মিন্ট এর শীতল, রিফ্রেশিং স্পর্শ উপভোগ করুন
শব্দ 'পুদিনা' এর বিভিন্ন অর্থ রয়েছে এবং এটি পোড়ানো করার সময় আসে, আমরা স্পষ্টভাবে সুগন্ধযুক্ত ঔষধি সম্পর্কে কথা বলছি। এটা বিভিন্ন সুস্বাদু বেকড আচরণের মধ্যে ব্যবহৃত হয় এবং আপনার প্রিয় breads জন্য স্প্রেড এবং এটি বাড়ির চারপাশে অনেক অন্যান্য ব্যবহার আছে।
পুদিনা উদ্ভিদ খুব সাধারণ এবং অনেক গবাদি পশুদের একটি প্রিয়, তাই এটি আপনার নিজের বাড়তে খুব সহজ।
মিন্ট কি?
Mint নামে একটি নামক নাম Minthe (Mintho) থেকে তার নাম পায়
মিন্থ ভূতত্ত্বের ঈশ্বর প্লুটোকে ভালোবাসতেন, এবং জালেম প্রোসারপাইন দ্বারা নিখুঁত পুদিনা উদ্ভিদে পরিণত হতো। যথোপযুক্তভাবে, পুদিনা এছাড়াও mentha হিসাবে পরিচিত হয় ।
অনেক ধরনের টাকশাল, যেমন পেপারমিন্ট, আপেল পুদিনা, এবং কার্লি পুদিনা। টাকশালের বিভিন্ন ধরনের বিভিন্ন অসুস্থতা দূর করার জন্য ব্যবহার করা হয়েছে, একটি অস্বস্ত পেট থেকে স্নায়বিকতা পর্যন্ত।
মিন্ট গাছ সাধারণত বাড়াতে খুব সহজ। উদ্ভিদের একটি স্যাঁতসেঁতে মাটি ভোগ এবং অধিকাংশ ছায়া একটি সামান্য সহ্য করা। ক্রস-দূষণ থেকে বাঁচার জন্য আগাছা আগাছা এবং অন্যান্য ধরণের টুকরো থেকে পৃথক রাখুন।
সর্বাধিক টুকরা perennials হয় একটি ভাল অবস্থানে রোপণ করা হলে, ঔষধি বছরের পর বছর ফিরে আসবে। আসলে, অনেক গবাদি পশুর মনে হয় যে টাকশালটি এত সহজে বৃদ্ধি পায় যে তারা যখন এটি চায় তখন তা থেকে পরিত্রাণ পেতে পারে না। এটি একটি ভাল স্পট খুঁজে বের করে যখন এটি ছড়িয়ে মত, তাই অনুযায়ী পরিকল্পনা।
মৃন্ময় চাষ এবং ক্রমবর্ধমান ঋতু শেষে শুকিয়ে যেতে পারে। কেবল পুদিনা এর দীর্ঘ sprigs কাটা, বান্ডিল মধ্যে তাদের বীজ, এবং উলটো তাদের স্তব্ধ।
শুকনো পরে, পাতাগুলি সরিয়ে ফেলুন এবং একটি গ্লাস পাত্র বা সিল প্লাস্টিকের ব্যাগ তাদের সংরক্ষণ করুন। এটি আপনাকে আপনার পুদিনা বছরের বৃত্তাকার উপভোগ করতে পারবেন।
বাড়িতে, পুদিনা দীর্ঘ সুগন্ধযুক্ত হিসাবে ব্যবহার করা হয়। এটি একটি strewing ঔষধি হিসাবে পরিচিত হয় কি হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে। অতীতে, মানুষ ডোডোরাইজ করার জন্য ঘরের চারপাশে সুগন্ধি আড়াআড়ি ছড়িয়ে ছিটিয়েছিল এবং পুদিনাকে প্রায়ই অন্তর্ভুক্ত করা হতো।
আজ এটি সাধারণত sachets এবং potpourris ব্যবহৃত হয়। কিছু সাবান প্রস্তুতকারী তৈলাক্ত ত্বকে শুকিয়ে যাওয়া সাবান তৈরির জন্য তাদের সাবানগুলিতে অল্প পরিমাণে শুকনো পুদিনা যোগ করে।
টাটকা পুদিনা রেসিপি
সুস্বাদু edibles এছাড়াও পুদিনা সঙ্গে flavored হয়। প্রিয় আইটেম পুদিনা চা, পুদিনা সস, এবং পুদিনা জেলি অন্তর্ভুক্ত। পুদিনা পাতাগুলি সুস্বাদু চিজ, রুটি এবং স্যালাডে ব্যবহার করা হয়।
- টাটকা পুদিনা truffles - টাকশড়ি অক্ষেপ ভুলে যান, এই সুগন্ধি তাজা পুদিনা পাতা উপর নির্ভর করে।
- লেবু গ্লাস সঙ্গে মিন্ট স্টিকি রোলস - এটি একটি সুস্বাদু এবং সহজ রেসিপি যে কোন বেকার মিশ্রিত করতে পারেন।
- চকলেট মিন্ট সিরাপ - এই সহজ গৃহজাত সিরাপ সঙ্গে আপনার বেকড শীর্ষ শীর্ষ যে একটি খুব খুব আকর্ষণীয় হতে পারে।
- পুদিনা মুরগী - তাভের উপর ছড়িয়ে দিন বা মাছ বা মাজা আলুতে শীতল স্বাদে যোগ করার জন্য এটি ব্যবহার করুন।
- মাইনড পেয়া পুরে - আপনার বাগান থেকে সরাসরি, এই সুস্বাদু স্প্রেড টস্তে চমত্কার বা মাছের খাবারের জন্য একটি পার্শ্ব হিসাবে।
আমরা এই প্রিয় পানীয় এবং বিশেষ করে আকর্ষণীয় প্রধান থালা নির্দিষ্ট করা ছাড়া খাঁটি রেসিপি ভাগ করতে পারবেন না।
- টাটকা পুদিনা চা - আপনি বাগান থেকে সোজা টাকশি ভোগ করতে পারেন যখন চারপাশে চা ব্যাগ আছে কোন প্রয়োজন নেই।
- মিন্ট Julep - প্রতিমাসংক্রান্ত BOURBON ককটেল তাজা পুদিনা প্রয়োজন এবং কোন বিকল্প গ্রহণ করবে।
- পুদিনা সঙ্গে Grilled ল্যাম্ব বার্গার - গড় বার্গার উপর একটি বিস্ময়কর যতি, মেষশাবক সঙ্গে পুরোপুরি পুদিনা জোড়া।