মিনি muffins কল্পিত এবং ক্ষুদ্র ব্লুবেরি muffins সেরা কিছু হয়। তারা স্ক্র্যাচ থেকে বিরক্ত করা এবং কামড় আকার আকারে অস্পষ্ট করা সহজ।
এই সামান্য muffins picnics জন্য মহান, snacking, এবং সামান্য হাত জন্য। তারা একটি আদর্শ ব্রেকফাস্ট বিকল্প যে ব্যস্ত মায়ের থেকে কিছু চাপ দূরে নিতে পারে এবং dads স্কুলে আগে সবাই খাওয়ানোর চেষ্টা।
এটি মিশ্রন করার জন্য মাত্র কয়েক মিনিট সময় লাগে এবং 30 মিনিটেরও কম সময়ের মধ্যে বেঁকে যায়।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 2 কাপ সবকটি ময়দা (sifted)
- 4 চামচ বেকিং পাউডার
- 1/2 চা চামচ লবণ
- 1/2 কাপ চিনি
- 1/4 কাপ মাখন (বা মার্জারিন, নরম)
- 1 মাঝারি ডিম (লাইটলি পেট)
- 1 কাপ দুধ
- 1 কাপ
- ব্লুবেরি
এটা কিভাবে
- একটি 24-কাপ মিনি মফিন টিন গ্রীস
- 400 তম ফার্স্ট ওভেন
- একটি মাঝারি বাটি মধ্যে, একসঙ্গে ময়দা, বেকিং পাউডার , লবণ, এবং চিনি শোধন।
- নরম মাখন মধ্যে মিক্স।
- একটি পৃথক, ছোট বাটি, আলতোভাবে ডিম বীট।
- ডিম বাটি মধ্যে দুধ ঢালা এবং জলা
- ময়দা মিশ্রণ ঠিক ভিজা না হওয়া পর্যন্ত শুষ্ক মিশ্রণ মধ্যে ভেজা মিশ্রণ জড়ানো।
- ব্লুবেরি মধ্যে ভাঁজ
- চূর্ণীভবন মফিন কাপ মধ্যে batter, প্রতিটি কাপ 2/3 পূর্ণ ভর্তি।
- ২5 মিনিটের জন্য মেকআপ করুন বা মফিন গোল্ডেন বাদামি এবং স্পংজি মনে করুন।
- একটি চামচ দিয়ে টিন থেকে মাফিন সরান এবং ঠান্ডা যাক।
- মাখন দিয়ে গরম বা ঠান্ডা পরিবেশন করুন
দ্রুত টিপ: সেরা মফিন প্যাকিং করার জন্য একটি কৌতুকটি হল গরম গরম এবং প্রস্তুত থাকা যাতে আপনি যতটা সম্ভব পিপাটি মেশানো শেষ করতে পারেন। একবার ভিজা এবং শুষ্ক উপকরণ একসঙ্গে আসা, বেকিং পাউডার কাজ শুরু এবং আপনি ঘড়ি করছি। এটি একটি পদক্ষেপ যা আপনি যত দ্রুত সম্ভব কাজ করতে চান।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 75 |
| মোট চর্বি | 3 জি |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 1 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 1 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 41 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 181 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 9 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 0 গ্রাম |
| প্রোটিন | 2 গ্রাম |