আপনি কি প্রয়োজন হবে
- ২ টেবিল চামচ পেঁয়াজ (চিনির ময়দা)
- 1/2 কাপ মুরগির মাংস
- 2 কাপ দারুচিনি দুধ
- 1/3 কাপ সর্বমোট আটা
- 1/2 কাপ সাদা ওয়াইন (শুকনো)
- 1 টি চামচ চিকেন বেস (বা ওয়াইলার্স শকারের মতো বাউলোন গ্রানুলস)
- লবণ এবং মরিচ টেস্ট করুন
- ঐচ্ছিক: 2 থেকে 3 টেবিল চামচ Parmesan পনির (তাজা grated বা কাটা চেষর পনির)
এটা কিভাবে
- এক-চতুর্থাংশ সসপ্যানের মধ্যে পেঁয়াজ ও রস রান্না করুন যতক্ষণ না তরলটি প্রায় সবই রান্না করা হয়।
- একটি ছোট বাটি মধ্যে, পাতলা পাতলা কাঠের দুধ সঙ্গে জাল ময়দা। সসপ্যানের সাথে জুড়ুন এবং চক্চকে চক্চকে করা শুরু করুন, যতক্ষণ না সস ঘন হওয়া শুরু হয়। ওয়াইন এবং স্যুপ বেস যোগ করুন; লবণ এবং মরিচ দিয়ে খেয়ে এবং ঋতু.
- যদি ইচ্ছা হয়, তাড়াতাড়ি grated Parmesan পনির বা একটি সামান্য কাঁটাচামচ শেডার পনির কয়েক tablespoons মধ্যে মিশ্রিত করা, এবং ভাল মিশ্রিত পর্যন্ত, 2 থেকে 3 মিনিট পর্যন্ত কম তাপ উপর রান্না করা।
সম্পর্কিত রেসিপি
- সহজ পনির সস
- চেষর পনির সস
- পরিবর্তন সঙ্গে Bechamel সস
- চর্ডিনিয় ক্রিম সস
- ককটেল ক্রিম সস
- ক্রিমী লাল পেপার সস
- লেবু চিব সস
- রোজমারি সঙ্গে হর্ন বাটার
- Hollandaise Sauce
- রিমল্যাড সস
- রসুন মাখন
- মসলাযুক্ত পনির Sauce
- সরিষা এবং রসুন সঙ্গে পনির সস
- সাবান সস রেসিপি
ধীর কুকার রেসিপি | Casseroles | প্রধান রেসিপি সূচক