Quinoa এবং কালো মটরশুটি একটি লাঞ্চ, সালাদ বা ভোজন ভাঁজ হিসাবে হিসাবে একটি নিরামিষ এবং শ্যাভোজ quinoa সালাদ বা pilaf প্রণালী তৈরি করতে একত্রিত। Quinoa এবং মটরশুটি একটি সুস্থ পরিমাণ প্রোটিন প্রদান, এবং তাজা চুন রস এবং cilantro একটি মেক্সিকান অনুপ্রাণিত গন্ধ যোগ।
মিষ্টি মরিচ কার্নেল বা সম্ভবত কাটা কাদা মরিচ ভাল হবে, যদি আপনি এই কালো শিম সালাদ কিছু আরও তাজা veggies যোগ করতে চান, এবং একটি ড্যাশ বা গরম সস দুই, minced চিলি মরিচ বা Cayenne একটি স্বাগত সংযোজন হবে যদি আপনি মত মশলা একটি বিট
কুইনো সাথে রান্নার মত? আমি জানি যে আমি করি! আপনি quiona চাই, আপনি বাইরে শাখা এবং কিছু অন্যান্য সমগ্র শস্য চেষ্টা করতে পারেন, যেমন, কানাইভা হিসাবে, বীজ এবং teff ! এগুলি যেমন বহুমুখী, তেমনি পুরো শস্য, এবং যদি আপনি তাদেরকে বাল্কে কিনে থাকেন, তবে তারা একটি চুক্তি! এবং অবশ্যই, আমি বাল্ক মধ্যে কেনাকাটা ভালবাসা! আপনি ইতিমধ্যে quinoa চাই, এখানে আপনি চেষ্টা করতে হবে, যা কিছু আরো সুস্থ শস্য ।
আরও দেখুন: দশটি সহজ এবং সুস্থ গৃহজাত মটরশুটি স্যালাড
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 টেবিল চামচ জলপাই তেল + ২ টেবিল চামচ
- 1 মাঝারি ছোটো পেঁয়াজ (কাটা)
- 3 cloves রসুন (minced)
- 1 কাপ
- quinoa
- 2 কাপ উদ্ভিজ্জ বাথ বা জল
- 1 1২-ওজ। পারিবারিক কালো মটরশুটি (নিঃশব্দ)
- 2 বড় টমেটো (ডাইংস)
- 1/4 কাপ টাটকা সিলানো (কাটা)
- 1/4 কাপ লাল পেঁয়াজ, (পাতলা পাতলা) - ঐচ্ছিক কিন্তু সুন্দর জমিন এবং ক্রঞ্চ যোগ করে
- লবণ এবং মরিচ টেস্ট করুন
- 2 টেবিল তাজা চুন রস
এটা কিভাবে
3-4 মিনিটের জন্য একটি বড় স্কিললেট, পেঁয়াজ পেঁয়াজ এবং রসুনের তেলের রসুন। কুইনো এবং উদ্ভিজ্জ স্বাদ বা জল যোগ করুন আচ্ছাদন, একটি ফোঁড়া আনা, তারপর একটি simmer তাপ হ্রাস কুইনো রান্না করা হয় এবং একটি কাঁটাচামচ সঙ্গে fluffed করা যায় পর্যন্ত 20-25 মিনিট জন্য রান্না করতে অনুমতি দিন। Quinoa সম্পন্ন করা হয় আগে ডাইস টমেটো মাত্র 1-2 মিনিট যোগ করুন।
তাপ থেকে সরান এবং কালো মটরশুটি, চুন রস, আলম 2 টেবিল চামচ, লবণ এবং মরিচ সঙ্গে উদারভাবে ঋতু, স্বাদ যাও।
স্যালেন্ট্রো এবং কাটা লাল পেঁয়াজ ভেজানোর আগেই সাজান
কালো মটরশুটি এবং টমেটোর সঙ্গে নিরামিষ quinoa চার প্রকারের তোলে এটি একটি উচ্চ প্রোটিন এবং গ্লুটেন-মুক্ত নিরামিষ রেসিপি।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 488 |
| মোট চর্বি | 9 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 1 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 5 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 0 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 535 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 80 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | ২0 গ্রাম |
| প্রোটিন | 25 গ্রাম |