জ্যাম সঙ্গে swirled, এই রাস্পবেরী পনির কেক হিসাবে এটি সুস্বাদু হিসাবে তাকান সুন্দর হিসাবে। শুরু করার আগে, এটি একটি সুন্দর সমাপ্ত ডেজার্ট নিশ্চিত করার জন্য পনির পেঁয়াজ বেকিং টিপস পর্যালোচনা সহায়ক হতে পারে।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- ক্রাস্ট জন্য:
- 1 1/2 কাপ
- গ্রাহাম ক্র্যাটার ক্রামবোর্ড
- 6 টেবিল-চামচ মাখন (অস্পষ্ট, গলিত)
- ভর্তি জন্য:
- 24 ounces ক্রিম পনির (3 8-আউন্স প্যাকেজ, কক্ষ তাপমাত্রায়)
- 1 কাপ চিনি
- 1 কাপ খরা ক্রিম
- 3 বড় ডিম (কক্ষ তাপমাত্রায়)
- ভ্যানিলা এক্সট্রাকশন 2 টিশার্ট
- 1/3 কাপ
- রাস্পবেরী জ্যাম (বীজহীন)
- 2 চামচ
- লেবু রস (তাজা)
- গাউন: টাটকা রাস্পবেরি
এটা কিভাবে
- 350 ডিগ্রী ফারেনহাইটের প্রাকটিদ্ধ চুলা একটি 9-ইঞ্চি বসন্ত প্যানের আধা কেজি এবং মোমবাতি পেপারের নীচে লাইনটি আঁকুন।
- একটি মাঝারি বাটি মধ্যে গ্র্যামার ক্র্যাকার crumbs রাখুন। মাখন যোগ করুন এবং সমানভাবে ময়লা পর্যন্ত একটি কাঁটাচামচ সঙ্গে টানুন। টেবিলে মিশ্রণটি এবং প্রস্তুত করা প্যানের 1 ইঞ্চি পুরু। ব্যবহারের জন্য প্রস্তুত পর্যন্ত ফ্রিজে।
- একটি বড় বাটি এবং একটি বৈদ্যুতিক মিশুক ব্যবহার করে, মসৃণ পর্যন্ত ক্রিম পনির এবং চিনি বীজ, প্রয়োজনীয় যখন বাটি পক্ষের নিচে scraping। ময়দা পর্যন্ত চকলেট ক্রিম মধ্যে হিট প্রতিটি একসাথে পরে ভালভাবে পিটিয়ে, এক সময়ে ডিম এক যোগ করুন। ভ্যানিলা মধ্যে হিট
- প্রস্তুত প্যান মধ্যে পিষ্টক অর্ধেক ঢালা।
- একটি ছোট সসপ্যানের মধ্যে জ্যাম এবং লেবুর রস রাখুন এবং কম তাপ উপর তাপ, প্রায়ই stirring, গলিত এবং মসৃণ পর্যন্ত। বাটিজেল 1/4 জ্যাম মিশ্রণ মধ্যে batter উপর ফিতে। জম উপর অবশিষ্ট বীজ চামচ চামচ, তারপর অবশিষ্ট জ্যাম সঙ্গে drizzle।
- আলতোভাবে একটি পাতলা ছুরি সঙ্গে আস্তে আস্তে batter সামান্য মার্বেল।
- পিঁপড়ের পিঁড়িতে কাঁধের চারপাশে দৃঢ়ভাবে দাঁড় করান, তবে মাঝখানে 1 ঘন্টা 1 ঘন্টা 10 মিনিটের জন্য মাঝখানে একটু একটু হাঁটাহাঁটি করে। সম্পূর্ণভাবে ঠান্ডা একটি ওয়্যার তাক উপর প্যান মধ্যে পিষ্টক সেট করুন অন্তত 4 ঘন্টা জন্য প্লাস্টিক এবং ঠান্ডা মধ্যে পিষ্টক মোড়ানো।
- ভর্তি আগে 30 মিনিট ফ্রিজ থেকে পিষ্টক সরান। প্যান পক্ষগুলি সরান এবং একটি ভজনা টালি উপর পিষ্টক রাখুন। তাজা রাশিবেরি সঙ্গে গাভী আপ।
প্রণালী নোট
- রাস্পবেরি ঘূর্ণমান পনির কেক ভাল আবৃত করা যায় এবং 3 দিন পর্যন্ত refrigerated, বা 3 মাস পর্যন্ত হিমায়িত করা যেতে পারে।
- আপনার পনির কেক সবসময় cracks যদি, এটি চেষ্টা করুন: চুলা গরম করার আগে, নীচে তাক উপর গরম নল জল ভরা একটি প্যাকিং প্যান অর্ধেক রাখুন। প্যানের উপরের মাঝখানে র্যাকের উপর পিষ্টক তৈরি করুন এবং পিক না।
- একটি পিঁপড়া করা হয় যখন প্রান্ত সামান্য puffed হয় এবং একটি এলাকা একটি রূপালী ডলার আকারের কেন্দ্র হয় আর্দ্র এবং নরম। পিষ্টক শীতল হিসাবে এটি দৃঢ় হবে
- আপনি এই রাস্পবেরী পনির কেক কাটা কষ্ট আছে, ডেন্টাল ফ্লস বা মাছ ধরার লাইন দিয়ে চেষ্টা করুন। সহজভাবে পিষ্টক উপরের জুড়ে একটি দৈর্ঘ্য প্রসারিত এবং এটি টান ধরে, পিষ্টক নীচে এটি আনা। এক প্রান্তে যেতে এবং অন্য সঙ্গে ফ্লস আউট টান অতিথিরা আসার আগে আপনি তা করতে পারেন।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 323 |
| মোট চর্বি | 24 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 13 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 6 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 119 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 196 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 22 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 0 গ্রাম |
| প্রোটিন | 5 গ্রাম |