরম বা এমনকি ঘর তাপমাত্রা, যা ঘন বাণিজ্যিক রান্নার সংস্করণ সঙ্গে ডান্ডি, কিন্তু এই সঙ্গে কম প্রয়োজন ঢেলে হবে টমেটো টমেটো নিতে।)
- ২ থেকে 4 টি গ্লাসে রস ঢালাও, ২ টেবিল-চামচ (বা আরো! এখানে কোন রায় না!) ভোদকা * বা জিনকে প্রতিটি গ্লাসে যোগ করুন, যদি আপনি চান, এবং একত্রিত হবেন বেগুনী ডাল এবং / অথবা মিকাল হরিণ মটরশুঁটি সঙ্গে আভরণ।
* যদি আমি খুব সাহসী হতে পারি ... এই ককটেলগুলি ঢেলে কয়েক দিন আগে হোরসরাডিশ ভোদকা এর একটি ব্যাচ জুড়তে সময় লাগবে; এটি এই ককটেলের জন্য একটি কল্পিত অতিরিক্ত লাগে যোগ।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 110 |
| মোট চর্বি | 1 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 0 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 0 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 0 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 138 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 13 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 4 গ্রাম |
| প্রোটিন | 3 জি |