এটি বিশ্বাস করুন বা না, এই ক্রিমি crockpot প্রবেশকারী রেসিপি চর্বি কম। আটা, গাজর, এবং পেঁয়াজ দিয়ে মুরগীর সংমিশ্রণে সমৃদ্ধ সসের মিশ্রণটি বছরের যে কোন সময় সুস্বাদু হয়, তবে এটি শীতকালে বিশেষ করে ভাল।
আপনি চাইলে এই সহজ রেসিপিতে সবজি পরিবর্তন করতে পারেন। কিছু কাটা লাল, হলুদ, বা সবুজ বেল মরিচ যোগ করুন, বা কিছু সবুজ মটরশুটি মধ্যে চটকানি। সামান্য লাল আলু পরিবর্তে অল্প বয়স্ক ইউকন গোল্ড আলু ব্যবহার করুন। গাজর জায়গায় ব্রোকলি ব্যবহার করুন, অথবা কিছু কাটা পাতাটি বা পিঠা গ্রীষ্মের স্কোয়াশ যুক্ত করুন।
আপনি চাইলে রান্না করার আগে এই মুরগির চামড়াটি সরিয়ে ফেলতে পারেন। যে ক্ষেত্রে, বাদামি প্রথম না মুরগির না। লবণ এবং মরিচ দিয়ে টুকরাগুলি ছিটিয়ে দিন এবং সবজি সব জায়গায় পরে ধীর কুকারে যোগ করুন। যে এই রেসিপি এর চর্বি কন্টেন্ট কমাতে হবে প্রায় 30%।
এই সহজ রেসিপি সঙ্গে পরিবেশন একটি সবুজ সালাদ কাটা মাশরুম এবং avocados সঙ্গে tossed, একটি সহজ শ্যাম্পেইন দিয়ে সালাদ ড্রেসিং সঙ্গে drizzled। একটি সুস্বাদু খাবার জন্য সাদা ওয়াইন একটি সুন্দর গ্লাস যোগ করুন
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 4 পাউন্ড মুরগির, পরিবেশন টুকরা মধ্যে কাটা
- 1 চা চামচ লবণ
- 1/4 চা চামচ মরিচ
- 2 টেবিল চামচ জলপাই তেল
- 2 পাউন্ড ছোট
- লাল আলু , অর্ধেক
- 1 (16-আউন্স) প্যাকেজ শিশুর গাজর
- 1 পেঁয়াজ, কাটা
- 3 রসুন রসুন, minced
- 14-আউন্স কম সোডিয়াম মুরগির মাংস
- 1 কাপ হালকা খাদ ক্রিম
- 3 টেবিল-চামচ ডিয়োন সরিষা
- 3 টেবিল চামচ মধু
- 3 টেবিল-চামচ ময়দা
- 1 টি চামচ শুকনো
- থেরামের পাতা
এটা কিভাবে
লবণ এবং মরিচ সঙ্গে চিকেন ছিটান। মাঝারি তাপ এবং বাদামী মুরগির উপর একটি বড় কুঁচি মধ্যে জলপাই তেল গরম, চামড়া পাশ থেকে, চামড়া বাদামী পর্যন্ত, মাঝে মাঝে চিতা সঙ্গে টুকরা বাঁক।
একটি 4 থেকে 5 কোয়ার্ট ধীর কুকার মধ্যে , আলু, গাজর, পেঁয়াজ, এবং রসুন রাখুন। মুরগির সাথে শীর্ষস্থানীয়
সমস্ত উপর মুরগির মাংস পাতন। Crockpot আচ্ছাদন এবং কম 8 থেকে 9 ঘন্টা জন্য রান্না করা পর্যন্ত মুরগির সম্পূর্ণরূপে 165 ডিগ্রী যাও রান্না হয় এবং সবজি টেন্ডার হয়।
একটি ছোট বাটি মধ্যে, ভাল মিশ্রিত পর্যন্ত হালকা খরা ক্রিম, সরিষা, মধু, ময়দা, মরিচ, এবং থেরম একসঙ্গে একসঙ্গে। ক্রকপোটের মধ্যে সসের মিশ্রণে খরা ক্রিম মিশ্রণটি সতেজ করুন এবং তাপকে উচ্চতর করুন। 15 থেকে 20 মিনিটের জন্য রান্না করুন, মাঝে মাঝে সরিষার পরিমাণ বাড়িয়ে দিন।
নোট: এই রেসিপি মধ্যে 41 গ্রাম চর্বি নেই। আমি ডায়েটিসিয়ান্স দ্বারা ব্যবহৃত একটি পুষ্টিকর ক্যালকুলেটর, NutriBase 7.0 ব্যবহার করে পুষ্টি বিষয়বস্তু গণনা।
প্রতি সেবা, চিকেন ত্বকের ছাড়া:
650 ক্যালোরি
21.70 গ্রাম চর্বি
30% চর্বি
200% DV ভিটামিন এ
30% ডি ভি ভিটামিন সি
NutriBase 7.0 সঙ্গে পরিসংখ্যান
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 836 |
| মোট চর্বি | 41 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 1২ গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 17 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 207 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 635 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 48 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 6 গ্রাম |
| প্রোটিন | 66 গ্রাম |