আদা একটি সামান্য আদা মাটি আধা কাপ এর মিষ্টি এবং সমৃদ্ধ স্কোয়াশ স্যুপ তার অংশ যোগফল তুলনায় অনেক বেশি সমৃদ্ধ। আমি সাধারণত এই স্যুপ জন্য butternut স্কোয়াশ ব্যবহার, কিন্তু কোন শীতকালে স্কোয়াশ হিসাবে ঠিক সুস্বাদু হবে। এটি একটি বড় খাবারের জন্য একটি সুস্বাদু প্রারম্ভিক, বা কাঁচা রুটি এবং একটি তাজা salad.s সঙ্গে হালকা ডিনার তোলে
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 4 পাউন্ড
- শীতকালীন স্কোয়াশ (1 বড় স্কোয়াশ)
- 2 মাঝারি পেঁয়াজ
- ঐচ্ছিক: 3 cloves রসুন
- 3 টেবিল-চামচ মাখন (বা উদ্ভিজ্জ তেল)
- 1 টেবিল চামচ আদা (তাজা, গুঁড়ো)
- 1 চা চামচ আদা (মাটি)
- 1/2 চা চামচ লবণ (প্লাস আরো স্বাদ)
- 8 কাপ
- মুরগির মাংস (বা উদ্ভিজ্জ শসা)
- ঐচ্ছিক: খরা ক্রিম বা
- ক্রাম ফরাসী
এটা কিভাবে
- কাঠামো, বীজ, ছোপ এবং স্কোয়াশ ঘন ঘন একপাশে সেট করুন
- পেঁয়াজ , ছিদ্র এবং চিকন কাটা । আপনি এটি ব্যবহার করছেন, যদি পিল এবং রসুন, ছেদন।
- মাঝারি উচ্চ তাপ উপর একটি বড় পাত্র গরম করুন মাখন বা তেল এবং পেঁয়াজ যোগ করুন। লবণ 1/2 চা চামচ দিয়ে ছিটিয়ে কুকুর, প্রায়শই বিরচন, পেঁয়াজ নরম পর্যন্ত, প্রায় 3 মিনিট।
- রসুন যোগ করুন এবং সুবাসিত পর্যন্ত রান্না করা, প্রায় 1 মিনিট।
- তাজা আদা এবং মাটি আদা যোগ করুন, এবং সুবাসিত পর্যন্ত চিনি, প্রায় 1 মিনিট।
- স্কোয়াশ এবং স্বাদ জুড়ুন একটা ফোঁড়া আনতে. আচ্ছাদন, একটি সিলমারে গরম হ্রাস করুন, এবং সকুভ খুব টেন্ডার হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন, প্রায় 20 মিনিট।
- একটি ব্লেন্ডার ছোট ব্যাচ স্থানান্তর। উপরে একটি পোষাক (পোড়া প্রতিরোধ) একটি ঘুড়ি ধরুন এবং সম্পূর্ণ এবং সম্পূর্ণরূপে মসৃণ, প্রতি ব্যাচ প্রতি 2 থেকে 3 মিনিট পর্যন্ত ঘূর্ণায়মান। যদি আপনার হাত ধরে রাখা নিমজ্জন ব্লেন্ডার থাকে, তবে আপনি যেটি ব্যবহার করতে পারেন তার পরিবর্তে স্যুপটি যথেষ্ট পরিমাণে এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে যথেষ্ট পরিমাণে মিশিয়ে নিশ্চিত করুন যাতে স্যুপটি ভাল এবং সত্যিই মসৃণভাবে পরিষ্কার করা হয়।
- পাত্র থেকে স্যুপ ফিরে এটার স্বাদ নাও. প্রয়োজন হলে স্বাদে লবণ যোগ করুন। স্যুপ স্যুপ পরিবেশন করুন, ডালের ক্রিম বা ক্রমে ফ্রাইইসের ডাম্প দিয়ে , যদি আপনি চান।
আরও সুদৃশ্য স্যুপ রেসিপি চান? চিল-চেজ পতন সূপ, ফ্রেশ স্প্রিং স্পা , ঠান্ডা গ্রীষ্মের সূপ এবং ওয়াটারিং শীতকালীন সূপ পরীক্ষা করে দেখুন।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 185 |
| মোট চর্বি | 8 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 1 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 5 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 0 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 1,160 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 23 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 5 গ্রাম |
| প্রোটিন | 9 গ্রাম |