পোলিশ আলু স্যুপ বা zupa ziemniaczana (zoo-pah zhem-nyah-chan-ah) জন্য রান্না হিসাবে আছে হিসাবে অনেক রেসিপি আছে। আমি মুরগি যোগ করতে এবং একটি মুরগী স্টক বা উদ্ভিজ্জ স্টক বেস এবং একটি সামান্য বেকন বা পোড়া মাংস ব্যবহার করতে চাই। নীচের তালিকার নির্দেশাবলী অনুসরণ করে সমাপ্ত সুপ creamed, যদি ইচ্ছা করতে পারেন, নিচের
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 4 ounces বেকন (প্রায় 4 রেখাচিত্রমালা, ডাইংস)
- ২ টি বড় পেঁয়াজ (কাটা কাটা)
- ২ টি বড় গাজর (চিকন ও চিকন)
- 1 টি শিকড়
- ২ পাউন্ড আলু আলু (1 1/2-ইঞ্চি কিউব কাটা)
- 8 কাপ চিকেন স্টক (বা উদ্ভিজ্জ স্টক, গরম)
- 4 টেবিল চামচ টা প্যান্টলি (কাটা)
- 1 বে পাতা
- লবণ ও কালো মরিচের স্বাদ
এটা কিভাবে
- একটি বড় saucepan মধ্যে, এটি তার চর্বি কিছু রেন্ডার শুরু পর্যন্ত বেকানো রান্না। পার্শ্বযুক্ত পর্যন্ত পেঁয়াজ এবং sauté যোগ করুন। 5 মিনিটের জন্য গাঢ় বাদাম, সিলেট, আলু এবং সতেজ আলু যোগ করুন, তবে বাদামী না।
- তারপর গরম স্টক, parsley এবং উপসাগর পাতা যোগ করুন। একটা ফোঁড়া আনতে. প্রায় 20 মিনিটের জন্য গরম এবং সিদ্ধ, আচ্ছাদিত হ্রাস করুন বা যতক্ষণ না সবজির টেন্ডার হয়। বে পাতা সরান, seasonings সমন্বয়, এবং অতিরিক্ত চূর্ণকারী parsley (যদি ইচ্ছা) এবং হালকা রাই রুটি সঙ্গে গরম পরিবেশন।
দ্রষ্টব্য: যদি ইচ্ছা হয়, 1 কাপ খরা কমা দিয়ে 2 টেবিল-চামচ সবুজ ময়দা মিশ্রণ করানো এবং গরম স্যুপের কয়েকটি লোড সঙ্গে এটি tempering কঙ্কন দ্বারা creamed করা যাবে। স্যুপ পাত্রের জন্য সুস্বাদু ক্রিম ফিরে আসুন এবং স্যুপ সিমারের সাথে মিশিয়ে তোলার চেষ্টা করুন কিন্তু উকুন না।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 208 |
| মোট চর্বি | 6 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 2 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 3 জি |
| কলেস্টেরল | 15 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 743 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | ২7 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 3 জি |
| প্রোটিন | 13 গ্রাম |