এই সামান্য স্বাদযুক্ত muffins সপ্তাহের মত সকাল এবং সপ্তাহান্তে brunches অনুরূপ একটি ভাল আচরণ যেমন। তারা একটি অতিরিক্ত বোনাস হিসাবে তৈরি করতে লবণহীন, শ্যাগান, এবং সুপার সহজ। কলা সুস্বাদু সঙ্গে লোড, আপনি এই দ্রবীভূত-আপনার মুখের muffins আপনার জন্য ভাল জানেন না যে, খুব!
আপনার মফিন আপ কাপড় - চোপড় অন্যান্য উপাদানের যোগ করুন মুক্ত মনে; ব্লুবেরি, দুগ্ধজাত চকলেট চিপস, আখরোট বা অন্যান্য বাদাম, শুকনো ফলের বা কাটা নাটকটি কোন কলা মিফিনের সব সুস্বাদু সংযোজন। এবং যদি আপনি আপনার সকালের খাবারকে একটু অতিরিক্ত বিশেষ করতে চান তবে এই সুস্বাদু দুগ্ধমুক্ত ও গ্লুটেন-মুক্ত স্প্রেডগুলির মধ্যে একটিকে চাবুক মারার চেষ্টা করুন:
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- ২ কাপ গ্লুটেন-ফ্রি ময়দা মিশ্রণ (দোকান-কেনা, বা গৃহজাত)
- 1 কাপ চিনি
- 1 চা চামচ বেকিং পাউডার
- 1 চা চামচ বেকিং সোডা
- 1/2 চা চামচ দারুচিনি
- 1/4 চা চামচ লবণ
- সমতুল্য 3 ডিম ডিম replacer (বা 4 tablespoons উষ্ণ জল সঙ্গে 3 টেবিল চামচ শূকর খাবার মিশ্রণ)
- 1 1/3 কাপ কলা (ভর্তি; প্রায় 3-4 মাঝারি)
- 1/2 কাপ চিনির তেল
- 1/2 কাপ বাদাম (কাটা)
- ঐচ্ছিক: চূর্ণ চিনি
এটা কিভাবে
- 1. 350 ডি থেকে চুলা Preheat।
- হালকা তেল একটি আদর্শ 12-কাপ মফিন ট্রে এবং একপাশে সেট।
- একটি বড় বাটি মধ্যে সব উপাদান মিশ্রিত করা।
- একটি প্রমিত আইসক্রীম স্কপ বা তরল বাটি ব্যবহার করে, প্রতিটি 12 মফিন কাপ (যদি আপনি একটি আইসক্রীম স্কপ বা তরল বাটি না পরিবর্তে 1/4 কাপ পরিমাপ কাপ ব্যবহার করুন) মধ্যে batter মধ্যে চটা।
- 18-20 মিনিট, বা মফিন স্পর্শ যখন সামান্য ফিরে যখন ছোঁ স্পর্শ।
- মফিন 30 মিনিটের জন্য একটি ওয়্যার কুলিং রাক প্যানের মধ্যে শীতল করার অনুমতি দিন, তারপর কুলিং রাক উপর ঠান্ডা muffins এবং অনুমতি দেয়। গরম, কক্ষ তাপমাত্রায় বা ঠান্ডা পরিবেশন করুন। ব্যবহার করার পূর্বে, চর্বিযুক্ত চর্বি সঙ্গে ধুলো আগে ডুবে।