ইতালীয় রেস্টুরেন্ট শেল মধ্যে তাজা clams সঙ্গে linguine এল vongole পরিবেশন। আপনি সুবিধাজনক এবং সহজেই উপলব্ধ ক্যানড ক্ল্যাম সঙ্গে এই ডিশ এর briny- মিষ্টি স্বাদ প্রতিলিপি করতে পারেন। সাদা ক্লাম সস জন্য রেসিপি কম 30 মিনিটের মধ্যে একসঙ্গে আসে গরম পাস্তা এবং তাজা ভাজা পিয়ারসান পনির, একটি ভাজা সবুজ সালাদ এবং কাঁচা রুটি দিয়ে রস খেয়ে ফেলুন বা একটি সাদা ক্লাম পিষ্টারের জন্য একটি ভুট্টা ভুট্টা উপর এটি ছড়িয়ে।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 2 টেবিল চামচ জলপাই তেল
- 1/2 কাপ আধা কাপ খেজুর
- 1 বড় লবঙ্গ লবঙ্গ, ময়দা
- 1 (প্রায় 10 ounces) চূর্ণ চাদর, তরল সংরক্ষিত
- 1/2 চা চামচ লবণ
- ড্যাশ মরিচ
- ২ টেবিল চামচ ভাজা ভাজা মরিচ
- সেবা জন্য (ঐচ্ছিক):
- 8 আউন্স শুকনো স্প্যাগেটি (বা লিনুউইনি, রান্না করা আল dente (এখনও একটি সামান্য দৃঢ়) এবং drained, অল্প পরিমাণ জল সংরক্ষণ)
- Parmesan পনির, তাজা grated
এটা কিভাবে
- একটি ভারী ভারী skillet মধ্যে মাঝারি তাপ উপর তেল তাপ; পেঁয়াজ যোগ করুন নরম এবং সুগন্ধযুক্ত পর্যন্ত 2 থেকে 3 মিনিটের জন্য Sauté রসুন যোগ করুন 1 অতিরিক্ত মিনিটের জন্য রান্না করুন
- সংরক্ষিত তরল সঙ্গে minced clams যোগ করুন একটি ফোঁড়া আনুন, তারপর তাপ কমানোর এবং 5 মিনিটের জন্য উনান বা তরল প্রায় অর্ধেক দ্বারা হ্রাস পর্যন্ত। লবণ, মরিচ, এবং parsley যোগ করুন এবং stir।
নোট
- খাঁটি স্বাদ জন্য, clams সঙ্গে 1/4 কাপ সাদা ওয়াইন যোগ
- একটি মজাদার কিকের জন্য, যখন আপনি রসুন যোগ করুন 1/4 চা চামচ গুঁড়ো লাল মরিচ (বৃদ্ধি বা স্বাদ হ্রাস) অন্তর্ভুক্ত।
- সতেজতা জন্য, পেসলে সঙ্গে 1 চা চামচ নালী লেবু zest যোগ করুন।
- একটি ধনী টেক্সচারের জন্য, পাস্তা মধ্যে টস আগে আপনি সস মধ্যে মাখন 1 টেবিল চামচ দ্রবীভূত করা।
- একটি পূর্ণাঙ্গ থালা জন্য, আপনি আধা কেজি টমেটো, সূর্য শুকনো টমেটো, চতুর্ভুজ আত্নখচিত হৃদয় বা পক্ষপাত কাটা sauteed asparagus যোগ করুন যখন আপনি পাস্তা টোন।
- পাস্তা সঙ্গে পরিবেশন করা হলে, সস সঙ্গে গরম skillet মধ্যে ঢালাই পাস্তা দ্রবীভূত এবং একত্রিত টস। প্রয়োজন হিসাবে সস মুক্ত করতে পাস্তা-রান্নার জল কয়েক splashes যোগ করুন।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 276 |
| মোট চর্বি | 8 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 1 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 5 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 21 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 438 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 34 জি |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 2 গ্রাম |
| প্রোটিন | 18 গ্রাম |