এই গৃহ্য ভুট্টা স্বাদ একটি তাজা ভুট্টা, মিষ্টি মরিচ, এবং টমেটো দিয়ে তৈরি একটি মিষ্টি স্বাদ হয়। এটি একটি সুস্বাদু (এবং পুরস্কার বিজয়ী!) স্বাদ।
বেল মরিচ, টমেটো, এবং কাটা কাবাব মিষ্টি সব্জী মরিচ গুঁড়ো দিয়ে মিলিত করে যাতে এই সুস্বাদু ভুট্টা স্বাদ হয়। আরও পরামর্শের জন্য পাঠক মন্তব্য দেখুন।
এই কাঁটা একটি উপবিষ্ট ডিশ বা মটরশুটি বা বারবিকিউ সঙ্গে মশলা হিসাবে স্বাদ হিসাবে এটি ব্যবহার করুন, বা একটি স্যান্ডউইচ টপিং হিসাবে এটি ব্যবহার করুন। এটা মাছ টাকো এবং বার্গার উপর বিস্ময়কর।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 4 কাপ ভুট্টা
- 5 কাপ সবুজ ঘণ্টা মরিচ (কাটা)
- ২ কাপ পেঁয়াজ (কাটা)
- 2 কাপ শসা (কুঠরিভাবে কাটা এবং unpeeled)
- 4 কাপ টমেটো (কাটা)
- 4 কাপ ভিনেগার
- 2 কাপ চিনি
- 1/4 কাপ লবণ
- 1 টেবিল চামচ হলুদ
- 1 টেবিল চামচ সরিষা বীজ
এটা কিভাবে
- প্রায় তিন-চতুর্থাংশ পূর্ণ উদ্বৃত্ত একটি বড় উনান জল স্নান ক্যাননার। ফাঁকা কাঁঠাল জার্স যোগ করুন এবং একটি ফোঁড়া এ আনা। কম সজোরে বজায় রাখার জন্য তাপ কমিয়ে দিন।
- একটি সসপ্যান মধ্যে ঢাকনা এবং ব্যান্ড রাখুন এবং জল দিয়ে আবরণ। একটি উষ্ণতর করা এবং তাদের সর্বনিম্ন তাপ উপর গরম রাখা।
- একটি বড়, nonreactive সসপ্যান বা ডাচ ওভেন প্রস্তুত শাকসবজি প্রস্তুত। সিরকা, চিনি, লবণ, হলুদ এবং সরিষা বীজ যোগ করুন।
- উনান গরম করার জন্য, 25 মিনিট বা গরম না হওয়া পর্যন্ত সবজি সমান।
- গরম পাত্রের জালা পূরণ, একটি স্যাঁতসেঁতে কাপড় দিয়ে rims এবং থ্রেড মুছুন, এবং তারপর জামাকাপড় নেভিগেশন গরম lids স্থাপন। জার্স উপর ব্যান্ড স্ক্রু, কিন্তু তাদের আঁটসাঁট করা না।
- কানের মধ্যে গরম জল ভর্তি জার্স রাখুন। জল যদি জারের উপরে থেকে কমপক্ষে 1 ইঞ্চি পর্যন্ত না আসে, তবে আরও গরম পানি যোগ করুন। একটি ফোঁড়া জল আনুন; প্যান আবরণ এবং একটি মৃদু ফোঁড়া বজায় রাখার জন্য তাপ কমাতে। 15 মিনিটের জন্য ফুটা। উচ্চ উচ্চতার বার জন্য নীচের দেখুন।
হাই অক্ষাংশ প্রক্রিয়া টাইমস
- উষ্ণ পানির পানিতে 15 মিনিটের জন্য প্রক্রিয়া, অথবা 1001 থেকে 6,000 ফুট উচ্চতার জন্য 20 মিনিট।
- 6,000 ফুট উপরে, 25 মিনিটের জন্য প্রক্রিয়া।
আরো দেখুন
ক্যানিং এবং উত্তোলন ওয়াটার বাথ প্রসেসিং জন্য জারজ প্রস্তুত
রিডার মন্তব্য
"আমি এই রেসিপি তৈরি করেছিলাম এবং কাউন্টি মেলায় একটি নীল পটি এবং সামগ্রিকভাবে দ্বিতীয় স্থান অর্জন করেছি। আমার সমস্ত বন্ধু এবং প্রতিবেশীরা এটির জন্য অনুরোধ করে।" G.Kirk।
"মা আমার বাড়িতে এই রেসিপিটি তৈরি করতেন। আমরা কিছু কিছু গরম মরিচ যোগ করলাম কারণ আমার বাবা গরম মিষ্টি এবং মসলাযুক্ত পছন্দ করতেন, আমার মা একটি অসাধারণ কাজ করতেন এবং তার পরিবারের জন্য রক্ষণাবেক্ষণ করতেন এবং তিনি যা কিছু করতেন তা খাওয়া হতো এবং এটি তৈরি করা হত ছিল সুস্বাদু। আমি কি বলেছিলাম যে সে একজন জর্জিয়া পেছনে ছিল, আমরা যা খেতেছি তা দক্ষিণে ছিল। " বেহালাজাতীয় বীণাবিশেষ
তুমি এটাও পছন্দ করতে পারো
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 57 |
| মোট চর্বি | 0 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 0 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 0 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 0 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 613 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 13 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 1 গ্রাম |
| প্রোটিন | 1 গ্রাম |