06 এর 01
সেরা ইয়র্কশায়ার Puddings করুন - কখনও কখনও
ইয়র্কশায়ার পুডিং প্রণালী ফটো © RFB ফটোগ্রাফি এই ইয়র্কশায়ার পুডিং রেসিপি দ্রুত, সহজ এবং গ্যারান্টি সাফল্য। ইয়র্কশায়ার পুডিংস ইংল্যান্ডের জাতীয় খাবার প্রধানতম উপাদান, রোস্ট বিফ এবং ইয়র্কশায়ার পুডিংস। ওভেন থেকে নতুন করে ইয়র্কশায়ার পুডিং এর একটি ট্রে ভালভাবে বেড়ে যাওয়া উচিত, একটি খাস্তা বহি এবং নরম মধ্যম দিয়ে সুবর্ণ বাদামী।
মনে হচ্ছে প্রত্যেকেরই ইয়র্কশায়ারের পুডিং তৈরির উপায় রয়েছে যা সেখানে রেসিপিগুলির সংখ্যা দেওয়া হয়েছে। যতক্ষণ না এটি কাজ করে ততক্ষণ সঠিক বা ভুল হয় না।
আমার রেসিপি জন্য নীচের লিঙ্কে ক্লিক করুন আমি একটি শিশু ছিল থেকে ইয়র্কশায়ার puds করা হয়েছে, এবং এই আমি তাদের করতে উপায়, এবং তারা সবসময় একটি আচরণ কাজ করে আমাকে বিশ্বাস কর; তারা কি করতে এত সহজ?
06 এর 02
ধাপ 1: উপাদানগুলি পরিমাপ করুন
উপাদানের পরিমাপ। ফটো © RFB ফটোগ্রাফি আমার রেসিপি মধ্যে, পুডিং পিটার জন্য ময়দা যাও সমান ডিম, সমান ডিম পরিমাপ দ্বারা তৈরি করা হয়। শুধুমাত্র অন্য উপাদান লবণ একটি চিম্টি হচ্ছে আপনি মিশন শুরু করার আগে এই আউট পরিমাপ।
একবার মাপিত, একটি বাটি মধ্যে রাখুন এবং একটি বৈদ্যুতিক হাত জীবাণু বা হাত ঝাড়া ব্যবহার করে, পুঙ্খানুপুঙ্খ মিশ্রিত, হালকা এবং বায়ু পর্যন্ত ডিম, দুধ এবং লবণ বীট। 10 মিনিটের জন্য বিশ্রাম দিন
অবশেষে, ময়দা মধ্যে চাদর আবার ভাল বীট এবং বিশ্রাম একটি পাশ করা।
একবার পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মেশানো হলে, কমপক্ষে 30 মিনিটের জন্য রান্না করা রান্নাঘরে (ফ্রিজ না) শক্তির প্রয়োজন হয়, তবে যদি আরো বেশি সময় লাগতে পারে, এমনকি কয়েক ঘন্টা পর্যন্ত। পিঁড়িধারকে দাঁড়িয়ে থাকা অবস্থায় বুদবুদদেরকে হ্রাস করতে এবং ময়দা থেকে স্টার্ট শস্যকে নরম করতে সাহায্য করে। এই কর্মের ফলে একটি খুব হালকা, আকাশে পিঠা হয়।
06 এর 03
টিন প্রস্তুত করুন
টিন প্রস্তুত করুন ফটো © RFB ফটোগ্রাফি পুডিং রান্না করার জন্য, আপনি একটি ঐতিহ্যবাহী ইয়র্কশায়ার পুডিং টিনের (4 x 2 "/ 5cm গর্ত টিন) বা 12-হাফ মফিন টিন ব্যবহার করতে পারেন।
টিনের প্রতিটি কাপের মধ্যে, একটি দারুচিনির গরুর মাংস, গরুর মাংসপেশি, হজম চর্বি বা ½ চা চামচ উদ্ভিজ্জ তেল রাখুন।
চর্বি ধূমপান পর্যন্ত গরম ওভেন এবং তাপ ট্রে রাখুন।
ইয়র্কশায়ার পুডিং একটি বড় বর্গ রোস্টিং টিন ব্যবহার করে পুরো রান্না করা যাবে। রান্না করা বড় পুডিং তারপর অংশ মাপ মধ্যে কাটা হয়।06 এর 04
টিনটি পূরণ করুন
টিনটি পূরণ করুন ফটো © RFB ফটোগ্রাফি পিষ্টক আরেকটি ভাল ঝক্ঝক্ দেওয়ার পরে, একটু জল যোগ করুন, ভালভাবে ঝাড়া, তারপর, পিটা দিয়ে প্রতিটি কাপ এক তৃতীয়াংশ পূরণ।
দ্রুত টান থেকে চুলা ফিরে।06 এর 05
সেকা
সুবর্ণ এবং ভাল-বেড়েছে পর্যন্ত রান্না করুন। ফটো © RFB ফটোগ্রাফি ইয়র্কশায়ার puddings কুক্কুট পর্যন্ত সুবর্ণ বাদামী এবং ভাল বেড়েছে, প্রায় 20 মিনিট।
যদি সম্ভব হলে চুলা দরজা খোলার থেকে বিরত থাকুন, কারণ এটি পুডিং ডুবিতে পারে।06 এর 06
ধাপ 9: ইয়র্কশায়ার পুডিং সেবা
ইয়র্কশায়ার পুডিং প্রণালী ফটো © RFB ফটোগ্রাফি ইয়র্কশায়ারে, পুডিং পরিবেশন করা হয় ঐতিহ্যগতভাবে মুরগির মাংস এবং সবজি দ্বারা অনুসরণ করা একটি স্টার্টার থালা হিসাবে। কখনও কখনও পুডিং একটি ডিনার প্লেট আকার! আরো প্রায়ই, ছোট পুডিং মাফিন tins মধ্যে রান্না করা হয় এবং মাংস এবং সবজি পাশাপাশি পরিবেশিত হয়